აქ მოცემულია ვაშლის ტორტის ფანტასტიკური რეცეპტი NC ვაშლის მწარმოებლების ასოციაციის ყოველწლიური კონკურსისგან. ელიზაბეტ ირემი Wake Forest– დან, ჩრდილოეთ კაროლინა იყო გამარჯვებული მისი Upside Down Southern Apple Pie– ით და მან მოიგო $ 600 შემდეგი რეცეპტისთვის!
დაკავშირებული ამბავი. არიელ იანგი საბოლოოდ სახლშია საშინელი ბრიტ რიდის ავარიის შემდეგ, მაგრამ გრძელი აღდგენის წინაშეა
თავდაყირა სამხრეთ ვაშლის ტორტი
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა (1/2 ჯოხი) კარაქი, დარბილებული
- 2/3 ჭიქა პეკანის ნახევარი
- 1 ჭიქა მყარად შეფუთული ყავისფერი შაქარი, გაყოფილი
- საკონდიტრო 9 ″ ორმაგი ქერქის ღრმა კერძი ტორტი
- 6 საშუალო რომის ვაშლი, გახეხილი, ბირთვიანი და წვრილად დაჭრილი
- წვენი 1 ლიმონისგან, გაწურეთ თესლის მოსაშორებლად
- 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე.
- წაუსვით კარაქი 9 დიუმიანი ღრმა ტორტის ფირფიტის ქვედა ნაწილში. დაალაგეთ პეკანის ნახევარი ტორტის ფირფიტაში, მომრგვალებული მხარე ქვემოთ და ნაზად დაჭერით კარაქში. დაასხით 2/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი პეკანს და მტკიცედ დაჭერით გვერდებზე და ქვემოდან. მოათავსეთ ტორტის ქვედა ქერქი პეკან-შაქრის ნარევის თავზე.
- თასში აურიეთ დარჩენილი ყავისფერი შაქარი, ლიმონის წვენი, ფქვილი, მარილი, ჯავზი, დარიჩინი და დაჭრილი პეკანი. დაასხით ნარევი ვაშლზე და ნაზად აურიეთ. კოვზი ვაშლის შევსება ტორტის ქერქში. წაუსვით ზედა ქერქი. ერთმანეთზე დაჭერით კიდეები, შემდეგ ფლეიტა და დაახურეთ თავზე, რათა ორთქლი გამოვიდეს. (შეიძლება მოგინდეთ ტორტის განთავსება საცხობ ფირფიტაზე, რადგან ყავისფერი შაქარი შეიძლება ბუშტუკდეს გვერდით, როდესაც მოხარშული იქნება.)
- აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 350 -მდე და გამოაცხვეთ დამატებით 30-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ვაშლი არ გახდება რბილი და ქერქი ოქროსფერ ყავისფერი გახდება. გააცივეთ 5 წუთი, შემდეგ გადმოაბრუნეთ თეფშზე.
ვაშლის დესერტის მეტი რეცეპტი
Poision ვაშლის წვეულების დიპლომატიური რეცეპტი
ამარეტოს ვაშლის ტორტის კექსის რეცეპტი
ბეკონის ვაშლის ტორტის რეცეპტი
