მთლიანი მარცვლეულის შვრია ძალიან კარგია თქვენთვის და ბევრად უფრო მრავალმხრივი, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. დაიწყეთ მეტი შვრია თქვენს დაბალანსებულ დიეტაში ამ უგემრიელესი მარცვლეულის გამოყენების ახალი გზებით.
მთლიანი მარცვლეულის შვრია სავსეა ჯანსაღი ბოჭკოებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შემცირებას, ამცირებენ გულის დაავადებების რისკს და არეგულირებენ სისხლში შაქრის დონეს. ისინი ასევე წარმოადგენენ რკინისა და მცენარეული ცილების მშვენიერ წყაროს. სამწუხაროდ, ბევრი ჩვენგანი ვერ ახერხებს ადექვატური რაოდენობის შვრიის ინტეგრირებას ჩვენს დიეტაში, რადგან ჩვენ საკმარისად არ ვიცით როგორ გამოვიყენოთ ისინი. შვრიის ფაფა არ არის ერთადერთი გზა ამ უგემრიელესი მარცვლეულის გამოსაყენებლად. ის შეიძლება დაემატოს თქვენს დიეტას ბევრად უფრო მეტად, ვიდრე თქვენ იცით.
როგორც ფქვილი
ბევრი სხვა მარცვლეულის მსგავსად, შვრია შეიძლება დაფქული იყოს წვრილ ფხვნილად. უბრალოდ ჩაყარეთ რამდენიმე კოვზი თქვენს ბლენდერში და მტკიცედ დაიმუშავეთ. თქვენ გექნებათ ფქვილის მსგავსი ნივთიერება, რომელიც შესანიშნავია სამზარეულოსთვის. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა, თუ იცნობთ წებოვანაზე ალერგიის მქონე ადამიანს, რადგან შვრიის ფქვილი ხორბლის ფქვილის შესანიშნავი შემცვლელია. თუ რეცეპტი ითხოვს ჭიქა ფქვილს, უბრალოდ მოათავსეთ შვრიის ოდნავ მომრგვალებული ჭიქა თქვენს საკვებ პროცესორში და გააგრძელეთ მითითებები, გამოიყენეთ ფქვილი შერეული ნარევით. არასოდეს ყოფილა ადვილი ცომეულის დამზადება უგლუტენო და ჯანსაღი ჩატვირთვისას!
როგორც გასქელება
დაფქული შვრია ასევე ჯანსაღი საშუალებაა თქვენი საყვარელი კერძების გასქელებისთვის. ცოტაოდენი შვრიის ფქვილის დამატება სუპებსა თუ სოუსებში შეიძლება მისცეს მათ უნიკალური არომატი და შექმნას სასიამოვნო, სქელი ტექსტურა. შვრიის ამგვარი ექსპერიმენტის დასაწყებად, განიხილეთ მართა სტიუარტის ცდა ბანანის-შვრიის სმუზი. აღარ არის მოსაწყენი შვრიის ფაფა თქვენი დღის დასაწყებად!
როგორც ხელნაკეთი საჭმლის
ჩვენთვის ძალიან ადვილია ცოტა ზარმაცი ვიყოთ და სასურსათო მაღაზიაში ავიღოთ რამდენიმე ყუთი გრანოლა ბარები, რათა საჭმლის ფუნქცია შეასრულოს. მაგრამ იმ "ჯანსაღ" ტკბილეულს ხშირად აქვს შაქარი, როგორც პირველი ან მეორე ინგრედიენტი, რამაც შეიძლება შიმშილის გრძნობა დაგიტოვოთ და ამის შემდეგ დაუკმაყოფილებელი იყოს. იმის ნაცვლად, რომ დაეყრდნოთ მაღაზიაში შეძენილ საჭმლის პაკეტებსა და ბარებს, გააკეთეთ თქვენი საკუთარი უგემრიელესი ხელნაკეთი კერძები, რომლებიც თქვენთან ერთად წაგიყვანთ. ჟღერს ბევრი სამუშაო? ეს არ უნდა იყოს. უბრალოდ გაწურეთ ზოგი ჯანსაღი ხელნაკეთი გრანოლას ბარები შაბათ -კვირას და შეფუთეთ ისინი მთელი კვირის განმავლობაში თქვენთან ერთად.
გახდი შემოქმედებითი
რაც მთავარია, ნუ შეგეშინდებათ შვრიის ექსპერიმენტის ჩატარება. მათ აქვთ ნეიტრალური გემო და, შესაბამისად, შეიძლება შედიოდეს ბევრ ცომეულში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ჯანმრთელობის სარგებელი იმისდა მიუხედავად, რომ თქვენ შეიცვალეთ ცვლილება. ორცხობილა, ბლინები, მაფინები და სხვა ყველაფერი შეიძლება გაუმჯობესდეს შვრიის რამდენიმე კოვზით. ასე რომ გაერთეთ ამ უგემრიელესი და ჯანსაღი მარცვლეულით!
შვრიის გამოყენების უფრო სახალისო გზები
არაქისის კარაქის გრანოლას ბარის სწრაფი რეცეპტი
მოცვის შვრიის ყავის ნამცხვარი
შვრიის ქატოანი მაფინების რეცეპტი
