ჩაის მოყვარულთა რეცეპტები - SheKnows

იფიქრეთ იმ ფხვიერ ფოთოლზე ჩაი თქვენს კარადაში შეიძლება მხოლოდ ჩაძირვა? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი. ანი ბეილი, www. CaliforniaTeaHouse.com, ჩაის ონლაინ მაღაზია, იზიარებს სამ კრეატიულ რეცეპტს ჩაის გამოყენებით და რჩევებს სამზარეულოსთვის ამ სუპერ ფოთლით.

დაკავშირებული ამბავი. 8 შესაძლო მიზეზი, რის გამოც თქვენ გაქვთ სახსრების ტკივილი

ჩაის გამოყენების შემოქმედებითი გზები

უგემრიელესი ფინჯანი ჩაის დალევა შეიძლება იყოს თქვენი ყოველდღიური სასმელის გამოცდილება, მაგრამ ჩაის ფოთლები და გაჟღენთილი ჩაი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უგემრიელესი მრავალფეროვანი კულინარიული გზით. ”ჩვენ ბევრს წავაწყდით
წლების განმავლობაში ჩაის შესანიშნავი რეცეპტები და მე ყოველთვის ვაგროვებ ახალს.
ბიზნესი.

”ჩაის შესანიშნავი ის არის, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოს სხვადასხვა მეთოდებში, როგორიცაა სასმელები, მარინადები, ჭიქურები და წყლის შემცვლელები.”

ჩაის თქვენს ყოველდღიურ კულინარიაში ჩართვის ყველაზე დიდი უპირატესობა - გარდა იმისა, რომ თქვენს კერძებს ახალი კულინარიული ნიჭი მიანიჭეთ - იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ ჩაის ჭიქაში იქნება ჩაძირული თუ მიირთმევთ თქვენს კვებასთან ერთად, ჩაი გთავაზობთ

ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, მათ შორის გულის დაავადებების, კიბოს, დიაბეტის, ალცჰეიმერის და ღრძილების დაავადების რისკის შემცირება. ჩაის ასევე შეუძლია თქვენი მეტაბოლიზმის გაძლიერება, ცხიმების დაწვა და წონის დაკლებაში დახმარება.

შეიტყვეთ მეტი: რატომ უნდა დალიოთ ჩაი

ჩაის მომზადება

ბეილის ზოგიერთი საყვარელი რეცეპტი ჩაის გამოყენებით მოიცავს მარინადებს, ჭიქურებს და წყლის ნაცვლად მოხარშულ ჩაის გამოყენებას.

ჩაის მარინადი

როგორც მარინადი, ჩაი შესანიშნავია ხორცისა და ფრინველის დასარბილებლად ტანინების მაღალი დონის გამო, ბეილის თქმით.

ფრინველი: "ფრინველისთვის, დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი წვრილად დაფქული და მშრალი შავი ან ოლონგის ჩაის ფოთლები ბალახოვან-ლიმონი-წიწაკის მარინადით",-გვთავაზობს ჩაის ექსპერტი.
"გამოაცხვეთ ღამით მაცივარში."

ძროხის ხორცი: "საქონლის ხორცისათვის მარინირება მოაყარეთ ახლად მოხარშულ შავ ჩაის, თქვენს საყვარელ მცენარეულ სანელებლებთან და ბოსტნეულთან ერთად და გააცივეთ ღამით, სანამ ძროხის მოხარშვას აპირებთ."
ბეილი ავალებს.

