მაკი და ყველი ერთ -ერთი ყველაზე კომფორტული საკვებია. ცილის დამატება კიდევ უფრო ჯანსაღს გახდის.
ამ ცივ, მოღრუბლულ, წვიმიან დღეებში არაფერია გემრიელი, ვიდრე კომფორტულ საკვებს. და არაფერია იმაზე დამამშვიდებელი ვიდრე მაკარონი და ყველი. მაგრამ მხოლოდ მაკარონი და ყველი უგემრიელესი არის ყველა ნახშირწყლები და ძალიან მსუქანი. მაშ, რატომ არ უნდა მიიღოთ კარგი ნახშირწყლები ამ კომფორტული კერძიდან? მიიღეთ სამზარეულო სინათლერჩევა და დაამატეთ ცილა. ქათამი და ბეკონი არა მხოლოდ ამ მაკსა და ყველს კიდევ უფრო გემრიელს ხდის, არამედ კიდევ უფრო შემავსებელს ხდის მას. დაამატეთ დაქუცმაცებული იტალიური ყველი და ეს კრემისებრი, ყველიანი სიკეთე კიდევ უფრო უკეთესი ხდება, ვიდრე ის პატარა ლურჯი ყუთი, რომელიც ჩვენ ყველამ კარგად ვიცით.
ბეკონი და ქათმის მაკი და ყველი
ინგრედიენტები:
- 8 უნცია იდაყვის მაკარონი
- 2 ნაჭერი ბეკონი
- 2 ქათმის მკერდი კანის გარეშე, ძვლების გარეშე, დაჭრილი 1/2 ინჩიან ნაჭრებად
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1-1/2 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა სოკოს სუპის კრემი, განუზავებელი
- 1 ჭიქა გახეხილი ექვსი ყველის იტალიური ნაზავი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაჭრილი კამა, დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი კოლი-ჯეკ ყველი
- 1/2 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
მიმართულებები:
- მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად; გადაწურეთ და გადადგით.
- გააცხელეთ ბროილერი.
- მოხარშეთ ბეკონი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ბეკონი ტაფაზე, ხელახლა ამოიღეთ წვეთები ტაფაში. წვრილად დაჭერით ბეკონი და გადადგით. გაზარდეთ სითბო საშუალოზე მაღალზე. ჩაასხით ქათამი წვეთებში და მოხარშეთ ექვსი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოხდება.
- გაადნეთ კარაქი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ფქვილი და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში, გამუდმებით ურიეთ.
- აურიეთ რძე და წვნიანი პატარა თასში. თანდათანობით აურიეთ რძის ნარევი სოუსში. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სქელი. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ ოთხი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ იტალიური ყველის ნაზავი, ნივრის ფხვნილი, კამა და მარილი და აურიეთ სანამ ყველი არ დნება. აურიეთ ქათამი და მაკარონი.
- ჩაასხით ნარევი 2-მეტრიანი საცხობი ფორმით, დაფარული სამზარეულოს სპრეით. საცხობ ფორმაში მოასხით მაკარონს შენახული ბეკონი, კოლი-ჯეკის ყველი და პურის ნამცეცები. მოხარშეთ სამი წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
მაკისა და ყველის სხვა რეცეპტები
ნაღების მაკარონი და ყველის სუფი
უგლუტენო მაკარონი და ყველი
მაკარონი და ყველის პური