წითელი ოსპის ქოქოსის ქურის სუპი - SheKnows

გამოტოვეთ მიღება და გააკეთეთ ინდური საკვები სახლში. წითელი ოსპის ქოქოსის კურის სუპი სავსეა არომატით და დააკმაყოფილებს თქვენს ყველა სურვილს.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლაურენტისის იტალიური ტრიალი ფრანგული ხახვის სუპზე ნაპოვნია პურსა და ყველში

ინდოეთის გემო

გამოტოვეთ მიღება და გააკეთეთ ინდური საკვები სახლში. წითელი ოსპის ქოქოსის კურის სუპი სავსეა არომატით და დააკმაყოფილებს თქვენს ყველა სურვილს.

გახადეთ ეს წვნიანი ზედმეტად ცხარე, ცხარე კარის ან დამატებითი კაიენის წიწაკის გამოყენებით. საკუთარი სანელებლების სადღეგრძელოდ, უბრალოდ დაამატეთ თესლი მშრალ ტაფაში და გააცხელეთ სანამ არ გახდება არომატული. გადმოდგით ცეცხლიდან და გახეხეთ ხელით ნაღმტყორცნით და პესტით ან ყავის საფქვავში, რომელიც ეძღვნება სანელებლების დაფქვას.

წითელი ოსპის ქოქოსის ქურის სუპის რეცეპტი

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ქოქოსის ზეთი ან ნახარში
• 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ახალი გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
• 2 ჩაის კოვზი კამინის თესლი, მსუბუქად შემწვარი და დაფქული
click fraud protection
• 2 ჩაის კოვზი ქინძის თესლი, ოდნავ შემწვარი და დაფქული
• 2 სუფრის კოვზი ინდური კარის ფხვნილი (ჩვენ ვიყენეთ ვადუვანის სანელებლების ნაზავი)
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კურკუმა
• 1 (28 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი წვენებით
• 1 ფუნტი წითელი ოსპი, გარეცხილი და დაკრეფილი
• 2 ლიტრი წყალი, ბოსტნეული ან ქათმის ბულიონი
• ახლად დაფქული შავი
• კაიენის წიწაკა
• 2 დიდი მუჭა შვეიცარიის ჭარხლის ფოთოლი, დაჭრილი
• 1 (14 უნცია) ქოქოსის რძე
• წვენი 1/2 ცაცხვი
• დაჭრილი კილანტრო
• შემწვარი კეშიუ, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი დიდ წვნიან ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი.
2. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, მარილი, დაფქული კამა და ქინძი, კარის ფხვნილი და კურკუმა. აურიეთ სანამ სურნელოვანია, დაახლოებით 1 წუთი. დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი მათ წვენებთან ერთად. დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მარილი.
3. აურიეთ ოსპი და წყალი ან ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო, დააფარეთ და გააჩერეთ 40 წუთის განმავლობაში. სეზონი შავი და კაიენის წიწაკით, გემოვნებით.
4. დაამატეთ შვეიცარიული ხახვი, ქოქოსის რძე და ლაიმის წვენი. მოხარშეთ სანამ ხახვი არ გახდება და ქოქოსის რძე გაცხელდება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
5. ჩაასხით თასებში. ზემოდან მოაყარეთ კილანტრო და კეშიუ.

მეტი ყოველდღიური არომატი

Salsify oyster bisque
ლიმონის ბალახის ყვითელი წვნიანი მიდიასთან ერთად
Butternut squash და შემწვარი ნიორი bisque

Დატოვე კომენტარი