ჩვენ ყველას განვიცადეთ "მენიუს პანიკა" - ის ფენომენი, რომელშიც თქვენ იჯექით რესტორანში, მაშინვე იპყრობს ყველა პარამეტრები - ვერ ხვდები რა არის კარგი - და შემდეგ უბრალოდ გაამჟღავნე პირველი, რასაც ფიქრობ, როდესაც სერვერი მოდის. ეს ნამდვილი არეულობაა და ჩვენ აქ ვართ დასახმარებლად. რადგან ჩვენ აქ ვართ Მან იცის მიყვარხარ და იცოდე რომ შენ იმსახურებ მხოლოდ საუკეთესოს.
მეტი:რა შეუკვეთოთ P.F. ჩანგის მენიუს პანიკა იწყება
ონლაინ თამაში Outback Steakhouse ათი წლის წინ ჩემი ბოლო ვიზიტის შემდეგ საკმაოდ ბევრი ცვლილება განიცადა. წავიდა ბევრი ავსტრალიის თემატური ეფემერა, რომელიც შეიცვალა ელეგანტური ავეჯით და მკრთალი განათებით, რაც ახლა უკეთეს ჯაჭვშია. რესტორნები. წავიდა ასობით ტელევიზია, რომელიც ანათებდა ბარის ადგილს ჰონგ კონგის ცენტრში, შემცირდა ლოგიკურ რიცხვამდე. ბევრი წავიდა "ამიტომაც ხარ მსუქანი" ერთეულში, შეიცვალა კერძებით, რომლებიც ინტენსიურად არომატულია ღრმა შემწვარის ჩარევის გარეშე. რაც შეეხება შემზარავ ნივთებს, მათ ახლა აქვთ შესაძლებლობა შეუკვეთონ უფრო ჯანსაღ ნაწილში.
მათ ასევე დაამატეს ახალი ეთიკა: "წესები არ არის, სწორია". ვფიქრობდი, რომ ეს იყო მხოლოდ მიმზიდველი ტეგი სანამ სერვერმა მითხრა, რომ ეს ნიშნავს იმას, რომ შემიძლია შევცვალო მენიუს თითქმის ყველა პუნქტი, ნებისმიერი ფორმით, რაც მსურს გავხადო სრულყოფილი კვება მიუხედავად იმისა, რომ ეს კონცეფცია ადვილად აძლიერებს მენიუს პანიკას 11 – მდე, შეახსენეთ საკუთარ თავს სუნთქვა. ეს ნიშნავს, რომ მათი სერვერები მომზადებულნი არიან უპასუხონ თქვენს ყველა "სულელურ" კითხვას, ასე რომ თავისუფლად გათავისუფლდით მათგან (რა თქმა უნდა, ზომიერად).
თქვენი ცხოვრების კიდევ უფრო გასამარტივებლად, მე შევეცადე თითქმის ყველა კერძი Outback- ის შემოთავაზებით და შევქმენი მოტყუების ფურცელი, რომ გამოვიყენოთ, როდესაც თქვენ გადატვირთული ხართ მენიუს გაუთავებელი შესაძლებლობებით.
გახეხილი წიწაკა აჰი
„წესების გარეშე, მხოლოდ სწორად“ პოლიტიკის წყალობით, ეს მადა შეიძლება სურვილისამებრ იქცეს. მიუხედავად იმისა, რომ თინუსი მშვენიერია, აზიური ჯარის საწოლი, რომელზეც მას ემსახურებიან, ჯადოსნურია და თვით აუტბეკსაც კი არ ესმის მისი სიდიადე. ეს არის მენიუს აღწერა:
”საშიმის სტილის თინუსი იშვიათია და აზიურ კვერთხიზეა მოთავსებული. მიირთვით ნაღების ჯანჯაფილის სოიოს სოუსით. ”
ეს ძლივს სქოლიოა! მათ წარმოდგენა არ აქვთ რა აქვთ აქ, ხალხო! გააკეთე საკუთარი თავი და შეუკვეთე მისი უზარმაზარი თეფში. შეგიძლიათ გამოტოვოთ თინუსი, დაამატოთ შემწვარი ქათამი - რაც არ უნდა იყოს. ეს არის საიდუმლო მენიუს დინამო ცხოველთა სტილის ბურგერებისა და კაპიტანი კრაუნჩ ფრაპუჩინოს ძარღვებში.
