ბრინჯი და ტოფუ ბოსტნეულით და აზიური შთაგონებით გასახდელი ქმნის გემრიელ ვეგანურ ლანჩს ან ვახშამს.
ბრინჯი და ტოფუ ბოსტნეულით და აზიური შთაგონებით გასახდელი ქმნის გემრიელ ვეგანურ ლანჩს ან ვახშამს.
დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის
კუნგ პაო ტოფუს ყავისფერი ბრინჯის სალათი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
- 16 უნცია მყარი ტოფუ, დაჭერილი, დაჭრილი კუბიკებად
- 3 -დან 4 ჭიქამდე მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
- 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი ბოკ ჩოი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
- 1/4 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
- 2 სუფრის კოვზი თამარის სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი ჩილი ნივრის სოუსი
- წყალი თანმიმდევრულობისთვის
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ არაქისის და სეზამის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ტოფუ და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ კუბურები მსუბუქად არ გაყავისფრდება. გადაიტანეთ თეფშზე და გადადგით.
- დიდ თასში აურიეთ ბრინჯი, სტაფილო, ბოკი, მწვანე ხახვი და ქინძი. თუ გსურთ მიირთვათ სალათი თბილი, თბილი ყავისფერი ბრინჯის ნაზავი ტაფაში ტოფუსთან ერთად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ან გაცივებული.
- პატარა თასში აურიეთ ძმარი, არაქისის კარაქი, თამარი, ჩილის სოუსი და იმდენი წყალი, რომ გასახდელი მიიღოთ.
- ჩაასხით ბრინჯზე გასახდელი და გადააფარეთ. დაამატეთ ტოფუ და კვლავ აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადილის რეცეპტები!
