გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი ტრადიციული სტაფილოს ნამცხვრის თანამედროვე ტრიალით. ეს უგემრიელესი ტენიანი სტაფილოს ნამცხვარი ნაჭდევები გაჟღენთილია თბილი სანელებლებით და დაფარულია მდიდარი დარიჩინის ნაღების ყველით.
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას
სტაფილოს ნამცხვრის ნამცხვრები
იძლევა 24 ნაჭდევს
ნაჭდევებისთვის
შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამოცხობა სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 2 ჩაის კოვზი *გოგრის ტორტის სანელებელი
- 1 1/4 ჭიქა ნაგლინი შვრია
- 1 1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი სტაფილო (დაახლოებით 2 სტაფილო)
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
- 4-უნცია გაანადგურა ანანასი, დაიწია
მიმართულებები:
- გააცხელეთ 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე და მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, ან სილიკონის საცხობი ხალიჩით.
- შეუთავსეთ მუქი ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი და კარაქი და აურიეთ ხელის მიქსერით სანამ არ გახდება მსუბუქი და კრემისებური, დაახლოებით 3 წუთი; დაამატეთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი, სანამ საფუძვლიანად არ აირია.
- ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი, მარილი და გოგრის ტორტის სანელებლები.
- თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი სველ ნარევში, სანამ არ გაერთიანდება; ჩაყარეთ შვრია, სტაფილო, ქიშმიში და ანანასი.
- საშუალო ზომის ფუნთუშის კოვზის გამოყენებით, გადმოიღეთ ცომი ორცხობილის ფურცელზე, დატოვეთ 2 სანტიმეტრი ორცხობილებს შორის; გამოაცხვეთ 12 დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოდნავ შეწითლდება. გააცივეთ ნამცხვრებზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე. მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები გაცივდება, გაყინეთ დარიჩინის კრემის ყველით.
ყინვისთვის
შემადგენლობა:
- 4 უნცია ნაღების ყველი
- 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 1/2 ჭიქა საკონდიტროს შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
მიმართულებები:
- შეურიეთ ნაღების ყველი, კარაქი, ვანილი სანამ არ შერეულია; დაამატეთ საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი ნელ -ნელა, სანამ არ აირია; ნელ -ნელა აურიეთ დარიჩინი.
- *თუ გოგრის ტორტის სანელებელი არ გაქვთ ხელთ, უბრალოდ ჩაანაცვლეთ შემდეგი: 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი, 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი და 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული მიხაკი.
მეტი საცხობი იდეები და რეცეპტები
ნარინჯისფერი სანელებლებით მოცვის დაშლის ბარები
ნეკერჩხლის პეკანი ბარები
მინი ქოქოსის კრემის ტარტი
Დატოვე კომენტარი
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
![ინა გარტენი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
![ina garten შემოდგომის რეცეპტები](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი
![მაკისა და ყველის რეცეპტები](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ქრისტინე კენონი