ეს მსუბუქი, ახალი კრევეტებისა და კიტრის სალათი სავსეა ბირმული სამზარეულოს შთაგონებული არომატით.
ახალი არომატები
ეს მსუბუქი, ახალი კრევეტებისა და კიტრის სალათი სავსეა ბირმული სამზარეულოს შთაგონებული არომატით.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
სწრაფი და მარტივი გვერდითი კერძისთვის ან მსუბუქი საჭმლისთვის, ჩაყარეთ ეს ჯანსაღი კრევეტების სალათი და მიირთვით ორთქლზე მომზადებული თეთრი ბრინჯის კოვზით.
ბირმული კრევეტებისა და კიტრის სალათის რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ბირმა: გემოს მდინარეები
ემსახურება 4 როგორც გვერდითი კერძი
შემადგენლობა:
- 2 საშუალო კიტრი
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 ფუნტი საშუალო ზომის კრევეტები, გახეხილი და შემწვარი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი ნახევარ სიგრძეზე და შემდეგ დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი კილანტროს ფოთლები
- 1 წითელი ჯალაპენიო (ან ფრესნოს წიწაკა), დათესილი და დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- მარილი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- კიტრი გაჭერით სიგრძეზე და ამოიღეთ თესლი. დავჭრათ 1-1/2-დუიმიან სიგრძეზე, შემდეგ კი ეს ნაჭრები გაჭერით სქელ ასანთის ღეროებად. რეზერვი.
- დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე გააცხელეთ ზეთი. დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ, დროდადრო გადაატრიალეთ, სანამ არ მოიხარშება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე. უხეშად დაჭერით shrimp და გადაიტანეთ shrimp და ნებისმიერი დაგროვილი წვენები დიდი თასი ან platter.
- დაამატეთ კიტრი, მწვანე ხახვი, კილანტრო, წითელი ჟალაპენიო, თევზის სოუსი და ლაიმის წვენი კრევეტებს და გადაყარეთ ქურთუკზე. სურვილისამებრ შეაზავეთ მარილით.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ.
რჩევა
თუ ამ სალათს წინასწარ მოამზადებთ, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი თევზის სოუსისა და ლაიმის წვენის დამატება, რადგან ის იწოვს ნებისმიერ სითხეს, თუ ინახება ერთ საათზე მეტხანს.
მეტი ყოველდღიური არომატი
ლიმნის ბალახის კრევეტების შამფურები
ავოკადო ალფრედოს მაკარონი ცხარე კრევეტებით
ქათამი, ძეხვი და კრევეტების გუმბო