GF პარასკევი: Paleo ყველაფერი ყვავილოვანი კომბოსტო bagels - SheKnows

როდესაც ფიქრობთ საოფისე შეხვედრებზე ან შაბათ -კვირას საუზმეზე, თქვენი გონება შეიძლება დატრიალდეს ბაგეებზე, რომლებიც ხშირად ემსახურება და არა ამოცანას. თუ დაიცავთ უგლუტენო ან პალეო დიეტა, ბაგეები შეიძლება არ იყოს მენიუში ისე ხშირად, როგორც თქვენ გსურთ. ეს რეცეპტი გთავაზობთ გემრიელ ვარიანტს თქვენთვის, დამზადებული ყვავილოვანი კომბოსტოზე. ახლა დავუბრუნდეთ იმ შეხვედრას ...

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ყვავილოვან კომბოსტოს ნამდვილად აქვს თავისი დღე და რატომ არა? ის გემრიელია, ჯანსაღი და შეგიძლიათ ჩაყაროთ რეცეპტებში, ხშირად ხორბალზე დაფუძნებული საკვების ნაცვლად.

ბაგელსი შეიძლება იყოს საუზმის საყვარელი, მაგრამ თქვენ ვერ იპოვით იმდენ უგლუტენო ან პალეო ვარიანტს, რამდენიც გსურთ. თქვენ გსურთ სცადოთ ეს რეცეპტი რაიმე განსაკუთრებული დილისთვის. ეს ბაგეები არ არის ისეთი ხრაშუნა, როგორც თქვენ იპოვნეთ სადღეგრძელო კუთხის მაღაზიაში, მაგრამ ისინი გემრიელია, განსაკუთრებით "ყველაფრის" ტოპინგით, რომელიც უზრუნველყოფს დიდს არომატი.

ბევრი ადამიანი მოქნილია, როდესაც საქმე ეხება იმას, რასაც ისინი ჭამენ და ეს მოიცავს პალეო ვარიანტებს. გაითვალისწინეთ, რომ მე გამოვიყენე ზღვის მარილი და სოდა ამ რეცეპტში.

შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

უგლუტენო და პალეო ყველაფრის ყვავილოვანი კომბოსტო ბეგელის რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან ლექსის სუფთა სამზარეულო

ეს რეცეპტი არის სახალისო ირონია საუზმის ფავორიტზე. ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავ დამატებას ქმნის წებოვანა თავისუფალი რეცეპტები, და ეს არ არის გამონაკლისი. თუ გსურთ ამ ბაგეებისთვის განსხვავებული ტოპინგის მოსინჯვა, გაითვალისწინეთ მზესუმზირის თესლი.

იძლევა 5

მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

დასაფენად

• 1 კვერცხის გული, ათქვეფილი, შერეული 1 სუფრის კოვზ წყალში
• 1/2 სუფრის კოვზი გამხმარი დაფქული ნიორი
• 1/2 სუფრის კოვზი გამხმარი დაჭრილი ხახვი
• 1/2 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
• 1/4 სუფრის კოვზი შავი სეზამის თესლი
• 1/4 სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი
• 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

ბაგეებისთვის

• 2-1/2 ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი ყვავილოვანი ყვავილოვანი ფაფა, რომელიც კვების პროცესორში ბრინჯის მსგავსია
• 2 კვერცხი, ათქვეფილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დამატებით ზედმეტი ტაფაზე გასასუფთავებლად
• 1-1/2 ჩაის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1/3 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ნიგოზი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/4 ჭიქა თეთრი ხახვი, დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• პერგამენტის ქაღალდი

მიმართულებები:

დასაფენად

1. პატარა თასში დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის გული და წყალი და აურიეთ, რომ აურიოს.
2. კიდევ ერთ პატარა თასში დაამატეთ გამხმარი ნიორი, ხახვი, სეზამის თესლი, ყაყაჩოს თესლი და ზღვის მარილი და აურიეთ ერთმანეთში.

ბაგეებისთვის

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. მსუბუქად დაასხით დონატის ტაფები ზეითუნის ზეთით. გვერდზე გადადეთ.
2. ყვავილოვანი კომბოსტო გადაიტანეთ მიკროტალღოვან ღუმელში და გააჩერეთ მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.
3. ამოიღეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მიკროტალღურიდან და მიეცით გაგრილების შეხება. განათავსეთ იგი ჩიზქაფში (ან თხელი, სუფთა ჭურჭლის პირსახოცი). გადააბრუნეთ ქსოვილი და გამოწურეთ რაც შეიძლება მეტი სითხე. შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გაკეთება ჯგუფურად.
4. საშუალო თასში დაამატეთ 2 კვერცხი, ზეითუნის ზეთი, თაფლი და ლიმონის წვენი. აურიეთ გასაერთიანებლად.
5. სხვა საშუალო თასში დაამატეთ ქოქოსის ფქვილი, დაფქული ნიგოზი და სოდა. ათქვიფეთ გასაერთიანებლად.
6. დაამატეთ კვერცხის ნარევი ფქვილის ნარევს და აურიეთ, რომ კარგად აურიოს.
7. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი და ნიორი. კარგად აურიეთ რომ გაერთიანდეს.
8. დაამატეთ ნარევი დონატის ტაფაში, თითქმის ბოლომდე. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ერთი წუთი. ჯერ კიდევ ძალიან თბილი, გადააბრუნეთ დონატის ტაფა საცხობი ფურცლით, რომ ამოიღოთ ბაგეები. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, დაამატეთ ბაგეები და გააგრძელეთ გამოცხობა კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
9. ამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გაცივდით. ნახევარი ბაგეების ზედა ნაწილს წაუსვით კვერცხის გული. წაუსვით ზემოდან მიღებული ნაზავი და ოდნავ დაჭერით თითებით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ბაგეები ისევ ღუმელში ჩადოთ ერთი წუთის განმავლობაში, რათა დაგეხმაროთ ზემოდან.
10. ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ მიირთვით.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

შემწვარი ჰავარტის სენდვიჩები ყვავილოვანი კომბოსტო "პურით"
ყვავილოვანი კომბოსტო-ქერქის პიცა შემწვარი სიმინდით, ყაბაყი და პომიდორი
კრემისებრი დარიჩინის ქინოა და გოგრის საუზმე საუზმეზე