GF პარასკევი: ცხარე კრევეტები და უგლუტენო სპაგეტის გოგრა გორგონზოლა ყველით-შეი იცის

რამდენჯერაც არ უნდა გავაკეთო, მე მაინც ვიღებ დარტყმას სპაგეტით. მე მიყვარს აღმოვაჩინო ბოსტნეულის "სპაგეტის" ყვითელი ძაფები, ჩაფლული შიგნით, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ ის უგლუტენო (და ნახშირწყლების ნაკლებ) შესანიშნავ შემცვლელს ხდის ნამდვილ გარიგებას.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ეს GF პარასკევის კერძი ცხარე კრევეტებისა და სპაგეტის გოგრისათვის გორგონზოლასთან ერთად შეიძლება იყოს თქვენს მაგიდაზე დაახლოებით 30 წუთში და ის დიდია გემოვნებით. ამ კერძის ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი რამ არის ის, რომ ის არ არის მძიმე და ის მაინც გმატებს ცოტა კრემიანობას, როდესაც გორგონზოლას დაამატებთ ბოლოს. ყველი ლამაზად არბილებს კერძის სიცხისგან და სასიამოვნო დამატებაა კრევეტების, სანელებლებისა და "სპაგეტის".

შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

ცხარე კრევეტები და სპაგეტი გოგრა გორგონზოლის რეცეპტით

ეს რეცეპტი არის არომატული და ადვილი გასაკეთებელი სულ რამდენიმე ინგრედიენტით. თუ არ გაქვთ დაჭრილი პომიდორი, შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი მაკარონის სოუსი. თქვენ შეგიძლიათ სპაგეტის გოგრა შეუსაბამოთ იმავეს, რასაც ტრადიციულ პასტასთან ერთად მიირთმევთ - ყველაფერი მარინარიდან პესტომდე.

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 სპაგეტი გოგრა
• 8 უნცია გაყინული ჯუმბოს კრევეტები, გალღობილი და კუდები ამოღებული
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
• 1/4 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, გაყოფილი
• 2-3 სუფრის კოვზი გორგონზოლა ყველი იშლება, იყოფა

მიმართულებები:

1. გახვრიტეთ სპაგეტის ნაჭრები მკვეთრი დანით და დადგით მიკროტალღურ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დატოვეთ გოგრა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა გოგრა შუაზე, ვერტიკალურად და გამოიყენეთ ჩანგალი, რათა ამოიღოთ ძეხვის ძაფები. ამოიღეთ თესლი და გადაყარეთ ისინი. გოგოს ძაფები გადადეთ. გადაყარეთ გოგრის ორი ნახევარი.
2. როდესაც გოგრა გაცივდება, ზეითუნის ზეთი დაამატეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ზეთი ცხელია, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს დარბილებას. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში, ფრთხილად იყავით რომ არ დაიწვას.
3. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი ტაფაზე, მარილთან ერთად, შავი და წითელი წიწაკა და წიწაკა. აურიეთ და აურიეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ვარდისფერი. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ახალი, დახეული ოხრახუში ნარევს და აურიეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან.
5. დაუმატეთ ტაფაში სპაგეტის გოგრა და მოურიეთ.
6. ნარევი გაყავით 2 თეფშს და თითოეულ მათგანს მოაყარეთ 1/2 გორგონზოლა ოხრახუშის დანარჩენ ფოთლებთან ერთად, როგორც გარნირი.
7. მიირთვით თბილი.

აღმოაჩინეთ სპაგეტის გოგრის შესანიშნავი გემო.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

შემწვარი სტეიკის სალათი ლურჯი ყველით და კარამელიზებული ხახვი
სპაგეტი-და-ხორცით სავსე წიწაკა
ყვავილოვანი კომბოსტო-ქერქის პიცა შემწვარი სიმინდით, ყაბაყი და პომიდორი