ჩინური მიღება სახლში: ქათმის და ბროკოლის რეცეპტი-SheKnows

ჭამა და შეკვეთა ემატება, აიღეთ დოლარი თქვენი ბიუჯეტიდან და დაამატეთ სანტიმეტრი თქვენს წელში. ამის ნაცვლად, სცადეთ ჩინური ქათამი და ბროკოლი ყავისფერი სოუსით სახლში, იმ დროში, რაც მიწოდების შეკვეთას სჭირდება.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ამ მბზინავი, ავთენტური გემოვნების სოუსის საიდუმლო არის სიმინდის სახამებელი, რომელიც ეხმარება მას ოდნავ გასქელებაში, ასე რომ ქათმსა და ბროკოლს ფარავს. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე კერძი ძროხის ხორცით, ან სცადოთ ტოფუსთან ერთად ვეგეტარიანული ვერსიისთვის! კიდევ უფრო მეტი ცვალებადობისთვის ბროკოლის ნაცვლად თოვლის ბარდა განიხილეთ.

ერთხელ თქვენ მიიღებთ ამ ძირითად ქათმის და ბროკოლის რეცეპტს, რესტორნის სტილის შესაძლებლობები უსასრულოა. მიირთვით ქათამი და ბროკოლი ორთქლზე მომზადებული თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯით სრული გამოცდილებისთვის.

ქათმის და ბროკოლის რეცეპტი

ემსახურება 2 -დან 4 -მდე

შემადგენლობა:

• 1 თავი ბროკოლი, დაჭრილი ყვავილებად და ღეროებად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი ჩილის ზეთი (სურვილისამებრ)
• 6 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
• 1-1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი
• 1/4 ჭიქა მირინ
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/2 ჩაის კოვზი თევზის სოუსი
• 2 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1 ფუნტი ქათამი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად

მიმართულებები:

1. ბროკოლი გახეხეთ (ადუღეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში). გადაწურეთ და გაუშვით ცივი წყლის ქვეშ, რომ დარჩეს ღია მწვანე. გვერდზე გადადეთ.
2. გააცხელეთ სეზამის ზეთი და ჩილის ზეთი (თუ იყენებთ) დიდ ტაფაში ან ვოკში. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი და ძალიან მსუბუქად გაწითლდება (არ დაწვათ).
3. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ბულიონი, მირინი, თაფლი და თევზის სოუსი და აურიეთ ერთმანეთში.
4. დადგით ადუღებამდე და მოხარშეთ, დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში.
5. შეურიეთ მცირე რაოდენობის სოუსი სიმინდის სახამებლით, რომ მიიღოთ ნაყენი; შემდეგ აურიეთ სოუსში. დაამატეთ ქათამი ან ტოფუ და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ მოიხარშება.
6. დაამატეთ ბროკოლი და აურიეთ, რომ აურიოს. მიირთვით მოხარშულ ბრინჯთან ერთად.

ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ ბედის ორცხობილა

ბედის ხელნაკეთი ნამცხვრების დამზადება არის ვადამდელი და თქვენი საყვარელი ადამიანები მიიღებენ დარტყმას მათი პერსონალური პროგნოზებისგან.

სცადეთ უფრო გემრიელი ჩინური რეცეპტები

ხელნაკეთი ჩინური აღება
ჩინური საახალწლო რეცეპტები და იდეები
კვირა ვახშამი: ჩინური თავგადასავალი შემწვარი ფორთოხლის საქონლის ხორცით