ერთ -ერთი პირველი აზრი თქვენს თავში ცელიაკიის დიაგნოზის შემდეგ ჩვეულებრივ არის: "რა, აღარ ლუდი?" ამას, როგორც წესი, წინ უძღვის მაკარონი, შემდეგ მოჰყვება დიასახლისის ფხვნილიანი დონატები და ყველაფერი ბაგეები.
მაგრამ ნუ გეშინია, წებოვანა ლუდისა და სიდრის ინდუსტრია განიცდის მნიშვნელოვან ზრდას და შეგიძლია დაიცვა შენი უსაფრთხოება და დატენიანებული მთელი შემოდგომა.
t სიდრი, როგორც წესი, ბუნებრივად უგლუტენოა, რადგან ის მზადდება ვაშლის მსგავსი ხილისგან. მხოლოდ მაშინ, როდესაც კომპანია დაამატებს დამატებით არომატს, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ალაოს ქერს ან წებოვანის შემცველ სხვა ინგრედიენტებს, ის ცხადი ხდება ცელიაკიის ან წებოვანის მგრძნობელობის მქონე ადამიანებისთვის.
შემოდგომის მოსავალი ვუდჩაქის სიდრი
ვაშლის, დარიჩინისა და მუსკატის ნარევებით, ეს სიდრი შესანიშნავია შემოდგომისა და გოგრის სანელებლების ლატე სეზონისთვის. ეს არ არის ძალიან სანელებელზე ორიენტირებული და ვაშლის ფოკუსი კვლავ ბრწყინავს. (ხელმისაწვდომია აგვისტო, სექტემბერი და ოქტომბერი)
ტ 
Woodchuck Cider Private Reserve Barrel Select
ვისკი პლანეტაზე ერთ -ერთი ჩემი საყვარელი რამაა, ასე რომ, როდესაც ვუდჩაკ სიდრი ვისკის შეზავდა, მე გავყიდე, სანამ მის გასინჯვასაც კი გავაკეთებდი. ის ჰგავს სიდრეს, რომელიც მოხდენილად დაძველდა ვისკის კასრში, სავსე ბურბონის შებოლილი და მშრალი არომატით. (ხელმისაწვდომია დეკემბერში, იანვარსა და თებერვალში)
კრისპინი
t ეს უფრო მშრალია, ვიდრე სხვა სიდრი და მახსენებს ვაშლის სიდრის ალკოჰოლურ ვერსიას, რომელსაც თქვენ სვამთ შემოდგომის სეზონზე, მაგრამ უფრო მკვეთრი. ეს ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში და ახალისებს მთელი წლის განმავლობაში.
გაბრაზებული ბაღი Cinnful ვაშლი
t Angry Orchard არის კიდევ ერთი ბრენდი, რომელიც ბევრ ადგილას არის ხელმისაწვდომი და ამ სეზონის სიდრი არის მათი ტრადიციული ვაშლის სიდრი დარიჩინის სანელებლებით და კაკაოს მინიშნებებით შემოდგომის სეზონისთვის. (ხელმისაწვდომია აგვისტო-მარტი)
ტ 
მიუხედავად იმისა, რომ ლუდის დალევა შეიძლება არ იყოს თქვენი პირველი აზრი, როდესაც ფიქრობთ, რომ უგლუტენოა, ამ შემოდგომაზე თქვენთვის უამრავი ვარიანტია. უგლუტენო ლუდი, როგორც წესი, ხორბლის და/ან ქერის ნაცვლად მზადდება სორგოლით ან სხვა წებოვანა მარცვლებით.
მწვანე ლუდი (Merchant du Vin) ამბერ ალე
t მიუხედავად იმისა, რომ 16 უნციაანი ბოთლი შეიძლება შემაძრწუნებლად მოგეჩვენოთ, ეს ლუდები ღირს დიდი ბოთლი და მაღალი ფასი. ქარვის ალე, თბილი კარამელის ნოტებით სავსე, აუცილებლად მოერგება თქვენს მოთხოვნებს შემოდგომის უგლუტენო ლუდისთვის.
ტ 
Ground Breaker Brewing (ყოფილი Harvester Brewing) ყავა Pale Ale (ხელმისაწვდომია ზამთრის თვეებში)
t მიუხედავად იმისა, რომ მე ვფიქრობ, რომ ლუდის ყავის ნოტები ხელმისაწვდომი უნდა იყოს მთელი წლის განმავლობაში (გამარჯობა ორივე სამყაროდან საუკეთესოს), ეს მხოლოდ სეზონური შერჩევაა Ground Breaker– დან. ეს არ არის ძალიან ყავა მძიმე, მაგრამ საკმარისად ბნელი ზაფხულიდან შემოდგომაზე გადასასვლელად.
Ground Breaker Brewing (ყოფილი Harvester Brewing) Dark Ale (ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში)
t ეს ლუდი მწიფდება დამატებით მუქი წაბლით, რომელიც ქმნის შემწვარ არომატს შოკოლადის ნოტებით, იდეალურია სეზონის ცვლილებისთვის.
ახალი პლანეტა ლუდი ყავისფერი ალე
t მიუხედავად იმისა, რომ New Planet გთავაზობთ უამრავ წებოვანა ლუდს, რომლებიც ყოველთვის პირველ ადგილზეა ჩემს პირად სიაში, ყავისფერი ალე საუკეთესოა შემოდგომისთვის. ეს ალე შეიცავს შოკოლადის, ყავის და დარიჩინის ნოტებს.
ტ 
t დამატებითი შენიშვნა: თუ თქვენ გაქვთ ცელიაკიის დაავადება ან გლუტენის არა-ცელიაკიური მგრძნობელობა, ფრთხილად იყავით სიდრის მსგავსი სასმელები ან ალაოს სასმელები, რომლებიც მზადდება წებოვანის შემცველი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ქერი ალაო მე ძალიან ბევრ ადამიანს ვიცნობ, რომლებმაც მოატყუეს ეტიკეტზე ვაშლის ხილვა, რათა შემდგომ აღმოაჩინონ, რომ ეს არ არის წებოვანა უფასო. იყავით დაცული ამ შემოდგომაზე და იყიდეთ სიდრი და ლუდი, რომლებიც ადვილად გამოაქვეყნებენ რეკლამას წებოვანის გარეშე... და ეს ნიშნავს ამას.
