ვალენტინობის დღესთან ერთად, წითელი ხავერდი ყოველწლიურად ააქტიურებს ყველგან, სადაც შეხედავთ. თავისი ნათელი წითელი ფერით, წითელი ხავერდი ნამდვილად წარმოადგენს ვალენტინობის დღის სრულყოფილ მკურნალობას.
თითის ანაბეჭდები ჩემი აბსოლუტურად საყვარელი ნაჭდევია. რა ჯობია აღვნიშნოთ ვალენტინობის დღე, ვიდრე ბრწყინვალე წითელი თითის ანაბეჭდის ორცხობილა შოკოლადის ცენტრით? ასხამს ყველაფერი უფრო სახალისოს ხდის, ასე რომ, თუკი თქვენ მზად ხართ გარდაუვალი არეულობისთვის, რომელიც არაპეილებთან მუშაობს (სერიოზულად, როგორ აკეთებენ ისინი მოახერხე ყველგან მოხვედრა სამზარეულოში?), ნამცხვრის ცომი მათში გამოცხობამდე ხდის საკმაოდ - და რა თქმა უნდა, გემრიელს - შედეგი
წითელი ხავერდის შოკოლადის თითის ანაბეჭდები
სარგებელი 36
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 10 წუთი | არააქტიური დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი
შემადგენლობა:
ნაჭდევებისთვის
- 1 ჭიქა კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 2 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3-3/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 უნცია წითელი საკვები შეღებვა
- 1/4 ჭიქა ცისარტყელას უცხიმო შესხურებები (სურვილისამებრ)
შოკოლადის ცენტრებისთვის
- 1/2 ჭიქა შავი შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დაასხით 2 დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტით ან სილიკონის საცხობი ფურცლებით.
- მსხვილ თასში ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი ხელის მიქსერით. დაუმატეთ კვერცხი 1 ჯერ და განაგრძეთ ცემა. დაამატეთ ვანილი და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთიანი. თანდათანობით დაამატეთ მარილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და ფქვილი და განაგრძეთ შერევა. ბოლოს დაამატეთ საკვების შეღებვა და აურიეთ სანამ კარგად არ შეიწოვება და ცომი არ იქნება წითელი იგივე ჩრდილში.
- გააბრტყელეთ ცომი 1 ინჩიან ბურთებად. თუ იყენებთ, მოათავსეთ საწვიმლები პატარა თასში, გააბრტყელეთ ცომის ბურთულები შპრიცებში და შემდეგ მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. დააწკაპუნეთ ცერა თითზე თითოეული ბმულის ცენტრში, რათა გააკეთოთ პატარა ნაკადი.
- აცხვეთ 9 - 10 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ღუმელიდან და ჩაახშეთ ჭები, რადგან ისინი გამოცხობის დროს სავარაუდოდ ოდნავ გაფუჭდნენ.
- გააცივეთ საცხობ ფირფიტაზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ნამცხვრები გამაგრილებელ თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
- სანამ ნამცხვრები გაცივდება, პატარა თასში გააცხელეთ შოკოლადი და ქოქოსის ზეთი მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში. აურიეთ, შემდეგ გააცხელეთ კიდევ 15 წამი. საჭიროების შემთხვევაში გაიმეორეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- ჩაასხით შოკოლადი თითოეული ფუნთუშის ჭაში. განათავსეთ ნამცხვრები მაცივარში, სანამ შოკოლადი არ დაიძაბება.
უფრო წითელი ხავერდის რეცეპტები
ბზუა წითელი ხავერდის შერყევა ხელნაკეთი ნაყინით
წითელი ხავერდის ცხელი შოკოლადი
არ გამოაცხვეთ წითელი ხავერდის ჩიზქეიქი
