კვლევებმა აჩვენა, რომ დახვეწილი შაქარი შეიძლება უფრო საზიანო იყოს ჩვენი სხეულისთვის, ვიდრე პირველად მეგონა. მეცნიერებს ახლა სჯერათ, რომ დახვეწილმა შაქარმა შეიძლება გამოიწვიოს კიბო, შეამციროს ორგანიზმი ვიტამინებითა და მინერალებით, შეამციროს იმუნური სისტემა და შეასუსტოს მხედველობა, სხვა საკითხებთან ერთად.
თუ ეს არ იყო საკმარისად ცუდი, მეცნიერები ახლა ამბობენ, რომ შაქარი შეიძლება ისეთივე ცუდი იყოს, როგორც მზის სკამები და მოწევა, როდესაც საქმე დაბერების კანს ეხება. ამრიგად, მაღალი შაქრის დიეტამ შეიძლება დაგაკვალიანოთ ბევრად ადრე. დასავლური დიეტა სავსეა შაქრით და ის ადამიანებიც კი, რომლებიც ფიქრობენ, რომ საკმაოდ ჯანსაღი დიეტა აქვთ, შესაძლოა შორს იყვნენ უფრო დიდი რაოდენობით შაქარი მაშინ ხვდებიან "დაფარული შაქრის" გამო ბევრ ეგრეთ წოდებულ ჯანსაღ და ქონდარში საკვები
აქ არის ხუთი გზა შაქრის მიღების შესამცირებლად, უფრო ჯანმრთელი და ბედნიერი.
ფრთხილად იყავით მომზადებული საკვების ყიდვისას
თუ მარაგს ინახავთ, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ეტიკეტები და შეამოწმეთ რამდენი შაქარია თითოეულ კვებაზე. მაწონიც კი შეიძლება შეფუთული იყოს ცუდი შაქრით. ეტიკეტების შემოწმებისას ასევე მიაქციეთ ყურადღება სიტყვას "გლუკოზა", რადგან ეს მხოლოდ მშვენიერი სიტყვაა შაქრისთვის და თავიდან უნდა იქნას აცილებული ნებისმიერ ფასად.
გაზიანი და გამაგრილებელი სასმელები ჩაანაცვლეთ წყლით
ბევრი ადამიანი რეგულარულად სვამს გაზიან სასმელებს საკუთარი თავის დატენიანებისთვის და არასოდეს განიხილავს მათში შაქრის შემცველობას. გამაგრილებელი სასმელები შეიძლება შეფუთული იყოს შაქრით, ასე რომ, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ეს ყველაფერი, ან სულ მცირე განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. გაზიანი და გამაგრილებელი სასმელების წყლით ჩანაცვლებით, თქვენ დაუყოვნებლივ შეამცირებთ თქვენს შაქარს და კალორიებს და ისარგებლებთ წყლის მიერ ჯანმრთელობის ყველა სარგებლით.
გვერდის ავლით მაგიდის საწებელი
სუფრის სოუსები, როგორიცაა პომიდორი და ყავისფერი სოუსი, შეფუთულია შაქრით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ ცოტაოდენი ყოველ ულუფაზე, როდესაც ეს რაოდენობა კვირაში რამდენჯერმე შეილახება, მალე მიხვდებით, რომ თქვენ მნიშვნელოვნად ამატებთ შაქრის მიღებას. სალათის გასახდელი იგივეა. მხოლოდ ზეითუნის ზეთის ან ბალზამიანი ძმრის გამოყენებით, თქვენ გვერდს უვლით შაქარს, მაგრამ მაინც დაამატებთ დამატებით გემოს თქვენს სალათის ფოთლებს.
არ მიირთვათ დესერტი ყოველ კვებაზე
არ არის საჭირო ყოველი კერძის დასრულება დესერტით, რომელიც უნდა ინახებოდეს სადილისთვის ან სხვა განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. ყოველი ჭამის შემდეგ კალორიებით დატვირთული პუდინგის ჭამით, დიდი შანსია, რომ წონაში დაიკლოთ და ზედმეტად დატვირთოთ შაქარი. თუ სასოწარკვეთილი ხართ ტკბილის გამოსწორების შემდეგ, სცადეთ შავი შოკოლადის კვადრატი, რომელიც არის გემრიელი და ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი.
საერთოდ არ ამოიღოთ შაქარი
ეს მართლაც ძალიან მნიშვნელოვანი დასამახსოვრებელია. როდესაც თქვენ გამორიცხავთ საკვებს თქვენი დიეტადან, თქვენი სხეული მაშინვე ლტოლავს მას, რაც იწვევს ჭამას, რომელიც პირდაპირ კვადრატულ მდგომარეობაში დაგაბრუნებთ. ყავისფერი შაქარი ოდნავ უკეთესია, ვიდრე თეთრი შაქარი, ასე რომ, თუკი ზოგიერთ მათგანს დაასხამთ ჯანსაღ საკვებს, როგორიცაა ფაფა, ის მოგცემთ შაქრის გამოსწორებას ჯანმრთელობაზე კომპრომისის გარეშე.
მეტი ჯანმრთელობასა და შაქარზე
10 გზა უარი თქვას შაქრის შემცველ ჩვევაზე
10 კარგი შაქრის წყარო
შაქრის დამატება გულს გტკივა
