რძის გარეშე ალტერნატივები კვების პროდუქტებისთვის-SheKnows

ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ან რძის ალერგია არის ტკივილი მუცლის არეში - ფაქტიურად. რძის თავიდან აცილება უკეთესია, ვიდრე გვერდითი ეფექტების მოგვარება, რომლებიც ჩვეულებრივ თან ახლავს თაღლითობას. ხანდახან გოგონას უბრალოდ სჭირდება ნაყინი, ან ათქვეფილი ნაღები, ან ნაჩოს არაჟნით დამსხვრეული. ჩვენ მოვიძიეთ მსოფლიო რძის რძის შემცვლელების საუკეთესო გემოთი. სცადეთ და შეიძლება სასიამოვნოდ გაგიკვირდეთ.

დაკავშირებული ამბავი. რა სურთ დიეტოლოგებს, რომ თქვენ იცოდეთ ვეგანურობის შესახებ

ბანანის ნაყინი

ემსახურება ერთს (ან ორს, თუ იყენებთ უფრო მცირე ულუფებს.

შემადგენლობა:

• 2 გაყინული ბანანი
• 1 ჩაის კოვზი თაფლი

მიმართულებები:

1. თქვენ დაგჭირდებათ ბლენდერი S- დანა (ფორმის "S").
2. ჩაყარეთ ბანანი და თაფლი და აურიეთ. ბანანი გადაიქცევა ნაღების რბილ ნაყინში.
3. მიირთვით და მაშინვე მიირთვით.
4. არომატის შესაცვლელად, დაამატეთ რამდენიმე გაყინული კენკრა.

მიირთვით შემწვარი ბანანის, კივის და მარწყვის გვერდით; მორთეთ პიტნის ყლორტით.

რძის გარეშე კარობის სმუზი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ყინულის კუბურები
• 2 სუფრის კოვზი კარობის ფხვნილი
• 1 ჭიქა ნუშის რძე
• 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი

მიმართულებები:

1. ბლენდერში გახეხეთ ყინული.
2. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და კრემისებრი.
3. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

Ნუშის რძე

ემსახურება 5

შემადგენლობა:

Შენიშვნა: თუ გემოვნებას ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრაზილიური კაკალი ან კეშიუ.

ნუშის რძის შეძენა შეიძლება ძვირი დაჯდეს, ამიტომ აქ არის იაფი ალტერნატივა, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ სახლში.

• 1 ჭიქა ნედლი ნუში
• 4 ჭიქა წყალი
• 8 თარიღი
• ცოტა მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია

მიმართულებები:

1. თასში დაასველეთ თქვენი ფინიკი მდუღარე წყალში დაახლოებით 5-8 წუთის განმავლობაში.
2. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში.
3. აურიეთ მაღლა, სანამ არ გახდება გლუვი და კრემისებრი.
4. ინახება მაცივარში 5 დღემდე.

კეშიუ კრემი

თუ აქამდე არასოდეს გაგიცანიათ კეშიუ კრემი, არ იცით როგორ ცხოვრობდით მის გარეშე. ეს არის სრულყოფილი ალტერნატივა დესერტზე ათქვეფილი ნაღების, ბეშამელის სოუსით ლაზანიაში, ყველით სავსე რავიოლისთვის - სია უსასრულოა.

მის მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება და მაცივარში ინახება 2-3 დღე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ იგი ექვს თვემდე.

შემადგენლობა:

ემსახურება 3-4

• 2 ჭიქა მთლიანი ნედლეული კეშიუ
• 1 ჭიქა წყალი

მიმართულებები:

1. ჩაყარეთ კეშიუ და წყალი ბლენდერში და დაიწყეთ შერევა.
2. რამდენიმე წუთის შემდეგ, კეშიუ უნდა დაიწყოს გასქელება. თუ ბლენდერი უჭირს, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი. გააგრძელეთ დამუშავება სქელი, კრემისებრი კონსისტენციის მიღებამდე.
3. თუ თქვენ იყენებთ ამას გემრიელი რეცეპტისთვის, თქვენ დაასრულეთ. თუ ეს არის დესერტი, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და სუფრის კოვზი გამდნარი თაფლი და აურიეთ.

Არაჟანი

ემსახურება 4-5

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა კეშიუ კრემი (იხილეთ რეცეპტი ზემოთ)
• 1 წვნიანი ლიმონი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. ბლენდერში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ ერთი წუთის განმავლობაში.
2. გამოყენებამდე გაცივდით და მორთეთ ხახვით.
3. მიირთვით გამომცხვარ კარტოფილზე, ცხარე ნაჭრებად ან ნაჩოზე

უფრო მეტი სპეციალური დიეტური საჭიროებების შესახებ

რეცეპტები კოელიკებისთვის
განსხვავება ვეგეტარიანულსა და ვეგანურს შორის
ყველი და ვეგეტარიანელი