თქვენ გსურთ შეუკვეთოთ ეს კრევეტები სპეციალური და ჩვენ არ შეგვიძლია დაგაბრალოთ. წვნიანი და ნაზი, ეს უგემრიელესი მკურნალობაა, როგორიც არ უნდა იყოს სამზარეულო. მაგრამ ახალ ისტორიას კრევეტების ბნელი მხარის შესახებ შეუძლია სიხარულის მოტანა მისი ჭამისგან.
ან AP News გამოძიებამ გააუქმა ფარდა შოკისმომგვრელი შრომის პრაქტიკაზე ტაილანდში კრევეტების ინდუსტრიის მიღმა: შეწყვეტილი მუშები პილინგით და თავებით ჭრიან კიბოსნაირთა მთებს, ხელები ყინულის წყალში 16 საათის განმავლობაში ა დღის. ამ მონათაგან ბევრი ორსული ქალი და ბავშვია.
თუ ფიქრობთ, რომ იაფი კრევეტებით გარიგება ძალიან კარგია სიმართლის დასადგენად, თუ გაოგნებული ხართ კრევეტების გროვებით შეგიძლიათ შეჭამოთ ბუფეტი, შემდეგ იცოდეთ, რომ ეს იაფი ზღვის პროდუქტები ფასიანია და, სავარაუდოდ, სხვა ვინმე იხდის რომ ფასი.
მეტი:ორაგული, რომელსაც ყიდულობთ, შეიძლება არასწორად იყოს მონიშნული - აი რა უნდა იცოდეთ
მისი თქმით, AP News ანგარიში, shrimp შეურაცხმყოფელი პირობებიდან მან გამოავლინა თავისი გზა Walmart, Kroger, Whole Foods, Dollar General და Petco და Red Lobster და Olive Garden რესტორნებში. Shrimp არის დაკონსერვებული საქონლის ძირითადი ბრენდების, მათ შორის Chicken of the Sea და Fancy Feast.
ზეთისხილის ბაღმა და წითელმა ლობსტერმა გვითხრეს მჭამელი რომ მათ აქვთ არ მიიღო კრევეტები მონა შრომისგან, მაგრამ მათმა მიმწოდებელმა ვერ დაადასტურა ეს. იმავდროულად, მათ და სხვა ბიზნესებს აღუთქვეს პირობა, რომ ჩაატარებენ საკუთარ გამოძიებას და დარწმუნდებიან, რომ ისინი აღარ უჭერენ მხარს ამ ბოროტად გამოყენებას.
ეს არის სუპერ, მაგრამ ეს არის რთული პრობლემა. მონების შრომის კრევეტები შეიძლება შერეულ იქნეს კრევეტებთან სხვა წყაროებიდან, სანამ ის გზას გაუდგება აშშ, რაც ართულებს აქაურ რესტორნებსა და მაღაზიებს ზუსტად იცოდნენ საიდან გაჩნდა მათი კრევეტები. ხოლო ერთი ტაილანდური ოპერაცია AP News გავრცელებული ინფორმაციით, დაიხურა, ეს არ არის ერთადერთი კომპანია, რომელიც მუშაობს მონების მუშაობით.
მეტი:გზამკვლევი მდგრადი ზღვის პროდუქტებისთვის
მაშ, რისი გაკეთება შეგიძლია, თუ გინდა, რომ სუფთა კრედიტით ჭამო კრევეტებს? თქვენი საუკეთესო ვარიანტია შეიძინოთ ჩრდილოეთ ამერიკაში დაჭერილი კრევეტები (კანადის ჩათვლით).
- ყიდვისას ან შეკვეთის დაწყებამდე ყოველთვის გაარკვიეთ თქვენი კრევეტების წარმოშობა. იყავი ის შემაძრწუნებელი ადამიანი, რომელიც სვამს კითხვებს.
- გადახედეთ ამერიკის კრევეტების გადამამუშავებელთა ასოციაციის ვებსაიტს, რომელსაც აქვს მონაცემთა ბაზა სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ ველური, ამერიკელი დაჭერილი კრევეტები თქვენს მხარეში
- მოძებნეთ სერტიფიკაციის ეტიკეტები, როგორიცაა ველური ამერიკული კრევეტები, მეინის მმართველობის საბჭო, აკვაკულტურის სერტიფიცირების საბჭო და საუკეთესო აკვაკულტურის პრაქტიკა.
- მიირთვით ნაკლები კრევეტები. ერთ -ერთი მიზეზი, რის გამოც მონების შრომა არსებობს კრევეტების ინდუსტრიაში არის ის, რომ მოთხოვნა აბსოლუტურია. ამერიკელები მას წელიწადში 1.3 მილიარდ ფუნტს ჭამენ. როდესაც მე ვიზრდებოდი, კრევეტები განსაკუთრებული შემთხვევების საკვები იყო და არა ყოველდღიური უფლება. იქნებ არ შეჭამო ამდენი, იცი?
დამონებული კრევეტების მუშაკებისგან განსხვავებით, ჩვენ რეალურად გვაქვს არჩევანი. რატომ არ გააკეთე უფრო გემრიელი, სიცოცხლის დამამტკიცებელი არჩევანი?
მეტი:დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტების დოზა და არ
