მე მიყვარს მარტივი რეცეპტები მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით. კიმ მაკკოსკერისა და რეიჩელ ბერმინგემის მზარეულის წიგნი 4 ინგრედიენტი (ატრია, მარტი 2011), მე წავაწყდი მწვანე ლობიოს კარის ამ მარტივ რეცეპტს. მიუხედავად იმისა, რომ მზარეულის წიგნი არ არის ვეგანური, მას აქვს ვეგეტარიანული თავი და, რა თქმა უნდა, შთააგონებს ჩემს კულინარიულ შემოქმედებას, შევიკრიბოთ მინიმალური ინგრედიენტები გემრიელი ვეგანური კერძების დასამზადებლად.
მე მიყვარს მარტივი რეცეპტები მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით. კიმ მაკკოსკერისა და რეიჩელ ბერმინგემის მზარეულის წიგნი 4 ინგრედიენტი(ატრია, მარტი 2011), მე წავაწყდი მწვანე ლობიოს კარის ამ მარტივ რეცეპტს. მიუხედავად იმისა, რომ მზარეულის წიგნი არ არის ვეგანური, მას აქვს ვეგეტარიანული თავი და, რა თქმა უნდა, შთააგონებს ჩემს კულინარიულ შემოქმედებას, შევიკრიბოთ მინიმალური ინგრედიენტები გემრიელი ვეგანური კერძების დასამზადებლად.
მწვანე ლობიოს კარი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 2 სუფრის კოვზი ტაილანდური წითელი კარის პასტა
- 6 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 ფუნტი მწვანე ლობიო, დაჭრილი, განახევრებული
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, თესლი, დაჭრილი კუბიკებად
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- ქვაბში გააცხელეთ კარის პასტა, მუდმივად აურიეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ბულიონი და ლობიო და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ 15-დან 20 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ბულგარული წიწაკა ხარშვის ნახევარში.
- მოხარშეთ სანამ ლობიო კარგად მომზადდება და არ შეიწოვება კარის ბულიონის არომატი.
- მიირთვით ბრინჯზე.
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!
