შაქრის ფუნთუშების სეზონი სწრაფად ახლოვდება, ამიტომ მინდოდა ცოტა ადრე დამეწყო და ამ სადღესასწაულო კლასიკას შემოდგომის ირონია მიმეცა. ლიმონის უგემრიელესი შაქრის ნაჭდევის ნამცხვრის გამოყენებით, ეს ნამცხვრები გადაიტანეს სადღესასწაულო ფერის შაქარში და შემდეგ მოაყარეს გემრიელი კანფეტის სიმინდის კოცნა. ამოიღეთ ცივი ჭიქა რძე, რადგან დაგჭირდებათ!
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის შოკოლადის ნამცხვრების საიდუმლო არის ეს გამოცხობის უნიკალური მეთოდი
Candy Corn Kiss ნამცხვრის რეცეპტი
იძლევა 60 ნაჭდევს
შემადგენლობა:
- ერთი ლიმონის ცედრა
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 კვერცხი
- 5 1/3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
- 1 ჭიქა ფორთოხლის ქვიშის შაქარი
- 60 ჰერშის საკონდიტრო სიმინდის კოცნა
მიმართულებები:
- საყრდენი მიქსერის თასში, რომელიც აღჭურვილია პედლის მიმაგრებით, აურიეთ ლიმონის ცედრა და შაქარი ტენიან და სურნელოვანამდე.
- დაუმატეთ კარაქი, ვანილი და არაჟანი და აურიეთ სანამ საფუძვლიანად არ გაერთიანდება.
- დაუმატეთ კვერცხი, სათითაოდ, სანამ კარგად არ აურიეთ.
- საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, მარილი და ჯავზი. ნელ -ნელა ჩადეთ მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებში, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება; იზრუნეთ, რომ ზედმეტად არ აურიოთ.
- დააფარეთ და გააცივეთ ცომი 1 საათის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტით ან გამოიყენეთ სილიკონის საცხობი ხალიჩა.
- მას შემდეგ, რაც ცომი გაცივდება, გააბრტყელეთ 1 1/2 ინჩიან ბურთებად და ჩაყარეთ შაქარში, სანამ კარგად არ დაიფარება.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 11 -დან 13 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვრების ფსკერი ოდნავ შეწითლდება. ამოიღეთ ორცხობილა თაროზე გასაცივებლად 5 წუთის განმავლობაში.
- გაგრილების 5 წუთის შემდეგ, თითოეული ბმულის ცენტრში მიიტანეთ დაუოკებელი კანფეტის სიმინდის კოცნა. მთლიანად გაცივდა.
მეტი სადღესასწაულო ორცხობილის რეცეპტები
- არაქისის კარაქისა და შოკოლადის ნამცხვრების რეცეპტი
- ნამცხვრის ნაზავი ორცხობილა: ორი გზა
- შინაური ცხოველების ნამცხვრების რეცეპტი