ჩაის ჭიქურა

როგორც ჭიქურა, გამხმარი ფხვიერი ფოთლის შავი ჩაი შეიძლება გაერთიანდეს ხილის კონსერვანტებთან, როგორიცაა მარმელადი, გარგარი ან ლეღვი. ბეილის რეცეპტი: ”გამოიყენეთ ერთი ჭიქა კონსერვები ერთი დიდი სუფრის კოვზი ფხვიერი
ფოთოლი შავი ჩაი, ნახევარი ჭიქა ღვინის ძმარი და ნახევარი ჩაის კოვზი თითოეული შავი წიწაკა და წითელი წიწაკა. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სოუსი, სანამ არ გახდება სქელი, რომ დაიჭიროთ ფუნჯით. ”

ჩაი "ბულიონი"

თქვენ ალბათ შეცვალეთ ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი ბრინჯის კერძებში, ასე რომ, რატომ არ სცადოთ გაჟღენთილი ჩაი? ”პასტა, ბრინჯი, ლობიო და კარტოფილის არომატის გასაუმჯობესებლად მარტივი გზაა
დაამატეთ თანაბარი რაოდენობის მსუბუქად მოხარშული ჩაი, ვიდრე არ ჩაუშვათ წყალში, ” - განმარტავს ბეილი.

და მადისაღმძვრელი ან საუზმე არ არის ერთადერთი რეცეპტი, რომელშიც შეგიძლიათ ჩაის გამოყენება. ეს სუპერ ფოთოლი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას შერეულ სასმელებში და სხვა სასმელებში.

ჩაის გამაგრილებელი რეცეპტები

ცხელი ჩაი მოჰიტო

ემსახურება 1

დალიეთ ეს ჩაის კოქტეილი, როდესაც ჭიქა ჩაი არ არის საკმარისად კომფორტული.

შემადგენლობა:

2 უნცია თეთრი რომი

1 სუფრის კოვზი თაფლი

5 ყლორტი ახალი პიტნა

2 სუფრის კოვზი შაქრის სიროფი

6 უნცია ცხელი მწვანე ჩაი

მიმართულებები:

შეურიეთ ინგრედიენტები ჭიქაში და მიირთვით.

ჩაი ნოგი

ემსახურება 8

ჩაი ნოგი შეიძლება იყოს მთელი წლის განმავლობაში. ეს რეცეპტი შესანიშნავია ალკოჰოლთან ერთად ან მის გარეშე. მიირთვით როგორც სადილის შემდგომი დესერტი ან გემრიელი კოქტეილი.

შემადგენლობა:

6 სუფრის კოვზი შავი ჩაი

2 პასტერიზებული კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი

14 უნცია შედედებული რძე, ტკბილი

1 ლიტრი რძე

1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი

1/4 ჩაის კოვზი მარილი

Ათქვეფილი ნაღები

დაფქული ჯავზი

მიმართულებები:

1. დალიეთ ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი 4 წუთის განმავლობაში. ჩაის ფოთლები გაწურეთ და გააცივეთ.

2. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, ორივე რძე, ვანილი და მარილი. კარგად აურიეთ და მიირთვით ათქვეფილი ნაღებით და მუსკატის მტვრის მტვერსასრუტით.

სტეიკ რუბ

საკმარისია 2 (16 უნცია) სტეიკის დასაფარავად

ბეილის ქმრის უილმა შექმნა სპეციალური რეცეპტი, ეს სტეიკი შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში თქვენს სანელებლების უჯრაში.

შემადგენლობა:

3 სუფრის კოვზი Lapsang Souchong მშრალი შავი ჩაი

2 სუფრის კოვზი ახალი დაფქული შავი პილპილი

1 სუფრის კოვზი ყველა დანიშნულების ფქვილი

3 სუფრის კოვზი ზღვის მარილი

2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი

1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა

1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო

მიმართულებები:

თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გამოსაყენებლად, შეწვით იგი სტეიკის, ცხვრის ან სხვა გულსართული ხორცის ორივე მხარეს გრილის დაწყებამდე.

ჩაის მეტი რეცეპტი და რჩევები ჩაის მომზადებისთვის

• მაჩას მწვანე ჩაის დესერტის რეცეპტები
• ჩაის გასახდელი, ჩაის შებოლილი ქათამი და ჩაის ნაყინი
• თაფლის არაქისის ჩაშუშული ჩაის პური