3 დაფქული კარტოფილის რეცეპტი, რომელიც ჯერ არ გიცდიათ - მაგრამ აუცილებლად უნდა გააკეთოთ - SheKnows

ეს არ არის თქვენი ჩვეულებრივი დაფქული კარტოფილი. ისინი იმდენად დახვეწილია არომატით, რომ ისინი გახდებიან თქვენი სადღესასწაულო სუფრის საყვარელი კერძი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული

ჩიპოტელი და ნაღების ყველი წყვილდება ამ ძლიერი გვერდითი კერძის დასამზადებლად. და ეს კი მოყვება ცაცხვის მინიშნებას. არის საკმარისი სითბო ამ დაფქულ კარტოფილში, რომ შეგამჩნიოთ და მე ხომ ვთქვი, რომ მას კარაქი მოყვება?

მე მიყვარს დაფქული კარტოფილის დამზადება კანზე, რომელიც უფრო გულწრფელი ტექსტურისთვის დარჩა. და რა თქმა უნდა, მაშინ მე არ მჭირდება კარტოფილის გახეხვა.

როდესაც ცოტაოდენი ცაცხვის ცედრა მოასხამს, ეს ნამცხვრები ამზადებენ ცხარე გვერდით კერძს, რომელსაც მშვენიერი გემო აქვს.

ჩიპოტელისა და ნაღების ყველის დაფქული კარტოფილის რეცეპტი

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 12 წუთი | ხარშვის დრო: 28 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

• 3 ცალი კარტოფილი, კანზე
• 1/4 ჭიქა რძე
• 1/4 ჭიქა ნაღების ყველი, დარბილებული
• 1/2 ჩაის კოვზი ჩიპოტლის ჩილის ფხვნილი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
• მარილი, გემოვნებით
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 3 ჩაის კოვზი კარაქი, გარნირისთვის
• 1 ცაცხვი, დაფქული, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. საშუალო ზომის ტაფაში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ კარტოფილი. გახეხეთ სანამ არ დარბილდება, როდესაც ჩანგალს დებთ (დაახლოებით 25 წუთი).
2. გააცხელეთ პატარა ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ კარაქი და ჩიპოლეტი. აურიეთ, როგორც კარაქი დნება. ერთი წუთით გადადეთ.
3. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ კარტოფილი, რძე, ნაღების ყველი, გამდნარი კარაქის ნარევი, კამა, მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ კარტოფილი მიქსერით.
4. თუ კარტოფილი ძალიან სქელია, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე.
5. მიირთვით ცხელი, ზემოდან მოაყარეთ კარაქი და ცაცხვის ცედრა.

ეს დაფქული კარტოფილი მოდის შეფუთული jalapeño jack ყველით და cilantro. ეს იმდენად კარგია კარტოფილის შიგნით გამდნარი ყველით, რომ თქვენ შეიძლება მოგინდეთ მათი ჭამა, ვიდრე ყველაფერი, რაც მაგიდაზეა.

და, რა თქმა უნდა, ამ ნაყენებს აქვთ წილი კარაქშიც.

Cilantro და jalapeño jack ყველი კარტოფილის პიურე რეცეპტი

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 3 ცალი კარტოფილი, კანზე
• 1/4 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა გახეხილი ჯალაპენიო ჯეკ ყველი
• 1/4 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• მარილი, გემოვნებით
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 3 ჩაის კოვზი კარაქი, გარნირისთვის
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. საშუალო ზომის ტაფაში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ კარტოფილი. გახეხეთ სანამ არ დარბილდება, როდესაც ჩანგალს დებთ (დაახლოებით 25 წუთი).
2. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ კარტოფილი, რძე, ყველი, კარაქი, მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ კარტოფილი მიქსერით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი.
3. თუ კარტოფილი ძალიან სქელია, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე.
4. მიირთვით ცხლად, ზემოდან მოაყარეთ კარაქი და კილანტრო.

ფეტა ყველი აძლევს ამ დაფქულ კარტოფილს დიდ არომატს. მაგრამ არა მხოლოდ ფეტას აქვს მშვენიერი გემო, ასევე არის შემწვარი ნივრის მთელი ბოლქვი.

ეს მშვენიერი კომბინაციაა იმ მხარისთვის, რომელიც მიდის თითქმის ნებისმიერ ძირითად კერძთან.

ფეტა და შემწვარი ნიორი დაფქული კარტოფილის რეცეპტი

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

• 5 პატარა და საშუალო ზომის წითელი კარტოფილი, კანზე
• 1/4 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
• 1 ნივრის ბოლქვი
• 2 წვეთი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• მარილი, გემოვნებით
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 3 ჩაის კოვზი კარაქი, გარნირისთვის
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი იტალიური ოხრახუში, გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. კილიტაზე დადეთ ნიორი და ზეითუნის ზეთი. გამოვაცხოთ სანამ ნიორი არ გამოწვა (დაახლოებით 27 წუთი).
3. სანამ ნიორი იწვება, საშუალო ზომის ტაფაში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ კარტოფილი. გახეხეთ სანამ არ დარბილდება, როდესაც ჩანგალს დებთ (დაახლოებით 25 წუთი).
4. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ კარტოფილი, რძე, ფეტა, კარაქი, შემწვარი ნიორი (გაწურეთ ნიორი თითოეული კბილიდან), მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ კარტოფილი მიქსერით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი.
5. თუ კარტოფილი ძალიან სქელია, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე.
6. მიირთვით ცხლად, ზემოდან მოაყარეთ კარაქი და ოხრახუში.

უფრო დაფქული კარტოფილის რეცეპტები

ბურბონის და დაფქული კარაქი ნიორი დაფქული კარტოფილი
უხორცო ორშაბათი: ნივრის და სოკოს დაფქული კარტოფილი
შემწვარი ქათმის დაფქული კარტოფილის ტორტი