ტამპას უნივერსიტეტის რევოლუციური კვლევის შედეგებმა აჩვენა, რომ მცენარეული ბრინჯის ცილას იგივე სარგებელი აქვს რძის შრატის პროტეინს. ეს შესანიშნავი სიახლეა ვეგანი სპორტსმენებისთვის.
ტამპას უნივერსიტეტის რევოლუციური კვლევის შედეგებმა აჩვენა, რომ მცენარეული ბრინჯის ცილას იგივე სარგებელი აქვს რძის შრატის პროტეინს. ეს შესანიშნავი სიახლეა ვეგანი სპორტსმენებისთვის.
ბრინჯის ცილა იღებს შედეგს
ორმაგად ბრმა კვლევამ, რომელიც კონკრეტულად მოჰყვა გამოცდილი ბოდიბილდერების მკაცრად კონტროლირებად პოპულაციას, შეისწავლა, თუ როგორ აშენებდნენ მონაწილეები კუნთებს და მათი აღდგენისა და ტკივილის სიხშირეს. შედეგები წარმოდგენილი იყო 2013 წლის ბუნებრივი პროდუქტების ექსპოზე 2013 წლის 9 მარტს კვლევის თანაავტორის, დოქტორი რალფ იეგერის, FISSN, CISSN, MBA. იეგერს შეუერთდა რამდენიმე გავლენიანი სპორტულ კვებაში, ბრინჯის ფრაქციებში, ვეგანური განათლებისა და ფიტნეს ინდუსტრიებში, რათა გადმოეცათ ამ აღმოჩენის გავლენა და მასშტაბები. ბრინჯის ცილა, რომელიც მკვლევარებმა კვლევისთვის აირჩიეს, იყო Growing Naturals' Organic Rice Protein, დამზადებული Axiom Food's Oryzatein-ით, რომელიც ახლახან გახდა. მონოგრაფიული ინდუსტრიის სტანდარტი მისი მრავალი თვისებისთვის, რომელთაგან აღსანიშნავია მათი უნიკალური ჰექსანის გარეშე ფრაქციების პროცესი, რომელიც გამოიყენება ცილის იზოლირებისთვის მთელი მარცვლეულისგან. ბრინჯი. წარსულში კვლევებმა აჩვენა, რომ წინააღმდეგობის ვარჯიშის კომბინაცია ცხოველური წარმოშობის ცილების მოხმარებასთან (როგორიცაა შრატი, კაზეინი, კვერცხს, ხორცს) სხვაგვარად მოქმედებდა კუნთების ზრდაზე, ვიდრე მაშინ, როცა რეზისტენტობის ვარჯიში შერწყმული იყო მცენარეულ ცილებთან, როგორიცაა სოიო“, - თქვა დოქტორმა. იეგერი. „ამ კვლევის შედეგები აჩვენებს, რომ ეს პირველად შეიცვალა. კვლევის მიზანი იყო იმის დადგენა, შეუძლია თუ არა ბრინჯის ცილის იზოლატის მაღალ დოზებს გაზარდოს აღდგენა და გამოწვევა სხეულის შემადგენლობის ადექვატური ცვლილებები შრატის პროტეინის იზოლატთან შედარებით, თუ იგი ინიშნება შემდგომ პერიოდულად წინააღმდეგობის ვარჯიში. შეჯამებით, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ბრინჯის ცილის იზოლატის მიღება რეზისტენტული ვარჯიშის შემდეგ ამცირებს ცხიმის მასას და ზრდის მჭლე სხეულის მასას, ჩონჩხის კუნთების ჰიპერტროფიას, სიმძლავრეს და ძალას შრატის პროტეინის იზოლატთან შედარებით.”
ბრინჯის ცილის შესწავლა არღვევს
კვლევისთვის იაგერი და მისი თანაავტორი, დოქტორი ჯეიკობ უილსონი ტამპის უნივერსიტეტიდან, დეპარტამენტი ჯანდაცვის მეცნიერებები და ადამიანის ეფექტურობა, გამოიყენეს 24 ჯანმრთელი, კოლეჯის ასაკის, წინააღმდეგობის გაწვრთნილი მონაწილე. თითოეულს ჰქონდა მინიმუმ ერთი წლიანი ძალისმიერი ვარჯიშის გამოცდილება. მონაწილეები შემთხვევით და თანაბრად დაიყვნენ ორ ჯგუფად. თითოეულმა ჯგუფმა მოიხმარა 48 გრამი ბრინჯის ან შრატის პროტეინის იზოლატი ვარჯიშის შემდეგ მხოლოდ ვარჯიშის დღეებში. მონაწილეები იცავდნენ სპეციალურ ტრენინგ პროტოკოლს კვირაში სამჯერ რვა კვირის განმავლობაში პირდაპირი მეთვალყურეობის ქვეშ. დანამატები შეიცავდა თანაბარი რაოდენობით კალორიებს და პროტეინს. პირველი ტრენინგის დაწყებამდე და შემდეგ მონაწილეებმა შეაფასეს აღდგენის, ტკივილისა და ვარჯიშისთვის მზადყოფნის შეფასება. საწყის ეტაპზე (კვირა 0), შუა გზაზე (კვირა 4) და ბოლოს (კვირა 8) მონაწილეები გაზომეს კუნთების სისქეზე, სხეულის შემადგენლობაზე, სკამზე დაჭერისა და ფეხის დაჭერის სიძლიერისთვის. ცვლილებები გაზომილი და დაფიქსირებული იყო.
შედეგებმა აჩვენა, რომ არ იყო მნიშვნელოვანი განსხვავებები რეიტინგებში იმ ჯგუფებს შორის, რომლებსაც დაემატა ბრინჯი და შრატი აღდგენისთვის. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თითოეულმა დანამატმა გამოიმუშავა მსგავსი ეფექტი.
უფრო მეტიც, ორივე ჯგუფმა განიცადა მნიშვნელოვანი ცვლილებები სხეულის შემადგენლობაში, ძალასა და ძალაში 0-დან 8 კვირამდე. კერძოდ, კუნთების მასა, ძალა და ძალა გაიზარდა, ხოლო სხეულის ცხიმი შემცირდა. დაფიქსირებული ცვლილებები ორივე ჯგუფისთვის მსგავსი იყო.
ეს შესანიშნავი სიახლეა ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე სპორტსმენებისთვის და ვეგანური სპორტსმენებისთვის.
მეტი ვეგანური ამბები შეგიძლიათ გამოიყენოთ!
