დიახ, ჩვენ ყველანი ვწყვეტთ წონაში დაკლებას და ჯანსაღად ვიკვებებით ახალ წელს, მაგრამ გულწრფელად გითხრათ, ჩვენ უმეტესობა ფაქტობრივად არ ვიცავთ მას ერთი თვის შემდეგ. აქ მოცემულია საკვებთან დაკავშირებული რამდენიმე სახალისო რეზოლუცია, რომელსაც ჩვენ რეალურად შევინარჩუნებთ-ჩვენ არ დაგვჭირდება რამის დათმობა!
საახალწლო საკვების რეზოლუციები
1. მოამზადეთ მეტი სახლში
ერთ -ერთი ყველაზე სწრაფი გზა გახდე ჯანმრთელი, დაიკლო რამდენიმე ფუნტი და დაზოგო რამოდენიმე დოლარი არის სახლში მომზადება (და არა, ეს არ ნიშნავს გაყინულ სადილს მიკროტალღობას). სახლში საჭმლის გაკეთება არ არის
უნდა იყოს რთული ან შრომატევადი; თქვენ შეგიძლიათ სერიოზულად მოამზადოთ უგემრიელესი, ჯანსაღი კერძები 30 წუთში ან ნაკლებ დროში. Აი როგორ:
გააკეთეთ 30-წუთიანი კვება. შეიძინეთ 30-წუთიანი საჭმლის საჭმლის წიგნი. რეიჩელ რეის სერია შესანიშნავი ადგილია დასაწყებად, მაგრამ ბევრი სხვაა ბაზარზე. გექნებათ გემრიელი
შეარჩიეთ 30-წუთიანი კვება თქვენს ხელთაა, როდესაც თქვენ გეგმავთ საღამოს-ან, უკეთესად, ყოველკვირეულ-კვებას.
გამოიწერეთ საკვები ან რეცეპტის ბიულეტენი. სცადეთ SheKnows.com კვების და სამზარეულოს ბიულეტენი ან გამოიწეროთ
საინფორმაციო ბიულეტენი თქვენი სხვა საყვარელი კვების ვებსაიტებიდან. თქვენ მიიღებთ ყოველდღიურ ან ყოველკვირეულ რეცეპტებს პირდაპირ თქვენს შემოსულებში.
დაგეგმეთ თქვენი კვება. ყოველ კვირას დილით (ან სანამ ყიდულობთ სასურსათო პროდუქტს), განსაზღვრეთ ის რეცეპტები, რომლებსაც დაამზადებთ და რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ. დაწერე მაშინ
გაემგზავრეთ სუპერმარკეტში. გააკეთეთ კერძები, რომლებიც გამოიყენებენ მსგავს ინგრედიენტებს, ასე რომ თქვენ შეიძენთ ნაკლებ ნივთს და შეამცირებთ ნარჩენებს. მაგალითად, ორშაბათს გააკეთეთ შემწვარი ქათამი შემწვარი პომიდორით
ხოლო ზეთისხილი, სამშაბათს, ხელახლა გამოიგონეთ დარჩენილი ინგრედიენტები პუტანესკაში (მაკარონი პომიდორით, ზეთისხილით, კაპრით და ანჩოუსით).
მიზნად ისახავს კვირაში სამჯერ კვებას. თუ თქვენ არ ხართ მიჩვეული სახლში კულინარიას, ამას შეიძლება დასჭირდეს მორგება, მაგრამ მას შემდეგ რაც ამ ჯანსაღ ჩვევას მიიღებთ, ის სწრაფად გახდება მისასალმებელი ნაწილი
თქვენი სამზარეულოს რუტინაზე. დასაწყისისთვის, შეეცადეთ სახლში კვება გააკეთოთ კვირაში სამიდან ოთხ ღამეს.
2. იყიდეთ ფერმერთა ბაზარზე ან შეუერთდით CSA- ს
შოპინგი თქვენს ადგილობრივ ფერმერთა ბაზარზე ან გაწევრიანება CSA არის ჯანსაღი ნაბიჯი თქვენთვის, გარემოსთვის და თქვენი ადგილობრივი ფერმერებისთვის. ეწვიეთ www.localharvest.org ფერმერების ბაზრის ან უახლოესი CSA- ს შესახებ ინფორმაციის მისაღებად. გასეირნება თქვენს ადგილობრივ ფერმერთა ბაზარზე არის სახალისო გზა გარკვეული ვარჯიშისათვის
(და შესანიშნავი საკვები). CSA– ს გაწევრიანებით თქვენ მიიღებთ ახალ ორგანულ პროდუქტს პირდაპირ თქვენს კარზე ან მოსახერხებელ ადგილას. არასოდეს ყოფილა ადვილი ჯანსაღი და ორგანული კვება. შენ
შეგიძლიათ ააწყოთ თქვენი ღამის კვება იმ სეზონური საკვების გარშემო - ახალ პროდუქტს, რომელსაც ნახავთ ფერმერების ბაზარზე ან ყოველკვირეულ CSA შერჩევაში.
