ვაღიაროთ, რომ ზოგიერთი დღე უბრალოდ გიჟდება, განსაკუთრებით როცა საქმე დილას ეხება. სკოლასთან, სამსახურთან და ყველაფერს შორის, საუზმეს შეუძლია მარტივად გაანადგუროს ან დაარღვიოს ის, თუ როგორ იწყებთ დღეს.
მას შემდეგ, რაც ჩვენ გვიყვარს ათქვეფილი კვერცხი და ძეხვი, მაგრამ ყოველთვის არ გვაქვს საკმარისი დრო დილის გასაკეთებლად, მე გამოვიღე საუზმის მარტივი კრუასანი, რომელიც მშვენივრად მიდის საჭმელად. ეს არის შემავსებელი, უგემრიელესი და უკეთესია, ვიდრე ყველაფერი, რაც შემოთავაზებულია დისკზე.
მე გამოვიყენე სრულიად ნატურალური, მომზადებული კრუასანის ცომი, რომელიც აღმოვაჩინე ჩემს ადგილობრივ ჯანსაღ საკვების მაღაზიაში და ღორის ძეხვის ნაცვლად, გამოვიყენე ნიტრატის გარეშე ქათმის ვაშლის ძეხვი, ადგილობრივი კვერცხი და მოცარელას ყველი. მოგერიდებათ ითამაშოთ იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც ხელთ გაქვთ. ეს არის ძირითადად წარუმატებელი მტკიცებულება.
ძეხვი, კვერცხი და ყველით სავსე კრუასანის რეცეპტი
სრულიად ნატურალური, ნიტრატების გარეშე ქათმის ვაშლის ძეხვი ჩაყრილია ქერქისებრი ცომის ცომში, ორგანულ კვერცხთან და მოცარელას ყველთან ერთად საუზმეზე წასასვლელად.
ემსახურება 8
მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 (8 უნცია) ქილა მომზადებული კრუასანის ცომი
- 1 ჭიქა დაქუცმაცებული, მოხარშული ქათმის ვაშლის ძეხვი
- 8 მთლიანი ორგანული კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემის კრემი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი (ან სხვა ყველი)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ კრუასანის ცომის ორივე ქილა და თითოეული რულეტი გაყავით 4 სამკუთხედში ჯამში 8.
- გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო სიცხეზე და დაასხით არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- შეურიეთ თასი, გატეხეთ კვერცხი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ქაფიანი. დაამატეთ მძიმე კრემის კრემი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- მოხარშეთ კვერცხი 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შესქელდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 2 წუთი.
- მას შემდეგ რაც კვერცხები ოდნავ გაცივდება, კვერცხი, ძეხვი და გახეხილი ყველი გაყავით კრუასან სამკუთხედებს შორის, ცომი მოათავსეთ ცომის ყველაზე ფართო ნაწილში.
- გააბრტყელეთ ცომი კრუასანის შესაქმნელად, ფრთხილად იყავით, რომ შიგთავსი არ ამოვარდეს.
- მოათავსეთ კრუასანი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 13 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და ისიამოვნეთ თბილად, ან შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში, სანამ საჭმელად მზად იქნებით.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო მეტი საუზმე აითვისეთ და წადით
ხელნაკეთი საუზმის ნამცხვრები
გამომცხვარი სალამური კვერცხის თასები
10 საბავშვო საუზმის იდეა მოგზაურობისთვის
