კვირა ვახშამი: კრაბის და კუსკუსით სავსე ტომატის სალათი-SheKnows

სალათები არ უნდა იყოს მხოლოდ მწვანეთა შესახებ. ამ რეცეპტში პომიდორი გამოიყენება როგორც ჭურჭელი გემრიელი, გაცივებული სალათისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

ჩაყრილი წიწაკა არ უნდა მიიღოს ყველა დიდება. ამ საკვირაო ვახშმის რეცეპტი კრაბის და კუსკუსით სავსე ტომატის სალათისთვის საკმაოდ ლამაზ და გემრიელ კერძს ქმნის. იქნება ეს სადილისთვის, როგორც პირველი კერძი, თუ მთავარი მოვლენისთვის, ისინი სიამოვნებით იკვლევენ.

კუსკუსი და კიბორჩხალები ჩაყრიან ამ კრემისებრი, გაცივებული სალათის ნაწილს. პრეზენტაციაც საკმაოდ ლამაზია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს კერძი სპეციალური სტუმრებისთვის (თუ შეგიძლიათ დაელოდოთ).

კრაუს-და-კუსკუსით სავსე ტომატის სალათის რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 დიდი ძეხვის პომიდორი
• 2/3 ჭიქა დაუმუშავებელი კუსკუსი, მომზადებულია პაკეტის მითითებების შესაბამისად და შემდეგ გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე
• 8 უნცია ერთიანი კრაბის ხორცი
• 1/3 ჭიქა გახეხილი სტაფილო (შემდგომ დაჭრილი)
• ნიახურის 2-3 ღერი, დაჭრილი პატარა კუბებად
click fraud protection
• 2 მწვანე ხახვი, ბოლოები ამოღებული, დაჭრილი პატარა
• 5 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
• 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• წვენი 1/2 ლიმონიდან
• ლიმონის 1/2 კერძი
• 1 სუფრის კოვზი ახალი thyme, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. დაჭერით ტომატის მწვერვალები, სულ რაღაც 1/2 ინჩი.
2. გამოიყენეთ დანა და პატარა კოვზი (ან გრეიფრუტის კოვზი) პომიდვრის შიგთავსი, თესლის ჩათვლით და ამოიღეთ. თუ თქვენ გაქვთ პომიდვრის ნაჭერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ, შემდეგ გადადგით და დაამატეთ დანარჩენი ბოსტნეული სალათისთვის.
3. ჩაყარეთ ამოღებული პომიდორი ქაღალდის პირსახოცების ფენაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, გაჭერით მხარეები ისე, რომ დარჩენილი სითხე გადინდეს.
4. მოამზადეთ კუსკუსი პაკეტის მითითებების შესაბამისად, შემდეგ კი გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
5. თასში დაამატეთ კრაბი, კუსკუსი, სტაფილო, ნიახური, მწვანე ხახვი და ტომატის ნაჭრები და აურიეთ.
6. ცალკე თასში აურიეთ იოგურტი, მაიონეზი, ნიორი, ლიმონის წვენი და ცედრა, თიამი, კამა, მარილი და პილპილი. დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ შეასწორეთ სუნელი.
7. ცოტაოდენი, ფრთხილად ჩაყარეთ იოგურტის ნარევი კრაბის ნარევში, აურიეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი დაფარული იყოს.
8. ჩაასხით ნარევი პომიდორში, სანამ არ დაიშლება მწვერვალებზე.
9. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

დაასხით პომიდორი გემრიელი სალათით.

საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი

შემწვარი ჩიპოტელ-ფორთოხლის ქათმის სალათი
შემწვარი ნეკერჩხალი-ჩიპოტელის ქათმის ქაბაბი
ყველიანი shrimp და grits