3 რეცეპტი Cinco de Mayo დღესასწაულისთვის - SheKnows

ცინკო დე მაიო არ იქნება სრულყოფილი სადღესასწაულო მენიუს გარეშე, ნაჩოს, გუაკამოლისა და მარგარიტას ჩათვლით! სცადეთ მექსიკურად შთაგონებული ეს კერძები უგემრიელესი ფიესტაზე.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა სრულყოფილი გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტი, სავსე საუკეთესო შემოდგომის არომატით

დაივიწყეთ მექსიკური საკვების მიღება და გააკეთეთ თქვენი საკუთარი სურნელოვანი კერძები პირდაპირ თქვენს სამზარეულოში. ცხარე chorizo ​​nachos დატვირთულია არომატით და მიიღებს დარტყმას მექსიკური ძეხვიდან (chorizo)! ჩაყარეთ ჩიპები ტროპიკულ გუაკამოლში და დალიეთ გამაგრილებელი ანანასის ცაცხვის ტეკილას გამაგრილებელი. თქვენ არასოდეს ინანებთ ამ ფანტასტიკური რეცეპტების მომზადებას სახლში.

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 1 (12 უნცია) პაკეტი ტორტილას ჩიპი
• 1/2 ფუნტი მექსიკური ქორიზო, მოხარშული
• 1 ჭიქა სალსა
• 1 პატარა დაჭრილი წითელი ხახვი
• 1 ჭიქა შავი ლობიო
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი (შეინახეთ 1/2 ჭიქა მოგვიანებით)
• 1/4 ჭიქა თხლად დაჭრილი მწვანე ხახვი და ახალი კილანტრო (გარნირისთვის)
• 1/2 ჭიქა არაჟანი (გარნირისთვის)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F– ზე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
2. დაამატეთ დიდი მუჭა ტორტილას ჩიპი საცხობ ფირფიტაზე და გაშალეთ. მოხარშული ჭორიზო, სალსა, წითელი ხახვი და შავი ლობიო ჩავასხათ ჩიფსებზე. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მოაყარეთ მეტი ტორტილიას ჩიპი. გაიმეორეთ ეს სანამ არ გამოიყენებთ ყველა ინგრედიენტს.
3. ზემოდან მოაყარეთ დაცული 1/2 ჭიქა ყველი და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი მთლიანად არ გადნება. მორთეთ არაჟნით, მწვანე ხახვით და ახალი კილანტროთი. მიირთვით თბილი.

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 3 მწიფე ავოკადო, განახევრებული და ამოღებული თესლი
• 1 ცაცხვი, წვენი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჯალაპენიო წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ახალი მანგო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/4 ჭიქა ახალი ანანასი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 პატარა წითელი ხახვი დაჭრილი კუბიკებად
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი

მიმართულებები:

1. კოვზით ამოიღეთ ავოკადო კანიდან და დაუმატეთ მას დიდი თასი. ნაზად გახეხეთ ჩანგლით ან კარტოფილის შემწვართან ერთად.
2. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები კარგად აურიეთ. დააფარეთ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში, რათა არომატი შერწყმდეს.
3. მიირთვით ტორტილას ჩიპებთან ერთად ან როგორც თქვენი საყვარელი მექსიკური კერძის ტოპინგი.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1/3 ჭიქა ახალი ლაიმის წვენი
• 1/4 ჭიქა აგავას ნექტარი
• 1 ჭიქა ანანასის წვენი
• 2 ჭიქა გაყინული ანანასის კუბურები
• 1/4 ჭიქა სამჯერ წმ
• 1/3 ჭიქა ტეკილა
• ახალი ცაცხვის ნაჭრები გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. ბლენდერში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ცაცხვის გარდა. აურიეთ მაღალ დონეზე, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი და არ დარჩება ნაჭრები.
2. ჩაასხით სასმელები 4 მაღალ ჭიქაში. მორთეთ ცაცხვის ნაჭერით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

უფრო მარტივი მექსიკური რეცეპტები

ბოსტნეულით გადატვირთული კესადილა
ინდივიდუალური მინი 7 ფენის დიპლომატიური
მექსიკური კალაბაციტასი ცაცხვის არაჟნით