რითია უკეთესი პაემანი ღამე? მე გეტყვით რა - ეს ბეკონის და კრაბის ხორცის ლინგინი. ტონა და ტონა ბეკონი და კრაბი, დაჭრილი და მოხარშული და უბრალოდ ელოდება, რომ მიირთვა.
მე გავაკეთე ეს დიდი თასი სიკეთე მხოლოდ გასულ შაბათ -კვირას ჰაბებისთვის და მე, და ჩვენ ვჭამეთ ის ჩვენს შემოგარენში მთვარის შუქზე... ფსიქ!
ეს ნამდვილად იყო ჩვენი გეგმა, მაგრამ შემაშფოთებელმა კოღოებმა დაიკავეს ჩვენი ეზო, ასე რომ, ვახშამი შიგნით მოაწყვეს.
ეს არის ერთგვარი ჩემი საყვარელი საჭმელი-ბეკონი და კრაბი, ატრიალებს შუაგულში. ასევე? ეს არის გურმანული კვება, რომელიც იკრიბება მართლაც, ძალიან სწრაფად და ეს არის ისე ბევრად იაფია მისი დამზადება სახლში. თქვენ შეგიძლიათ თუნდაც მწვანე ჩააგდოთ აქ, როგორიცაა ბარდა, და ეს ყველაფერი კიდევ უფრო უკეთესი გახადოთ.
ან შეგიძლიათ დალიოთ იგი წითელი ღვინით... ან თეთრი! (ჩემო საყვარელო.) ჰო. Მოდი გავაკეთოთ ეს.
ბეკონის და კრაბის ხორცის ლინგინის რეცეპტი
გააკეთეთ ეს 30-წუთიანი რესტორნის ხარისხის კრაბის ლინგვინი სახლში, ბევრად ნაკლები.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 8 დან 10 უნცია ლინგინიანი მაკარონი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ბეკონი
- 1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- მარილი და ახალი დაფქული წიწაკა გემოვნებით
- 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი, გაყოფილი
- 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი
- 1 ჭიქა დაკონსერვებული პატარა ბარდა, კარგად გარეცხილი და გაწურული
- 1 (8 უნცია) პაკეტი კრაბის ხორცი
- დაჭრილი ახალი ოხრახუში, გარნირისთვის
- პარმეზანის ყველი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- მოამზადეთ ლინგინი ყუთზე მითითებული მითითებების შესაბამისად, დალიეთ 1 ჭიქა მაკარონის წყალი.
- დიდ ტაფაზე მოხარშეთ ბეკონი საშუალო მაღალ ცეცხლზე სასურველ ხრაშუნაზე.
- დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი და მარილი და პილპილი; გააგრძელეთ მოხარშვა სანამ ხახვი გამჭვირვალე და დარბილდება.
- შეამცირეთ ცეცხლი და აურიეთ მომზადებული ლინგინი.
- დაამატეთ პარმეზანის ყველი და 1/2 ჭიქა დაცული მაკარონის წყალი; აურიეთ, რომ შეიქმნას გასქელებული სოუსი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი მაკარონის წყალი.
- შეურიეთ კრემი და ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან.
- დაამატეთ ბარდა და კრაბის ხორცი; აურიეთ რომ გაერთიანდეს.
- გადავიტანოთ თეფშებზე, მოვრთოთ ოხრახუშით და პარმეზანის ყველით და მივირთვათ.
უფრო ადვილი კვება
One-Pot Wonder: ცხარე ძეხვი მაკი და ყველი სულ რაღაც 30 წუთში
30-წუთიანი კვება: ხრაშუნა ქათმის ბარძაყები ნაღების გამომშრალი ტომატის სოუსით
მარტივი 30-წუთიანი ვეგეტარიანული კვება, როდესაც ცხოვრება გიჟდება