ეს უგემრიელესი სალათი თავისთავად ემსახურება საკვირაო ვახშმის ვარიანტს, არანაირი პრობლემა! ის დატვირთულია ყველა სახის სიკეთით, რომელიც მშიერი ოჯახის შესანახად იშლება.
ამ საკვირაო ვახშმის რეცეპტში არის ყველა სახის კარგი რეცეპტი იტალიური დაჭრილი სალათის ბაზილიკის ვინაგრეტით. ის არა მხოლოდ შეიცავს უამრავ უგემრიელეს, იტალიურ შთაგონებულ ინგრედიენტებს, არამედ ის საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ ერთჯერადი კვება იყოს! ახალი ბაზილიკის ვინაგრეტე არის ნაზავი ერთმანეთში და არომატი შესანიშნავად ერწყმის ყველა სხვა ინგრედიენტს. იფიქრეთ იმაზე, რომ სალათში დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა მზეზე გამომშრალი პომიდორი, შემწვარი წითელი წიწაკა ან თუნდაც მარინირებული არტიშოკის გული. ეს არის მრავალმხრივი, შემავსებელი სალათი!
იტალიური დაჭრილი სალათი ბაზილიკის ვინაგრეტის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
ბაზილიკის ვინეგრეტისთვის
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი
- 1 ჭიქა ახალი რეჰანის ფოთლები, შეფუთული
- 1-2 კბილი ნიორი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
სალათისთვის
- 6 ჭიქა რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი
- 2 მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
- 3 უნცია სოპრესი ან სალამი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან კუბებად
- 1/2 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი შუაზე
- 2 უნცია მწვანე პინტო-ჩაყრილი ზეთისხილი, დაჭრილი ნაჭრებად
- 2 უნცია მარინირებული სოკო, დაჭრილი
- 2 უნცია მინი მოცარელას ბურთები, დაჭრილი შუაზე
მიმართულებები:
ბაზილიკის ვინეგრეტისთვის
- დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორს და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გასინჯეთ და შეცვალეთ სუნელი საჭიროებისამებრ.
- შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.
სალათისთვის
- დაამატეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და აურიეთ.
- მიირთვით ცალკეულ თეფშებზე და მიეცით საშუალება თითოეულ ადამიანს დაამატოთ გასახდელი თავის ნაწილში.
საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი
კრევეტები, მწვანე ლობიო და კუსკუსი სალათი
მაკარონი არგულას პესტოთი და შემწვარი ქათამი
ქათმის პარმეზანის სენდვიჩები
