ცხარე ჯიშის ქათმის კესადილა, რომელიც გადაგიყვანთ კარიბის ზღვის აუზში - SheKnows

თუ გიყვართ მექსიკური კერძები, განსაკუთრებით მე, როგორც მე, მაშინ აქ არის ტკბილი და ცხარე გზა თქვენი მომავალი დღესასწაულის დასაწყებად. მე ავიღე ახალი ანანასი, რომელიც დავჭერი ქათამთან ერთად და ჩავყარე ცხარე ხახვის სანელებელში, შემდეგ ფენად დავაყარე ფქვილის ტორტილებს შორის. შეავსეთ ეს ყველით და ნებისმიერი სახის ბოსტნეულით, რაც ხელთ გაქვთ. ტკბილი და ცხარე კომბინაცია მართლაც შესანიშნავ გემოს მატებს ამ მარტივ და მარტივ საოჯახო კერძს. მე მიყვარს ამ კესადილას მდიდარი და ოდნავ ცაცხვის დიპლომატი, რომელიც იყენებს ბერძნულ იოგურტს არაჟნის ნაცვლად.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ანანასის ცხარე ქათმის ქესადილას რეცეპტი

ახალი ანანასი და დაჭრილი ქათამი გადაყარეთ ცხარე ხახვის სანელებელში და ჩაყარეთ ფქვილის ტორტილებში. მიირთვით ეს უგემრიელესი კესადილა ნაღების და მჟავე ცაცხვის დიპლომატით.

იძლევა 4

შემადგენლობა:

• 8 ბურიტოს ზომის ფქვილის ტორტილა
• 2 შემწვარი ქათმის მკერდი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი
• 1 ჭიქა ახალი ანანასი, დაჭრილი კუბიკებად
click fraud protection
• 1-2 სუფრის კოვზი ხახვის სუნელი (დამოკიდებულია პიკანტურის სასურველ დონეზე)
• 1/2 ტკბილი ხახვი, დაჭრილი
• 1 წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი თხლად
• 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები (თუ იყენებთ გაყინულს, ჯერ გაალღეთ)
• 2 ჭიქა გახეხილი ყველი (მე გამოვიყენე მონტერეი ჯეკის და ჩედარის ნაზავი)
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

1. თასში აურიეთ ქათამი, ანანასი, ხახვი და ხახვის სუნელი (დაიწყეთ მცირე რაოდენობით და დაამატეთ მეტი სურვილისამებრ, რადგან ეს არის ცხარე სუნელი), კარგად აურიეთ.
2. გაყავით ქათმის ნარევი ოთხ ტორტილას შორის და ზემოდან მოაყარეთ ბულგარული წიწაკა, სიმინდი და ყველი. მოათავსეთ დარჩენილი ტორტილები თავზე და მტკიცედ დააჭირეთ ქვემოთ, რომ ინგრედიენტები ადგილზე დარჩეს.
3. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და დაასხით არასასურველი სამზარეულოს სპრეით. მოათავსეთ 1 კესადილა ტაფაში და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი. გაიმეორეთ დარჩენილი კესადილაებით.
4. დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით თბილი კრემისებრი ცაცხვის დიპლომატით.

კრემისებრი ცაცხვის დიპლომატიური რეცეპტი

გამოიღებს დაახლოებით 3/4 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
• 1 ცაცხვი, წვნიანი და დაფქული
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, კარგად აურიეთ.
2. დააფარეთ და გააცივეთ დაახლოებით 1 საათი, რათა არომატი განვითარდეს.
3. სანამ მიირთმევთ, კარგად აურიეთ. საუკეთესოდ მიირთვით გაცივებული.

უფრო ტკბილი და ცხარე რეცეპტები

ტკბილი და ცხარე ბეკონით გახვეული ქათმის ნაკბენები
ცხარე ტკბილი კარტოფილის ჩილი
ტკბილი და ცხარე საჭმლის ნაზავი