3. ნება მიეცით საკუთარ თავს ყოველკვირეული სიამოვნება
იმის ნაცვლად, რომ რაიმე დათმო, ნება დართე ყოველკვირეულ მკურნალობას. იქნება ეს ჭიქა ორგანული ღვინო პარასკევს ღამით, სამართლიანი სავაჭრო შოკოლადის ნაჭერი სამსახურში გიჟური შუადღისას, თუ ა
ბალახის ძროხის სტეიკი კვირაში ერთხელ, შემთხვევითი სიამოვნება კარგია თქვენი სულისთვის. ეს ასევე მოტივაციას შეგიქმნით ჯანსაღი, დაბალანსებული კვებაზე, რადგან არ იგრძნობთ თავს მოკლებული. ფაქტორი შენი
დროდადრო დაემორჩილოთ თქვენს ყოველკვირეულ კალორიებს და შეგიძლიათ ისარგებლოთ დანაშაულის გარეშე.
4. მიირთვით კვება თქვენს ბავშვებთან ერთად
თქვენი ოჯახის წევრების ჯანსაღად კვება შეიძლება დიდი მიღწევა იყოს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი შვილები არჩევითი მჭამელები არიან. იმისათვის, რომ დაეხმაროთ თქვენს შვილებს, გააფართოვონ გემოვნება, ჩართეთ ისინი საჭმლის მომზადების პროცესში. როგორც გეგმავთ
თქვენი კვება, სთხოვეთ თქვენს შვილებს სადილის იდეები და დარწმუნდით, რომ დააფასეთ მათი დახმარება. წაიღეთ სასურსათო საყიდლებზე (არ გიყვართ დედასთან ერთად ყიდვა ახალგაზრდობაში?) და მიეცით საშუალება აირჩიონ
რამდენიმე საკვები. ჩართეთ თქვენი შვილები სადილის მომზადების დროს - უსაფრთხო ამოცანები, როგორიცაა სოუსის შერევა ან ინგრედიენტების თასში ჩაყრა - და ისინი უფრო ნებით დაჯდებიან და ჭამენ.
5. იყავით უფრო თავგადასავლების მაძიებელი
ყოველკვირეული კერძების ძველი ძველი მენიუს ნაცვლად, კვირაში ერთხელ მოამზადეთ საინტერესო კერძი.
საჭმლის შერევის მარტივი გზები მოიცავს:
- როდესაც მიდიხართ საჭმლის საყიდლად, აიღეთ თქვენთვის ახალი ინგრედიენტები და მოამზადეთ კვება მათ გარშემო.
- CSA– ში გაწევრიანება (ან ფერმერების ბაზრის მონახულება) გაგაცნობთ ახალი სახის ხილს, ბოსტნეულს და მწვანილს.
- მიირთვით მთელს მსოფლიოში, ყოველკვირეულად მოამზადეთ ერთი კერძი განსხვავებული კულტურის თემაზე - ერთი კვირა სცადეთ ბერძნული ჩაყრილი ყურძნის ფოთლები, როგორც მადისაღმძვრელი ან ფრანგული კრეპ სუზეტი დესერტად.
- ჩართეთ სამზარეულოს სხვადასხვა ტექნიკა, რომელიც აქამდე არასდროს გიცდიათ, როგორიცაა დამამშვიდებელი ან სუსტი ვიდეო. მოძებნეთ იდეები და სამზარეულოს ინსტრუქციები ინტერნეტში.
- ნუ შეგეშინდებათ არეულობის - ყველა კვება არ უნდა იყოს სრულყოფილი და რეალური სარგებელი უბრალოდ გარისკვაა და ტკბება თქვენი გემრიელი თავგადასავლებით.
უფრო სახალისო საკვების თავგადასავლები ახალი წლისთვის
- უმასპინძლეთ ხმელთაშუა ზღვის კვების ფესტივალს
- ეგზოტიკური საკვები: ველური კვება სახლში
- სცადეთ რაიმე ახალი და ეთნიკური
