ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი ორი გზით - SheKnows

ჩვენ მივეცით ტრადიციული ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი ამერიკული სახეზე, სქონისა და ორცხობილის სახით, რომელიც შესანიშნავია საუზმეზე და საჭმელზე წასასვლელად ან კვირის ღამით დაკავებული სადილისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. ეს გიადა დე ლაურენტისის პურის რეცეპტი იყენებს ყველა თქვენს აღდგომის ნარჩენებს

ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი

ამზადებს 1 პურს ან 8 ქაფს/ორცხობილას

შემადგენლობა:

• 3/4 ჭიქა ორგანული ქიშმიში
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ჭიქა პეპელა
• 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/4 ჭიქა ორგანული ლერწმის შაქარი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 8 სუფრის კოვზი ცივი კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი შემწვარი ხახვის თესლი
• 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. საშუალო თასში, დაასხით ქიშმიში ვანილში და პეპელში 15 წუთის განმავლობაში.
2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. საკონდიტრო ბლენდერის გამოყენებით, დაჭერით კარაქში, სანამ ნარევი არ დაემსგავსება უხეშ კვებას. ქიშმიშის გადინება; დაჯავშნეთ ვანილის რძე. ფქვილის ნარევში აურიეთ ქიშმიში და ქიშმიში. აურიეთ კვერცხისა და ნაღების ნარევი, სანამ სულ არ შეიწოვება და ცომის ბურთი ჩამოყალიბდება.
   click fraud protection
3. ცომი გადავიტანოთ პერგამენტით დაფარულ ფურცელზე. მსუბუქად დაასხით პერგამენტი და შექმენით ცომი 8 დიუმიანი ბურთულა. ნაზად გააბრტყელეთ პური თქვენი ხელებით, დაახლოებით 3 სანტიმეტრის სიმაღლეზე. ბასრი დანის გამოყენებით, პურის თავზე გაჭერით ჯვარედინი ფორმა.
4. მოათავსეთ ტაფა ღუმელში. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან; გავაგრილოთ საცხობ ფირფიტაზე.

სკონების გასაკეთებლად:

1. გააბრტყელეთ ცომი 1 ინჩის სიმაღლეზე. დაჭერით რვა ნაჭრებად და ოდნავ გამოყავით თითოეული ნაჭერი საცხობ ფირფიტაზე, რათა გამოცხობისას გაფართოების ადგილი იყოს.
2. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

ბისკვიტის გასაკეთებლად:

1. გააბრტყელეთ ცომი 1 ინჩის სიმაღლეზე. ფუნთუშის საჭრელით დაჭერით რვა ტურში და ოდნავ გამოყავით თითოეული მრგვალი საცხობ ფირფიტაზე, რათა გამოცხობისას გაფართოების ადგილი იყოს.
2. შეაგროვეთ კიდეები და ნამსხვრევები, რომ შექმნათ კიდევ ერთი პატარა პური. გააბრტყელეთ 1 ინჩის სიმაღლეზე და გაჭერით დამატებითი რაუნდები.
3. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მეტი სოდა პურის რეცეპტები

ავთენტური ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი
კარტოფილის ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი
წმინდა პატრიკის დღე ირლანდიური სოდა პურის რეცეპტი