ჩვენ ვიღებთ შთაგონებას, რომ შევქმნათ სამზარეულოში კრისი ტეიგენის მზარეულის წიგნები და ვებგვერდი (გამარჯობა, ყველაფერს აცხობს საუზმე!), მაგრამ რას მიმართავს მზარეული/ცხოვრების სტილის ექსპერტი/მოდელი/ინტერნეტ პიროვნება, როდესაც * მას * შთაგონება სურს? ში ბოლო პოსტი თემაზე კრისი ტაიგენის სურვილები, მისი ახალი კვებისა და ცხოვრების წესის ვებგვერდზე, თეიგენმა ჩამოთვალა მისი რჩეული მზარეულის წიგნებიდა ადვილი შესამჩნევია, რომ მას აქვს შესანიშნავი გემო.
რაც დაგვაბრმავა ის იყო, რომ თეიგენის გემოვნება ნამდვილად განსხვავდება თანამედროვეობის მიმართ - თქვენ ვერ იპოვით ბეტი კროკერს, სამზარეულო სიხარულიან ჯულია ბავშვი აქ.
სამაგიეროდ, ტეიგენი მიიზიდავს შეფ -მზარეულთა წიგნებს, რომლებიც ზღვარს უსვამენ, თამაშობენ გემოვნებით და ტექსტურებით ისე, რომ ტეიგენი თავად ხდება ცნობილი. წიგნები ასევე შესანიშნავ საჩუქრებს გახდის თქვენს საჭმელზე გატაცებული მეგობრებისთვის ამ საკურორტო სეზონზე, ამიტომ ჩვენ გადავწყვიტეთ უფრო ახლოს განვიხილოთ რა ხდის თითოეულ მათგანს განსაკუთრებულს.
1. ტკბილი იოტამ ოტოლენგისა და ელენე გოჰის მიერ
არავის უთქვამს, რომ ოტოლენგის რეცეპტი მარტივი იყო და ეს დესერტის წიგნი ნამდვილად უფრო საშიში სახლის მზარეულებისთვისაა. იქ, იმ ადამიანების ტიპს, რომელთაც არ აქვთ წინააღმდეგი სპეციალიზებული სანელებლების მაღაზიის მონახულება ინგრედიენტის მისაღებად, რომელსაც ისინი მხოლოდ ერთში გამოიყენებენ რეცეპტი. მაგრამ შედეგები? ისინი სრულიად ღირს. ეს დესერტის რეცეპტების წიგნი გააოგნებს თქვენს გემოვნების ტკბილეულს ისეთი ტკბილეულით, როგორიცაა Custard Yo-Yos შემწვარი რუბარბის ყინვით; არაქისის სენდისი; და ნუში, ფისტა და ალუბლის ვაფლები.
2. კრისტინა ონგის მიერ ჭამის სიამოვნება
რესტორნის COMO Shambala– ს მიღმა დგას ეს კულინარიული წიგნი, რომელიც ხაზს უსვამს ჰოლისტიკურ და კვებაზე ორიენტირებულ რეცეპტებს, რომლებიც უფრო გემრიელია, ვიდრე ოდესმე წარმოიდგენდა „ჯანსაღ“ საკვებს. რეცეპტები, როგორიცაა კივი, პაპაია და ლონგანის სალათი ლიმონის ბალახის სიროფით და ვეგანური მანგო და ვნებიანი ხაჭო "ჩიზქეიქი" ბანანისა და მაკადამიას თხილის ქერქი თქვენს ტკბილ კბილზე მეტყველებს, ასევე იტვირთება თქვენი სხეული ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტები
3. Momofuku დავით ჩანგისა და პიტერ მეჰანის მიერ
წვნიანი ღორის ფუნთუშადან დამთავრებული ჯანჯაფილის ხახვის პასტამდე, დავით ჩანგისა და პიტერ მიჰანის ეს წიგნი დაგეხმარებათ მოამოფუკუს რესტორნის ჯგუფის საჭმლის საკუთარ სამზარეულოში მოტანაში. გაჟღენთილი ჩანგის ცოცხალი ანეკდოტებით და რეცეპტებით, რომელთა წაკითხვაც ისევე სახალისოა, როგორც მომზადება, ეს წიგნი ისევ არ არის სუსტი გულისთვის, არამედ ავანტიურისტი მზარეულებისთვის, რომლებსაც არ ეშინიათ შაბათ-კვირის დღის გამოყოფა დღის დასამზადებლად რეცეპტი.
4. ჯეკის ცოლი ფრედა დინ იანკელოვიცი და მაია ჯანკელოვიცი
ამ წიგნის რეცეპტები ოდნავ უფრო ადვილია, ვიდრე თეიგენის სხვა არჩევანი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი. დაეუფლეთ სრულყოფილი რბილი მოხარშული კვერცხის ხელოვნებას; მიიღეთ ტექნიკა ტრანსფორმაციული ავოკადოს სადღეგრძელოსთვის; შემდეგ გაეცანით სამხრეთ აფრიკის, ახლო აღმოსავლეთისა და ებრაელების კომფორტულ საკვებს, როგორიცაა ხრაშუნა შემწვარი გეფილტე თევზი, იხვის ცხიმიანი მაწოს ბურთის წვნიანი, მალვას პუდინგი, ბერძნული სალათი და იხვის ბეკონი.
5. კრისტინა ტოსის რძის ბარი ცხოვრება
კრისტინა ტოსი Milk Bar ცნობილია თავისი ექსტრავაგანტული ტკბილეულით, მაგრამ ამ კულინარიულ წიგნში ის ორივე გემრიელს ხდის და ტკბილი რეცეპტები, რომლებიც უფრო მიუწვდომელია სახლის მზარეულისთვის - მაგრამ არანაკლებ არომატული გემოთი და წარმოსახვა. დამწვარი თაფლის კარაქი სეზამის თესლით უბრალოდ მოგწონთ ბოსტნეული, ხოლო კიმჩეზიცი (კიმჩი-ყველის კრეკერი), რომელსაც ცისფერი ყველის დიპლომატი მიირთმევთ, შეიძლება თქვენი წვეულებების მთავარი ნაწილი გახდეს.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
