უხორცო ორშაბათი: ყველი asparagus chowder არის თქვენი საყვარელი ახალი გულიანი წვნიანი - SheKnows

გულიანი წვნიანი იდეალურია ზამთრისთვის, მაგრამ ძლიერი ფერი, რომელსაც ასპარაგუსი მოაქვს ამ ჩხირში, დაგავიწყებთ ზამთრის უბედურებებს. გაზაფხული ახლა არც ისე შორს ჩანს, არა?

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

ზამთრის ცივ თვეებში გულს არაფერს სცემს. ეს წვნიანი მარტივად მზადდება და კარგად ერწყმის ქერქოვან პურსა და დიდ სალათს. ეს უხორცო ორშაბათის რეცეპტი მაგიდასთან უამრავ სახალისო ფერს მოაქვს. მწვანე ასპარაგუსი არის შეხსენება, რომ თოვლი სამუდამოდ არ გაგრძელდება და სტაფილოს ხვეული გარნირს ორმაგ მოვალეობას ასრულებს, როგორც მშვენიერ გარნირად, ასევე შეგიძლიათ ჩაყაროთ ხახვში.

ნარჩენები? წაიღეთ ეს წვნიანი მეორე დღეს სადილად სამუშაოდ. თქვენ მოისურვებთ გახანგრძლივებას და ისიამოვნოთ არაერთხელ.

ყველი asparagus chowder ერთად სტაფილოს curl garnish რეცეპტი

ეს წვნიანი მდიდარია, გულიანი და ყველიანი, ხოლო ასკილა აძლევს მას როგორც დიდ გემოს, ასევე ძლიერ ფერს. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი ბოსტნეული, როგორიცაა სიმინდი. ჩაყარეთ ის ასპარეგის წინ.

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 12 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 42 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი თხელი asparagus, steamed და დაჭრილი შევიდა 1-inch ნაჭრები
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 2 დიდი სტაფილო, გახეხილი და ბოლოები დაჭრილი, 1 კუბიკებად დაჭრილი, 1 დაცული
• 1 ნიახურის ღერო, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი
• 1 პატარა კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
• 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 2 ჭიქა რძე
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი სალბი
• 1/4 ჭიქა არაჟანი
• 1/3 ჭიქა გახეხილი თეთრი ჩედარის ყველი

მიმართულებები:

1. გამოიყენეთ სპირალური პილინგი, რათა შექმნათ გრძელი ხვეულები დაცული სტაფილოსგან. მოათავსეთ გარნირად.
2. საშუალო ცეცხლზე დიდ ქვაბში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარაქი. როდესაც კარაქი დნება და ნარევი ცხელდება, დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და ნიახური. მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 30 წამის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ფქვილი ნარევს და აურიეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი, რძე, კარტოფილი, მარილი, შავი პილპილი და სალბი. აურიეთ ერთმანეთში, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.
4. დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ და აურიეთ. დაამატეთ ასპარეზი ნარევს და გააგრძელეთ მოხარშვა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ჩედარი ყველი. აურიეთ სანამ ყველი არ გადნება და არ ჩაირთვება ნარევში. დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ შეასწორეთ სუნელი.
6. მიირთვით ცხელი ცალკეულ თასში სტაფილოს ხვეული, როგორც გარნირი.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

კრემისებრი ტაფა შვეიცარიული ნაჭდევი და წიწიბურა
შემწვარი ყველის სენდვიჩები შემწვარი წითელი წიწაკით, არგულას და შემწვარი კვერცხით
ციტრუსის ფაჯიტა სოკოთი, წითელი წიწაკით და ბრიუსელის კომბოსტოთი