თუ თქვენ ეძებთ უნიკალურ მენიუს თანხლებას მადლიერების დღე ან რაიმე სხვა შემთხვევისთვის, სცადეთ ზღვის პროდუქტების მაკარონი და ყველი. Shrimp, lobster და crab დაამატოთ ახალი ირონია ამ კლასიკური კომფორტული საკვები.
ზღვის პროდუქტები მაკარონი და ყველი
თავაზიანობა წითელი ლობსტერი უფროსი აღმასრულებელი შეფი მაიკლ ლადუკი
ემსახურება 6
ინგრედიენტები
- 2 ს / კ კარაქი
- 2 ს / კ ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 1/2 ჭიქა გახეხილი მონტერეი ჯეკ ყველი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი რბილი თეთრი ჩედარი
- 2 ჭიქა პენი მაკარონი მოხარშული
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1/4 ჭიქა მოხარშული shrimp პატარა კამათელი
- 1/4 ჭიქა ერთიან კრაბის ხორცი
- 1/4 ჭიქა მოხარშული ლობიოს ხორცი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება
1. საშუალო ცეცხლზე, გავადნოთ კარაქი და დავუმატოთ ფქვილი, რომ მივიღოთ რუხი. მუდმივად აურიეთ სიფრთხილით, რომ კარაქი არ გაწითლდეს. სარეზერვო რუქსი.
2. მძიმე ქვედა ქვაბში საშუალო, გააცხელეთ რძე. როდესაც რძე თბილია, დაუმატეთ ჯეკი და ჩედარის ყველი, მუდმივად აურიეთ.
3. განაგრძეთ რძის ყველის ნარევის მოხარშვა, სანამ ყველი მთლიანად არ გადნება და არ ჩაირთვება სოუსში.
4. აურიეთ რუქსი თბილ სოუსში. გააგრძელეთ მოხარშვა 15-20 წუთის განმავლობაში, სოუსი ოდნავ უნდა გასქელდეს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
5. სოუსს დაამატეთ მოხარშული მაკარონი და ზღვის პროდუქტები და კარგად აურიეთ. დადგით ქურაზე 4-5 წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ მუდმივად, რომ სოუსი არ დაიდოს ტაფაზე
6. მოათავსეთ მაკი და ყველი თასში და ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანის ყველი
ზღვის პროდუქტების რეცეპტები
- წვნიანი shrimp და scallops
- ვჭამოთ ლობიო
- ზღვის პროდუქტების მეტი რეცეპტი