კვირა ვახშამი: ხრაშუნა თევზის ნაკბენები ჩილი-ცაცხვის ტარტარის სოუსით-SheKnows

ეს საკვირაო სადილის რეცეპტი საკმაოდ მიმზიდველია, როდესაც თქვენ ეძებთ დიდ გემოს და ტექსტურას. მიირთვით მწვანე სალათთან ან ორთქლზე მომზადებულ ბოსტნეულთან ერთად, რაც დაგეხმარებათ საჭმლის დასრულებაში.

დაკავშირებული ამბავი. მოამზადეთ ტაფაზე ნაჭუჭები სწრაფი ხელნაკეთი მარინარებით მარტივი იტალიური სუფრისთვის

როდესაც თქვენ თევზაობთ რაიმეზე სადილისთვის, სცადეთ ეს რეცეპტი ხრაშუნა თევზის ნაკბენებისთვის ჩილი-ცაცხვი ტარტარის სოუსით. ეს გახდის მხიარულ პრეზენტაციას თევზის კერძისთვის და მე უბრალოდ მიყვარს ხრაშუნა ნაჭრების ჩაყრა მგრძნობიარე და ცხარე ტარტარის სოუსში.

ეს რეცეპტი ჯანსაღ განწყობას იძენს მას შემდეგ, რაც თქვენ აცხობთ და აცხობთ ნაკბენებს, რათა მიიღოთ ხრაშუნა გარე ტექსტურა. ჩაყარეთ, რომ აღმოაჩინოთ თევზი ტენიანი და ნაზი. თქვენ მიიღებთ საუკეთესოს ორივე სამყაროდან პლუს შესანიშნავი სოუსით.

ხრაშუნა თევზის ნაკბენები ჩილი-ცაცხვის ტარტარის სოუსის რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

ჩილი-ცაცხვი ტარტარის სოუსისთვის

• 1/2 ჭიქა მაიონეზი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი კამა მწნილი ან გემრიელი
• 1-2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი (დაიწყეთ 1-ით და დაამატეთ მეტი თუ გსურთ)
click fraud protection
• 1-2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო, გემოვნებით
• 1 სუფრის კოვზი მომზადებული ნივრის ჩილის პასტა (ან 1 სუფრის კოვზი ცხელი სოუსი 2 ნივრის კბილი, დაფქული)

ხრაშუნა თევზის ნაკბენებისთვის

• 1 ფუნტიანი ფირმა, თეთრი თევზის ფილე დაჭრილი 3 x 3 დიუმიან კუბებად
• 3/4 ჭიქა არა სეზონური პური
• 3/4 ჭიქა დაფქული სიმინდის ფანტელები ან კვადრატული მარცვლეული
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 კვერცხი, ათქვეფილი
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

ჩილი-ცაცხვი ტარტარის სოუსისთვის

1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში. დაიწყეთ თითოეულის უმცირესი ნაწილით, სანამ უფრო მეტს დაამატებთ გემოზე. ათქვიფეთ გასაერთიანებლად.
2. შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.

ხრაშუნა თევზის ნაკბენებისთვის

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე F. შეასხურეთ გრილის ტაფა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. თუ არ გაქვთ შემწვარ ტაფა, დადგით ღუმელში მდგარი თაროს საცხობ ფირფიტაზე. გვერდზე გადადეთ.
2. საშუალო თასში აურიეთ პურის ნამცეცები, მარცვლეულის ნამცეცები, მარილი და პილპილი და ათქვიფეთ ერთმანეთში.
3. მოათავსეთ პურის ხორცის ნარევი, ფქვილი და ათქვეფილი კვერცხი ცალკე, ზედაპირულ თასებში და განათავსეთ ისინი სამუშაო ზედაპირზე გრილ ტაფასთან და თევზთან ახლოს.
4. სათითაოდ გახეხეთ თევზის თითოეული ნაჭერი ფქვილში. შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხში და დაუშვით ჭარბი ჩაყრა თასში. ახლა ჩაასხით თითოეული პურის ნამცხვრის ნარევში, ნაზად დაჭერით ნარევი თითებით თითოეულ ნაჭერზე.
5. მოათავსეთ პურის ნაჭრები შემწვარ ტაფაზე და ოდნავ შეასხურეთ ზედა ნაწილები არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
6. აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ საფარი არ გახდება ოქროსფერი.
7. მიირთვით თბილი, ჩილი-ცაცხვი ტარტერის სოუსით გვერდით.

ეს კვება დიდ დაჭერას იწვევს.

საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი

ფრიტოს ტაფა ტორტი
მაკარონი ბუტერნაზის გოგრა, ძეხვი და კომბოსტო
კრემისებრი ორაგულის ფეტუჩინი