ფუნთუშის ცომის შევსება შვრიის ფაფის სენდვიჩებს სრულიად ახალ დონეზე აყენებს - SheKnows

რა ჯობია შეავსოთ სენდვიჩის ორცხობილა, ვიდრე თავად ნამცხვრის ცომი. მხოლოდ კვერცხი არ არის დაშვებული ამ ორცხობილას ცომის შევსებაში.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის შოკოლადის ნამცხვრების საიდუმლო არის ეს გამოცხობის უნიკალური მეთოდი

გამომცხვარი ორცხობილა ამ სენდვიჩის გარედან არის სუპერ რბილი და თქვენი კბილები ფაქტიურად იძირება გემრიელ სიკეთეში.

ერთადერთი სახიფათო ნაწილი ნამდვილად არ არის ისეთი რთული, მაგრამ თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნამცხვრის ცომის შიგთავსს კვერცხი არ აქვს.

და ასევე დარწმუნდით, რომ თასები, კოვზები, მიქსერები ან სხვა რამ, რაც გამოიყენება გამომცხვარი ნამცხვრებისთვის (რომელსაც აქვს ცომი კვერცხებით) არ იზიარებენ ნედლეულის ნამცხვრის ცომს შევსება.

ეს არის დიდი ალტერნატივა ნაყინის სენდვიჩის ორცხობილისთვის, რადგან შევსება ინარჩუნებს ფორმას და თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ნაყინის დნობის შესახებ.

დასაშვებია გემოვნების ტესტირება, მაგრამ მხოლოდ ორცხობილა ცომისთვის კვერცხის გარეშე. და რა თქმა უნდა, უფრო მეტი გემოვნების ტესტირება ორცხობილის გამოცხობის შემდეგ, რეკომენდირებულია.

შვრიის ფუნთუშეულის ცომის სენდვიჩის ნამცხვრის რეცეპტი

იძლევა 12

მომზადების დრო: 30 წუთი | არააქტიური დრო: 40 წუთი | გამოცხობის დრო: 16 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 26 წუთი

შემადგენლობა:

• 3/4 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• 1 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1-1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 3/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
• 3/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ჭიქა რძე
• 1 კვერცხი
• 1/4 ჭიქა ქიშმიში (ცომისთვის კვერცხთან ერთად)
• 1/2 ჭიქა ქიშმიში (ცომისთვის რძეში)
• 3/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი დაუმუშავებელი შვრიის ფაფა (ცომისთვის კვერცხთან ერთად)
• 1-3/4 ჭიქა დაუმუშავებელი შვრიის ფაფა (ცომისთვის რძეში)

მიმართულებები:

1. დიდ შერეულ თასში დაამატეთ კარაქი, ფქვილი, სოდა, დარიჩინი, ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი.
2. მიქსერი დადგით საშუალო სიჩქარეზე და აურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვნებამდე. ცომი იქნება მარცვლოვანი და ოდნავ ტენიან მხარეს.
3. ნარევის 1/3 გადაიტანეთ საშუალო ზომის თასში და დატოვეთ.
4. დიდ ცომში დარჩენილ ცომს დაუმატეთ რძე და აურიეთ სანამ არ ჩაერთვება. გადაიტანეთ ცომი რძესთან ერთად სხვა დიდ თასში და დატოვეთ.
5. ახლა დაამატეთ ცომი (მასში რძის გარეშე) დიდ თასში და დაამატეთ კვერცხი.
6. აურიეთ სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა.
7. ცომის თითოეული თასი ცალკე შეინახეთ და გამოიყენეთ ცალკე ჭურჭელი.
8. ცომს რძით, დაუმატეთ 1/2 ჭიქა ქიშმიში და 1-3/4 ჭიქა შვრიის ფაფა. გამოიყენეთ დიდი, მყარი კოვზი, რომ შეურიოთ ინგრედიენტები.
9. სხვადასხვა დიდი კოვზის გამოყენებით, თასში ცომით, რომელსაც კვერცხი აქვს, აურიეთ დარჩენილი ქიშმიში და შვრიის ფაფა.
10. დაფარეთ თითოეული თასი პლასტიკური შეფუთვით.
11. ცომი კვერცხთან ერთად ჩადეთ მაცივარში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, რომ გაცივდეს.
12. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
13. ჩაასხით ცომი კვერცხთან ერთად ნამცხვრის ფურცელზე (დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ცომი თითო ორცხობილაზე).
14. აცხვეთ მანამ, სანამ ნაჭდევების კიდეები არ დაიწყებს შეწითლებას და შუა რბილი გახდება (დაახლოებით 8 წუთი). ფრთხილად ამოიღეთ ისინი ქვაბიდან დაუყოვნებლივ და დადგით თაროზე. გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
15. სანამ ორცხობილა ცხვება, ცომით, რომელშიც რძეა, გააკეთეთ პატარა „ღვეზელები“ ​​დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქით და დაახლოებით იგივე ან ოდნავ უფრო დიდი დიამეტრის, როგორც გამომცხვარი ნაჭდევები. თუ ცომი წებოვანია, შედგით მაცივარში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რომ გამკვრივდეს.
16. განათავსეთ თითოეული ნამცხვრის ცომი "ღვეზელი" 2 გამომცხვარ ორცხობილს შორის, რომ გააკეთოთ სენდვიჩი.
17. შეინახეთ სენდვიჩის ნამცხვრები მაცივარში.

მეტი ნამცხვრის ცომის რეცეპტი

ორცხობილა ცომის ტრიუფელი
შოკოლადის ჩიპი ორცხობილა ცომი ტრიუფელის კექსი
ჰელოუინის ნამცხვრის ცომი ამოდის