ბლუმენის ხახვი
მე მომიწია ამ სიაში შეყვანა, რადგან ეს ტრადიციაა, მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეკვეთას ვეღარ ვახერხებ. მე "შემთხვევით" გავპრიალე მთელი ხახვი, შემდეგ გავაფუჭე ორჯერ ჩემს პირვანდელ ზომაზე და Outback- ს დავაბრალე ჩემი საშინელი გადაწყვეტილების მიღებაში. ალბათ ეს არაერთხელ გამიკეთებია. თუ თქვენც იღებთ საშინელ გადაწყვეტილებებს, სიამოვნებით გაიგებთ, რომ ისინი ახლა გვთავაზობენ Bloom Petals- ს, რაც განტოლებიდან გამოაქვს თქვენი თავშეკავების საეჭვო შესაძლებლობებს.
მეტი:9 დასაბუთება Outback– ის ყველიანი კარტოფილით დატვირთული Bloomin ’ხახვის უსირცხვილოდ დაცემისათვის
სოლი სალათი
მე ხშირად არ ვკვეთავ სელის სალათს, რადგან ჩვეულებრივ ერთადერთი მიზეზი, რის გამოც მე ოდესმე ვკვეთავ ამას რესტორანში არის ის, რომ თავი ნაკლებად ვიგრძნო დამნაშავე დანარჩენი ჩემი კვებაზე, და ნაჭერი სალათი სხვა არაფერია, თუ არა აისბერგის სალათის ფილა, რომელმაც თქვა: „გაგიჟდი, სხვა სალათები! მე მსურს შეჯიბრება შევაფასო სახელმწიფოს სამართლიან დონეზე! ” მიუხედავად ამისა, მე მოვსინჯე ყველაფრის გასინჯვა და ჩემმა სერვერმა აიძულა მე შემეკვეთა მთელი ნაწილი და თქვა, რომ ეს იყო ერთ -ერთი საუკეთესო რამ მენიუში. ის მართალი იყო.
სტეიკჰაუსის სალათი
როდესაც 10 წლის წინ პირველ ბავშვზე ვიყავი ფეხმძიმედ, მე გამუდმებით ვნატრობდი ყველის ყურძენს, რაის კრისპიეს და აუტბეკის ამ დაჭრილ სალათს, რომელსაც ჰქონდა ლურჯი ყველი და პეკანი და ბევრი სხვა რამ, რისი ამოცნობაც არ შემეძლო, რადგან მე ნამდვილად ვიმოძრავებდი პირში რაც შეიძლება სწრაფად - ხშირად როცა ვტიროდი უშედეგოდ მიზეზი. შემდეგ მე გავაჩინე ბავშვი და ამით დავამთავრე დღეები, როცა ვჭამდი რესტორნებში ან ვტოვებ სახლს ჩემი პირადი სარგებლობისთვის დიდი ხნის განმავლობაში. მე და სალათი ვეღარ ვიქნებოდით ერთად. გავიდა წლები და გავიგე, რომ შეწყვიტეს. ტკივილი გულში ვიგრძენი, მაგრამ გადავედი. მას შემდეგ სხვა სალათები მიყვარდა, მაგრამ არა ისე, როგორც მე.
მე ვფიქრობ, რომ რაღაც მომენტში გარეული კორპუსის შტაბის გარეთ შეიქმნა ვირთხის ბრბო, რადგან ჩემი ბოლო ვიზიტისას ეს სალათი დაბრუნდა და შესასვლელი იყო! მიუხედავად იმისა, რომ ის შემოთავაზებულია როგორც სტეიკჰაუსის სალათი, მე გირჩევთ მოითხოვოთ იგი ფაფის გარეშე, რაც არ არის მათი საუკეთესო კერძი. თუ თქვენ ნამდვილად გწყდებათ წითელი ხორცი, უმჯობესია გამოტოვოთ მათი ხახვი და გადაიხადოთ ცოტა მეტი კარგი ხორცის ნაჭერში.
