თუ ლექსიკონში მოიძიებთ შემოდგომის კომფორტის საკვების განმარტებას, ნახავთ მაკარონის ამ რეცეპტს. კარგი, ნამდვილად არა - მაგრამ თქვენ უნდა.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული
როდესაც პრასი, პანცეტა (ბეკონის არა შებოლილი იტალიელი და), ბუტერის გოგრა და კრემის უხვად შერწყმისას, თქვენ მიიღებთ მაქსიმალურ ხარისხს, როგორც შემოდგომის კომფორტული საკვები. ერთადერთი, რამაც შეიძლება ყველაფერი გააუმჯობესოს, არის სქელი მოჭრილი პაპარდელი ნუშის მოყრა და ლიბერალური მუჭა პარმეზანის ყველით.
გაითვალისწინეთ, ეს არანაირად არ არის ჯანსაღი ვახშამი, მაგრამ რა თქმა უნდა, ეს არის უგემრიელესი და საკმაოდ შთამბეჭდავი სადილისთვის.
კრემისებრი ბუტერნატის გოგრა, პანცეტა და პრასის პაპარდელი
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 1/4 ფუნტი პანცეტა, დაჭრილი
- 1 დიდი პრასი, შუაზე გაჭრილი, დაჭრილი და კარგად გარეცხილი
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი გოგრა
- Წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 1 პინტი მძიმე კრემი
- 3/4 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 12 უნცია პაპარდელი
მიმართულებები:
- დადგით დიდი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
- დაამატეთ პანცეტა ტაფაზე და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა.
- დაამატეთ პრასი და ნიორი ქვაბში, აურიეთ და მოხარშეთ დაახლოებით 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
- დაუმატეთ ბუტერის გოგრა, მოაყარეთ პრასი და პანცეტა, შემდეგ კი დაფარეთ ტაფაზე და გააჩერეთ დაახლოებით 5 -დან 7 წუთის განმავლობაში, სანამ გოგრა არ დარბილდება.
- იმავდროულად, მოხარშეთ პაპარდელი დიდ მდუღარე წყალში.
- მას შემდეგ, რაც ბახილის გოგრა დარბილდება, შეამცირეთ ცეცხლი, ამოიღეთ საფარი, შემდეგ დაუმატეთ მძიმე ნაღები, წიწაკა, მუსკატის კაკალი და ყველი და აურიეთ ყველაფერი ერთად.
- გახეხეთ მაკარონი, როცა მოიხარშება და დაამატეთ ტაფაზე. მოაყარეთ ნაღები კრემის სოუსში.
- მიირთვით პარმეზანის დამატებით ყველით.
უფრო კარაქიანი გოგრა რეცეპტები
ბუტერნატის გოგრა კროკეტები
ყველიანი კარაქიანი გოგრა რიზოტო
Butternut squash და შემწვარი ნიორი bisque
