ხანდახან უბრალო საუკეთესოა, როდესაც საქმე სადილს ეხება. ამ მაკარონის კერძი ადვილი გასაკეთებელია, მაგრამ აქვს უზარმაზარი არომატი ძეხვის, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის, კამის და დაძველებული ყველისგან.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული
უბრალო იტალიური ვახშამი
ხანდახან უბრალო საუკეთესოა, როდესაც საქმე სადილს ეხება. ამ მაკარონის კერძი ადვილი გასაკეთებელია, მაგრამ აქვს უზარმაზარი არომატი ძეხვის, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის, კამის და დაძველებული ყველისგან.
სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ უმოკლეს დროში, აუცილებელია დაკავებული ღამეებისთვის. შეცვალეთ ყველაფერი ძეხვის სხვადასხვა არომატის და ნებისმიერი დაძველებული ყველის გამოყენებით.
ძეხვი, ყველი და მზეზე გამომშრალი ტომატის პასტა რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 12 უნცია მოკლე მაკარონი (როგორიცაა კამპანელი ან ფუსილი)
- 3 ძეხვი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი (როგორიცაა დაძველებული ჩედარი ან გრუიერი)
- 1 ჩაის კოვზი კამის თესლი
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი
- 4-6 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- Მარილი
- Წიწაკა
მიმართულებები:
- მოვხარშოთ დიდი ქვაბი წყალი მაკარონისთვის. როდესაც წყალი ადუღდება, გაათბეთ მარილიანი წყალი, შემდეგ დაამატეთ მაკარონი. მოხარშეთ ალ dente– მდე, პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. ამოიღეთ მაკარონი წყლიდან, შეინახეთ წყალი შემდგომი გამოყენებისთვის.
- ამასობაში მოამზადეთ ძეხვი. დალიეთ ძეხვი დანის წვერით. შეწვით გრილზე, სანამ ყველა მხარე ყავისფერი არ გახდება. მომზადების შემდეგ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
- დაჭრილი ძეხვი გადაიტანეთ დიდ თასში. დაამატეთ მზეზე გამხმარი პომიდორი, კამის თესლი და მოხარშული მაკარონი. აურიეთ ერთად. თუ მაკარონი მშრალად გეჩვენებათ, ჩაასხით მცირე რაოდენობით მაკარონის წყალში.
- დაასხით პასტა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით, სანამ მაკარონი კარგად არ დაიფარება. შეურიეთ ყველი. სეზონი მარილი და პილპილი, საჭიროების შემთხვევაში.
მეტი ყოველდღიური არომატი
Zucchini parmigiana
კარტოფილის პრასის სუპი
ლობიოს შემწვარი რავიოლი წითელი წიწაკის ნაღების სოუსით
