მოამზადეთ ტაფაზე ნაჭუჭები სწრაფი ხელნაკეთი მარინარებით მარტივი იტალიური დღესასწაულისთვის - SheKnows

თუჯის ტაფაში მოხარშული ინდაურის ხორციანი ხორცი და უბრალო მარინარას სოუსში მოხარშული არის იტალიური კომფორტული კერძი, რომელსაც თქვენ ესურვებდით.

დაკავშირებული ამბავი. 5 YouTube რეცეპტი ქალებისთვის, რომლებიც ძალიან დაკავებულნი არიან საჭმლის მომზადებით

ბონუსი: მისი დამზადება ძალიან ადვილია - მხოლოდ 25 წუთიანი მოსამზადებელი დრო ნიშნავს, რომ ეს არის სრულყოფილი ერთკვირიანი კვება.

უცხიმო ინდაური შერწყმულია კვერცხთან, ახალ პურის ნამცეცთან, უამრავ ნივართან და მწვანილთან ერთად ნაზი ხორცის ხორცისთვის, რომლებიც შემდგომ მოხარშულია თუჯის ქვაბში. მე მიყვარს თუჯის არომატი აძლევს საჭმელს, მაგრამ თუ არ ფლობთ, გამოიყენეთ დიდი ტაფა ან გამოაცხვეთ ღუმელში. და არ დაგავიწყდეთ სუპერმარტივი მარინარას სოუსი და თავზე უამრავი პარმეზანის ყველი.

ეს ხორცის ბურთულები შესანიშნავია დიდი მწვანე სალათის გვერდით, ახალ პურში, როგორც ქვესტი, ან თქვენს საყვარელ მაკარონზე.

ამ რეცეპტში კიდევ ერთი შესანიშნავი რამ არის ის, რომ შეგიძლიათ გაყინოთ ხორცი და მოამზადოთ ისინი მოგვიანებით.

დამსხვრეული პარმეზანის ტაფა ხორცის ხორცს მარინარას რეცეპტში

ეს ხელნაკეთი ხელნაკეთი ხორციანი ხორცის რეცეპტი იყენებს მჭლე ინდაურს, რომელიც გაჟღენთილია მარინარას სოუსში და დაფარულია ახალი პარმეზანის ყველით.

ემსახურება 8

მომზადების დრო: 25 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 55 წუთი

შემადგენლობა:

ხორცის ბურთებისთვის

• 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე თურქეთი
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 2 მთლიანი კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემის კრემი ან რძე
• 1/2 ჭიქა იტალიური სტილის ნამცხვარი
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი იტალიური სანელებლები
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მარინარას სოუსისთვის

• 1 (24 უნცია) ქილა ტომატის სოუსი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი რეჰანი
• 1 სუფრის კოვზი გამხმარი მარჯორამი
• 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
• 1 სუფრის კოვზი აგავა ან სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი

გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. შერევით თასში, დაამატეთ ხორცის ხორცის ყველა ინგრედიენტი და 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
2. ხელების გამოყენებით, კარგად აურიეთ და შექმენით ერთიანი ზომის ხორცის ბურთულები (მე გამოვიყენე სუფრის კოვზი ხორცის ბურთების ერთნაირი ზომის შესანარჩუნებლად).
3. გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ხორცის ბურთულები ტაფაზე და მოხარშეთ დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ ხორცი თანაბრად.
4. ცალკე შერეულ თასში დაამატეთ მარინარას სოუსის ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.
5. ჩაასხით სოუსი ხორცის ბურთულების თავზე და დაფარეთ ტაფაზე. მოხარშეთ სახურავით 15 წუთის განმავლობაში და გადმოდგით ცეცხლიდან.
6. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ხორცის ბურთულები ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველით და დაჭრილი რეჰანით.
7. მიირთვით მაკარონზე, ხაჭოს რულეტში, ან ბოსტნეულის ან სალათის გვერდით.

ხორცის ხორცის მეტი რეცეპტი

ცხარე ნიორი გამომცხვარი ხორციანი ხორცი
ყველით სავსე ხორციანი ხორცი
ვეგეტარიანული კოტლეტი პესტოს კრემის სოუსით