სტაფილოს ნამცხვრის ნამცხვრები - ის იცის

გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი ტრადიციული სტაფილოს ნამცხვრის თანამედროვე ტრიალით. ეს უგემრიელესი ტენიანი სტაფილოს ნამცხვარი ნაჭდევები გაჟღენთილია თბილი სანელებლებით და დაფარულია მდიდარი დარიჩინის ნაღების ყველით.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

სტაფილოს ნამცხვრის ნამცხვრები

იძლევა 24 ნაჭდევს

ნაჭდევებისთვის

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1 ჯოხი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 დიდი კვერცხი
• 1 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამოცხობა სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 2 ჩაის კოვზი *გოგრის ტორტის სანელებელი
• 1 1/4 ჭიქა ნაგლინი შვრია
• 1 1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი სტაფილო (დაახლოებით 2 სტაფილო)
• 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
• 4-უნცია გაანადგურა ანანასი, დაიწია

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე და მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, ან სილიკონის საცხობი ხალიჩით.
2. შეუთავსეთ მუქი ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი და კარაქი და აურიეთ ხელის მიქსერით სანამ არ გახდება მსუბუქი და კრემისებური, დაახლოებით 3 წუთი; დაამატეთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი, სანამ საფუძვლიანად არ აირია.
3. ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი, მარილი და გოგრის ტორტის სანელებლები.
4. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი სველ ნარევში, სანამ არ გაერთიანდება; ჩაყარეთ შვრია, სტაფილო, ქიშმიში და ანანასი.
5. საშუალო ზომის ფუნთუშის კოვზის გამოყენებით, გადმოიღეთ ცომი ორცხობილის ფურცელზე, დატოვეთ 2 სანტიმეტრი ორცხობილებს შორის; გამოაცხვეთ 12 დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოდნავ შეწითლდება. გააცივეთ ნამცხვრებზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე. მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები გაცივდება, გაყინეთ დარიჩინის კრემის ყველით.

ყინვისთვის

შემადგენლობა:

• 4 უნცია ნაღების ყველი
• 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1 1/2 ჭიქა საკონდიტროს შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი

მიმართულებები:

1. შეურიეთ ნაღების ყველი, კარაქი, ვანილი სანამ არ შერეულია; დაამატეთ საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი ნელ -ნელა, სანამ არ აირია; ნელ -ნელა აურიეთ დარიჩინი.
2. *თუ გოგრის ტორტის სანელებელი არ გაქვთ ხელთ, უბრალოდ ჩაანაცვლეთ შემდეგი: 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი, 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი და 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული მიხაკი.

მეტი საცხობი იდეები და რეცეპტები

ნარინჯისფერი სანელებლებით მოცვის დაშლის ბარები

ნეკერჩხლის პეკანი ბარები

მინი ქოქოსის კრემის ტარტი

Დატოვე კომენტარი