ჩვენ ყველას გვიყვარს მოცვის ჩიზქეიქი, მაგრამ რა მოხდება, თუ მას ნაყინის გემო ჰქონდა? Დიახ, თუ შეიძლება!
ეს ჩიზქეიქები არ გამოცხვება, მაგრამ ისინი ასევე გაყინულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ მოსწონთ მოცვის ჩიზქეიქის ნაყინის ნაკბენების ჭამა. (ბონუსი: მათი დამზადებაც ძალიან ადვილია.) თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ საკუთარი მოცვის სოუსი ახალი ან გაყინული მოცვის გამოყენებით. წუთი, როგორც რეცეპტშია ნათქვამი, ან კიდევ უფრო ადვილი, უბრალოდ იყიდეთ თქვენი საყვარელი ქილა მზა სოუსით და გააგრძელეთ ეს დეკადენტური მკურნალობა.
როდესაც ამას კბენ, არ დაიჯერებ, რამდენად კარგია ისინი. ისინი ჰგავს ნაყინს მოცვის ჩიზქეიქის სრული არომატით. მოემზადეთ - თქვენი ოჯახი მეტს ითხოვს, რადგან მართლაც, ისინი საკმაოდ გემრიელი და სახალისოა საჭმელად.
მოცვის გაყინული ჩიზქეიქის ბურთების რეცეპტი
ნაყინის ნაკბენების მსგავსად ჩიზქეიქის ჭამა სახალისოა. ზაფხულის პიკში, ისინი ისეთი გემრიელი დესერტი ან საჭმელია, რომ გაგვაახალისოს.
იძლევა 8
მომზადების დრო: 50 წუთი | მომზადების დრო: 5 წუთი | არააქტიური დრო: 3 საათი | საერთო დრო: 3 საათი 55 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ნაღების ყველი (ფილადელფიის მსგავსად)
- 1/8 ჭიქა უცხიმო კრემი
- 2 სუფრის კოვზი საკონდიტრო შაქარი
- 1 ჭიქა ახალი (ან გაყინული) მოცვი
- 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 3 სუფრის კოვზი წყალი
- 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1/2 ჭიქა ბისკვიტის ნამსხვრევები
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ კრემის ყველი, უცხიმო ნაღები და საკონდიტრო შაქარი, სანამ ნარევი კარგად არ გაერთიანდება. გაყინეთ 30 წუთის განმავლობაში და ლოდინისას მოამზადეთ მოცვის სოუსი.
- პატარა ქვაბში დაბალ საშუალო ცეცხლზე შეურიეთ მოცვი, გრანულირებული შაქარი და ლიმონის წვენი. მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გახეხეთ კენკრა ჩანგლით. თუ იყენებთ გაყინულ მოცვს, ამ ნაწილს რამდენიმე წუთი სჭირდება.
- პატარა თასში, სწრაფად აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ქვაბში მოცვთან ერთად. აურიეთ სანამ სოუსი არ გასქელდება, შემდეგ გადადგით რომ გაცივდეს.
- სარანის შესაფუთი ნაწილის გამოყენებით, შუაზე დაასხით ნაღების ყველი, შემდეგ შეაგროვეთ გადასაფარებლის ყველა მხარე, რომ ნაღების ყველი ბურთად იქცეს. კვლავ გახსენით სარანის შესაფუთი და ჩადეთ ჩიზქეიქის ბურთის ცენტრში მოცვის ნარევი. დახურეთ მხარეების კვლავ შეკრებით. გაიმეორეთ სანამ არ დაასრულებთ ყველა ინგრედიენტს.
- ბისკვიტის ნამსხვრევებით თეფშზე გააფართოვოს ჩიზქეიქის ბურთები, სანამ ისინი ყველა დაფარულია. თუ ისინი ძალიან რბილი გახდება დამუშავების მიზნით, უბრალოდ დააბრუნეთ საყინულეში, რომ გაძნელდეს.
- ჩიზქეიქის ბურთები გაყინეთ მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში ან სანამ არ გამაგრდება.
მეტი ჩიზქეიქის რეცეპტი
წებოვანა თავისუფალი მოცვის რეიტინგი
ლიმონის რეიტინგი
მინი მოცვის, ლიმონის და მასკარპონეს ჩიზქეიქი