ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ჭამა მრავალფეროვანი ბოსტნეული სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა კარგი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ იცით თუ არა, რომ ასეთი მკვრივი კვების შევსება გეხმარებათ სურვილებისგან თავის დაღწევაში და საკვების უკეთესი არჩევანის გაკეთებაში? იცოდით რომ ბოსტნეული ცხიმთან ერთად ყოველთვის უნდა მიირთვათ? თქვენ შეიძლება გამოტოვოთ სასიცოცხლო კვება, თუ არა.
ტ 
ფოტო კრედიტი: Thinkstock Images/Stockbyte/Getty Images
t ბევრი მნიშვნელოვანი ვიტამინი ბოსტნეულში (A, E, K და D) არის მხოლოდ ცხიმში ხსნადი. ასე რომ დაამატეთ ცოტაოდენი ავოკადო თქვენს სალათებს და ზეითუნის ზეთი ან კარაქი თქვენს ბოსტნეულს, როგორც ამას ბებია იყენებდა. თქვენ არ შთანთქავთ მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს, თუ არა.
აქ არის რამოდენიმე ჭკვიანური გზა თქვენი ოჯახის კვებაზე მეტი ბოსტნეულის შესანახად.
დაამატეთ დიდი მუჭა ისპანახი
კენკრის სმუზი
t კენკრა ნიღბავს ისპანახის ფერს და არომატს.
ტ 
გააკეთეთ მწვანე გუაკამოლის პარტია
t მიირთვით ტაკოსთან ან ქათამთან ერთად. გამოიყენეთ 1 ავოკადო, ლიმონის კარგი გამოწურვა და 1/2 წვრილად დაჭრილი პომიდორი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ შემწვარ ტორტილას ემსახურება.
ტ 
შენიღბვა პიურეებით
t პიურე ბარდა, გოგრა და სტაფილო სანამ არ გახდება გლუვი და მოაყარეთ პიურე დაფქული კარტოფილით, საყოფაცხოვრებო ფავორიტის მსუბუქი ვერსიისთვის.
ტ 
დაამატეთ ნაყარი ბროკოლით
t დაამატეთ დაჭრილი ბროკოლის ყვავილები (მსუბუქად ორთქლზე) ძირში ბეკონის და კვერცხის კექსები რაღაც ტექსტურისა და მწვანე სიკეთისთვის.
ტ 
სცადეთ კაკოლოვანი კომბოსტო
t მწვანე კომბოსტო ჩავყაროთ ტაფაში ქოქოსის ზეთით. აურიეთ 1/4 ჭიქა გამომშრალი ქოქოსი მანამ, სანამ ოდნავ შემწვარი არ გახდება. სიტკბო და ხრაშუნა ტექსტურა ნიღბავს კომბოსტოს არომატს.
ტ 
ფენა ისპანახი ლაზანიაში
t დაასხით 3 ჭიქა ისპანახი კარაქში ან ქოქოსის ზეთში და დაასხით ისპანახი პასტის ფურცლებს შორის ლაზანიაში.
ტ 
მოამზადეთ ბეკონი ბრიუსელის კომბოსტო
t შემწვარი 1 რაშერი ბეკონი, დაჭრილი, ტაფაში 1 ჭიქა ბრიუსელის კომბოსტოთი, დაჭრილი მეოთხედად, ან 1 ჭიქა კომბოსტო, დაჭრილი 3 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად. მოხარშეთ ისინი ღუმელში 400 გრადუსზე F 30 წუთის განმავლობაში, რამდენჯერმე აურიეთ. მიირთვით ცოტაოდენი ვაშლის ძმრით.
ტ 
გააკეთეთ პესტოს დიდი პარტია და გაყინეთ პატარა ულუფებში
t ეს არის დიდი დროის დამზოგავი და მარტივი გზა ჯანსაღი არომატის შესანახად ნებისმიერ საჭმელში. უბრალოდ გააკეთეთ თქვენი არჩევანი პესტო და გაყინეთ იგი ყინულის უჯრებში. ამოიღეთ რამდენიმე კუბიკი და აურიეთ პასტა ან ქინოა.
ტ 
t გამოიყენეთ ჩვეულებრივი პილინგი ან ლენტიანი ხელსაწყო, რომ გაწმინდოთ ყაბაყი სპაგეტის მსგავსი. აურიეთ დაბალი შაქრის მაკარონის სოუსი ან პესტო ზემოდან თოჯინა რიკოტა ყველით.
ტ 
დედის სიტყვაა: გაუშვით კატა ჩანთიდან!
მას შემდეგ, რაც თქვენმა ბავშვებმა რამდენჯერმე სცადეს დაფარული ბოსტნეულის რეცეპტი, აცნობეთ მათ! აუხსენით, რომ მისი გემოვნების მიზეზი ის არის, რომ სტაფილომ ის ტკბილი გახადა ან ჭარხლის ფერი დაემატა.
ბონუსი! მწვანილის მომზადების საუკეთესო საშუალება
t ორთქლზე ჩემი სასურველი მეთოდი. ყოველთვის მიირთვით ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული ზეთისხილის, ქოქოსის ან მაკადამიის ზეთით ან გულუხვი კარაქით. ორმაგი ორთქლმავალი საუკეთესოდ მუშაობს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამოიყენეთ ბამბუკის ორთქლი ქვაბის თავზე ან ქვაბში მოთავსებული ბადის ორთქლზე. დაალაგეთ ბოსტნეული, მოათავსეთ ყველაზე მოხარშული (და ყველაზე გრძელი ღეროები) ბოლოში, შემდეგ კი დაამატეთ ის, რასაც მხოლოდ სწრაფი გათბობა სჭირდება (ძირითადად ფოთლოვანი ბოსტნეული). ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც უნდა მოიხარშოს (მაგალითად, გაყინული ბარდა) შეიძლება გაკეთდეს ქვემოთ (წყლის ქვაბში), ამავე დროს.
სარა უილსონისგან დამატებითი რჩევებისა და რეცეპტებისთვის, შეამოწმეთ ვტოვებ შაქარს.