მეტი: რას ამბობს თქვენი საყვარელი ქსელის რესტორანი თქვენს შესახებ
ძვლოვანი ნეკნი-თვალი
მე ვაღიარებ, ეს ნაჭერი ყოველთვის იყო ჩემი არჩევანის სტეიკი და მე შევუკვეთე ის ყველა სტეიკჰაუსში, რომელსაც ოდესმე ვნახულობდი. არცერთ სხვა ჭრილს არ აქვს მარმარილოს ან არომატის სიღრმე და ეს კეთდება სწორად, ის ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. მე ვიცოდი, რომ რაც არ უნდა დამერჩია Outback, ის ვერასდროს შეედრებოდა $ 70 მშრალი ასაკის ზოგიერთს მე მქონდა ვერსიები, მაგრამ როგორ იქნებოდა ის ერთკვირიანი ჩვეულებრივი სადილისთვის, როცა იძულებული გავხდი მომეტანა ბავშვები?
გასაკვირია, ძალიან კარგად! Outback ახლა ძველდება მათ ყველა სტეიკში, თუმცა ეს სველია vs. მშრალი ასაკი (Google it). 28 დოლარად, ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე ძვირადღირებული სტეიკი მენიუში, თუმცა სტეიკების გრანდიოზულ სქემაში ეს წარმოუდგენელი ღირებულებაა. ის ასევე ადვილად კვებავს ორ ადამიანს - სამს, თუ თქვენც გაყოფთ მხარეებს.
Outback– ის ყველა სტეიკი შემოთავაზებულია სურვილისამებრ ტოპინგებით, მაგრამ მე არ გირჩევთ ამის გაკეთებას, რადგან ეს უკვე ძალიან არომატული და მე ვარ პურისტი - თქვენ არასოდეს უნდა დაფაროთ კარგი სტეიკი და თუ მისი დაფარვა გჭირდებათ, ეს სტეიკი არ არის კარგი თუ საკუთარ თავს ვერ უშველით, ერთადერთი მისაღები ვარიანტია შემწვარი ნივრის კარაქი.
ბლუმინის ბურგერი
იმ დროს, როდესაც გინდა წითელი ხორცი, მაგრამ არ გინდა მთელი სტეიკი და ასევე გინდა Bloomin 'ხახვი, მაგრამ არც ისე ბევრი, ეს არის ბურგერი შენთვის! გაუკეთეთ საკუთარ თავს სიკეთე და განაახლეთ იგი ბალახის ყელში-ღირს.
სტეიკჰაუსი Mac & Cheese
ჩვენ თავდაპირველად არ შევუკვეთეთ ეს, მაგრამ შემდეგ დავიწყე მაკისა და ყველის ნაკბენის მოპარვა, ჩემი 8 წლის ბავშვი გამოვიდა ბავშვების მენიუდან და თავი ვერ შევიკავე. მე და ჩემმა მეუღლემ თავი დავანებეთ და შევუკვეთეთ ნაწილი საკუთარი თავისთვის, რათა ჩვენი შვილი შეჩერებულიყო ჩვენზე ყვირილს.
შოკოლადის ჭექა -ქუხილი ქვემოდან
ეს არის მდიდარი, ფქვილი პეკანის შოკოლადის ნამცხვრის ფილა (აუხსნელად აღწერილია როგორც ბრაუნი) თავზე რბილი ბურთის ზომის კოვზით ვანილის ნაყინი, შოკოლადის ფაფა, ათქვეფილი ნაღები და შოკოლადი საპარსი სერიოზულად, როგორ ცდებით ამაში? როგორი სულელი ურჩხული უნდა იყო რომ უარი თქვა?
