მიირთვით კლასიკური სენდვიჩი კვირა ვახშამზე. ეს აურზაური, ნელა მოხარშული კვება შესანიშნავია წლის ნებისმიერ დროს!
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიიდან
კვირა სადილისთვის სენდვიჩები შეიძლება იყოს სრულყოფილი კვება. მიუხედავად იმისა, რომ დასახლდებით ერთი დღის შემდეგ გარეთ, ან ემზადებით პიკნიკისთვის, ეს არის მწვადების რეცეპტი გამოყვანილი ღორის ხორცი სენდვიჩები ყოველთვის ჰიტია. გამოიყენეთ ნელი გაზქურა, რომ მოამზადოთ ეს კერძი უსიამოვნო ფავორიტისთვის!
მწვადი გამოყვანილი ღორის სენდვიჩების რეცეპტი
ემსახურება 8-10
შემადგენლობა:
- 1 (3 ფუნტი) ღორის მხრის
- 1-1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 (18 უნცია) ბოთლი მწვადი სოუსი
- 8-10 სენდვიჩის რულეტი
მიმართულებები:
- ამოიღეთ ცხიმი ღორის მხრისგან. მოათავსეთ ღორის ხორცი ნელ გაზქურაში და დაუმატეთ ქათმის ბულიონი.
- მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 4 საათის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე.
- ნელ გაზქურაში 4 საათის ხარშვის შემდეგ ამოიღეთ ღორის ხორცი და გამოიყენეთ ორი ჩანგალი, რომ გაანაწილოთ.
- დაამატეთ გახეხილი ღორის ხორცი დიდ საცხობ ტაფაში. დაამატეთ მწვადი სოუსი ღორის ხორცს და კარგად აურიეთ.
- გახეხილი ღორის ხორცი შედგით ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დაუშვით ხორცი ოდნავ გაცივდეს.
- მიირთვით სენდვიჩის ფუნთუშაზე.
გაშალეთ შესანიშნავი ვახშამი!
საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი
მარტივი ქათმის კორდონი ბლეუ
ორაგულის თბილი სალათი ლიმონის ვინეგრეტით
ბერძნული სტილის კრევეტები
