თუ არსებობს რაღაც, რაც ყოველმა ათასწლეულმა იცის სიმართლე, ეს არის ის, რომ საუკეთესო გადაცემა, რომელიც ოდესმე დაამშვენებდა ჩვენს ტელეეკრანებს, იყო სხვა Გორაკები. და სანამ ჩვენ გვიყვარდა დრამის ყურება ჰეიდისა და ლორენს შორის, იყო ერთი ვარსკვლავი, რომელსაც ყველას სურდა, რომ მათ შეეძლოთ საკუთარი BFF დაერქვათ: ლო ბოსვორთი.
ჩვენ ცოტა ხნის წინ გვქონდა შესაძლებლობა ესაუბრა ლო და არა მხოლოდ მან მოგვცა საშუალება შევხედოთ მის მაცივარს, მან ასევე ჩამოაგდო საკმაოდ წვნიანი დეტალები მისი საყვარელი და ყველაზე ნაკლებად საყვარელი საკვების შესახებ.
SheKnows: გვითხარით ცოტაოდენი რა არის თქვენს მაცივარში.
ლო ბოსვორთი: მე ძირითადად მაცივრის ახალ ხილსა და ბოსტნეულს ვეკიდები. ვცდილობ არ ვიყიდო უსარგებლო საკვები, რადგან ყველაფერს ვჭამ, თუ ის ჩემს სახლშია. მე მიყვარს ფერმერთა ბაზარი, ამიტომ ყოველთვის ვცდილობ სახლში მოვიტანო სეზონური აღმოჩენები - ახალი პროდუქტებიდან დაწყებული, ორგანული კვერცხებით დამთავრებული, ზოგჯერ კი CSA- ს ყუთს ვიღებ.
SK: რაც შეეხება თქვენს საყინულეს?
LB: მე მიყვარს ტორტილას ჩიპების შენახვა ჩემს საყინულეში საკმაოდ უცნაურად. ის სამუდამოდ ინარჩუნებს მათ სიახლეს.
SK: არის თუ არა რაიმე ნივთი, რომელსაც ყოველთვის ინახავთ მარაგში?
LB: დიახ მე მიყვარს პარომის ეს ქოქოსის-ნუშის ჩაი. თითქმის ყოველ დილით მაქვს.
SK: რა არის თქვენი ჯანსაღი საუზმე?
LB: მე მომწონს სხვადასხვა საგნების პატარა ნიმუში. ახლა, მე მიყვარს ნუში ტორტის მოცვთან ერთად და მოცარელას ყველის ნაჭერი.
SK: შეგიძლიათ მოგვაწოდოთ მაგალითი თქვენი ერთ -ერთი საყვარელი კვირის ღამეს?
LB: დიახ მიყვარს ხელნაკეთი ქათმის და ბოსტნეულის წვნიანის დამზადება. ქათმის ბულიონს ნულიდან ვაკეთებ, ასე რომ სუპის გემო ნამდვილად მდიდარია. თუ თქვენ გაქვთ დიდი მარაგი, შეგიძლიათ ააწყოთ მართლაც უგემრიელესი წვნიანი სულ რაღაც 30 წუთში!
მეტი:პეიჯ დევისის მაცივრის შიგნით
SK: რას მიიჩნევთ საბოლოო კომფორტის საკვებად?
LB: დედაჩემის მაკარონი და ყველი.
SK: რაიმე საკვები, რომელსაც აბსოლუტურად ვერ იტანს?
LB: დაკონსერვებული თინუსი.
SK: რომელი ქვეყნის სამზარეულოა თქვენი საყვარელი და რატომ?
LB: მე მიყვარს იტალიური საკვები - ყველაფერი ახალია, კაშკაშა და გაგრძნობინებს თავს ცოცხლად!
SK: რომ შეგეძლოთ მხოლოდ ერთი პატარა სამზარეულოს მოწყობილობა (მიკროტალღური, ბლენდერი, ნელი გაზქურა და ა.შ.) მთელი თვის განმავლობაში, რომელს აირჩევდით?
LB: ნელი გაზქურა. მე მირჩევნია ცხელი კვება და ყველაფრის შერწყმა და დატოვება მთელი დღის განმავლობაში გასაოცარი არომატის და სიღრმის შესაქმნელად არის ის, რაც ნამდვილად მომწონს.
SK: რა არის ყველაზე უცნაური საკვები, რაც კი ოდესმე მიგიღიათ?
LB: ფრინველთა ბუდის სუპი სინგაპურში. ის დამზადებულია ფრინველის შამფურისგან და სინამდვილეში არც ისე ცუდი იყო!
SK: ისევ შეჭამ?
LB: რა თქმა უნდა!
SK: რომელია თქვენი საყვარელი წასასვლელი დიდი ხალხისთვის?
LB: ეს არის ჩემი ბავშვობის შემობრუნება, მაგრამ ყოველთვის მიყვარს კარტოფილის ჩიპები ხახვის დიპლომატით.
SK: რომელია თქვენი საყვარელი საზაფხულო კოქტეილი?
LB: ჩემი საყვარელი საზაფხულო კოქტეილი არის Baileys Almande piña colada. ბეილი ალმანდესთან ერთად თქვენ მიიღებთ იმ უგემრიელეს სასმელებსა და დესერტებს, მაგრამ თქვენ სიამოვნებთ მსუბუქი გემოთი წებოვანა და რძის გარეშე. მე მოგცემ რეცეპტს!
SK: ჩვენ ცოტა ხნის წინ ვისაუბრეთ თქვენს მეგობართან უიტნი პორტთან და მან გვითხრა, რომ მას არასოდეს უჭამია მაკარონი. ჩვენ საკმაოდ შოკში ვიყავით. გაქვთ რაიმე გასართობი საჭმლის აღიარება?
LB: მეზიზღება არაქისის კარაქი და ჟელე სენდვიჩები. მე მიყვარს არაქისის კარაქი. მე მომწონს ჟელე. მძულს ისინი ერთად.
მეტი: უიტნი პორტს არასოდეს უჭამია პასტა - არა, ჩვენ არ ვხუმრობთ
როგორც დაგპირდით, აქ არის ბოსვორტის რეცეპტი რძისგან თავისუფალი პინა კოლადასთვის.
შემადგენლობა:
- 1-1/2 უნცია გაცივებული ბეილი ალმანდე
- 3 უნცია გაცივებული ნუშის რძე
- 1 ჭიქა გაყინული ანანასი
- 1 გაყინული ბანანი
- ანანასის ახალი სოლი გარნირისთვის
მიმართულებები:
- კვების პროცესორში აურიეთ გაცივებული ბეილი ალმანდე, გაცივებული ნუშის რძე, გაყინული ანანასი და გაყინული ბანანი ერთგვაროვნებამდე.
- ჩაასხით სასმელი კოლინზის ჭიქაში და მორთეთ ახალი ანანასის ნაჭრებით.
