ხრაშუნა ღორის მუცელი მისო-სეზამის სოუსით-SheKnows

ნელა მოხარშეთ სრულყოფილებამდე, შემდეგ კი გამომცხვარამდე. არაფერია იმაზე უკეთესი, ვიდრე ამ ღორის მუცელი ჩაძირულია სასიამოვნო მისოს სეზამის სოუსში.

დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ ვთხოვეთ პროფესიონალს ზოგიერთი ჯანსაღი ბრუნვა კლასიკაში აზიური რეცეპტები & ბიჭი, მან მიაწოდა

მე ვერ გავუძლებ სუპერ სათუთ ღორის მუცელს, რომელიც თითქმის დნება პირში მისი ხრაშუნა კანის კონტრასტით. როდესაც ამას ვაკეთებ, დარწმუნებული ვარ, რომ მაქვს ორმაგი პორცია, რადგან მე ყოველთვის ორზე ვჭამ. მინუსი არის საათების ლოდინი, მაგრამ ჯილდო გამორჩეულია. სოუსი, რომელსაც მე ვიყენებ განსხვავებულია, მაგრამ ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი ეს არის მისო-სეზამის სოუსი. ეს არის ძალიან აზიური, რომელსაც აქვს ინოვაციური ირონია. მიირთვით ორთქლზე მომზადებული თეთრი ბრინჯით, როგორც ეს ჩვეულებრივ კეთდება აზიურ სუფრებზე, ან მიირთვით ისე, როგორც სოუსით დაიხრჩო. ემსახურება ვახშამი.

ხრაშუნა ღორის მუცელი მისო-სეზამის სოუსის რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 ფუნტი მთლიანი ღორის მუცელი
• 1 სუფრის კოვზი წიწაკა
• 1-1/2 სუფრის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი მისოს პასტა
click fraud protection
• 1/4 ჭიქა მირინ
• 1/8 ჭიქა სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ხახვი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. ქვაბში წყლით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, მოხარშეთ ღორის ხორცი წიწაკის მარცვლებთან ერთად და 1 სუფრის კოვზი მარილი. როდესაც წყალი ადუღდება, დაფარეთ და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 3 საათის განმავლობაში.
2. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
3. გადაწურეთ ღორის ხორცი და გადაყარეთ წყალი. გააშრეთ კანი ქაღალდის პირსახოცებით, შეიზილეთ დარჩენილი მარილი და დაფქული წიწაკა. დადეთ ღორის ხორცი კანით საცხობ ტაფაზე. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
4. 30 წუთის შემდეგ, გააქტიურეთ სითბო 400 გრადუსამდე F და მოხარშეთ სანამ კანი გახდება ხრაშუნა, დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში.
5. სანამ ელოდებით ღორის მოხარშვას, მოამზადეთ სოუსი.
6. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში მისოს პასტა, მირინი, სოიოს სოუსი, თაფლი და სეზამის ზეთი. შეურიეთ ხახვი. გვერდზე გადადეთ.
7. როდესაც ღორის ხორცი მოხარშულია, დაჭერით ბასრი დანით და მიირთვით სანამ ჯერ კიდევ ცხელია, სოუსით გვერდით.

უფრო გამომცხვარი ღორის რეცეპტები

პარმეზანის ქერქით გამომცხვარი ღორის მედალიონების რეცეპტი
გარგარის მოჭიქული ღორის ხორცის რეცეპტები
ბეკონის რეცეპტში გახვეული სანელებლებით გახეხილი ღორის ფილე