რას მიიღებთ, როდესაც ერთ ცედრა ბრინჯს, კაკალს და ბოსტნეულს უგემრიელეს პარტიასთან ერთად მიირთმევთ? ეს ნათელი, ლამაზი და უგემრიელესი უგემრიელესი ჩაყრილი გოგრა!
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა
უგემრიელესი
შემოდგომის ჩაყრილი გოგრა
ემსახურება ზომა 4
რეცეპტი შთაგონებულია სკარბოროს კვების ბაზრობა
ეს უგემრიელესი რეცეპტი არის ჯანსაღი და გულიანი. გარდა ამისა, ტკბილი და ქონდარი კომბინაცია მას იდეალურ ვახშმად აქცევს ყველაზე მჭამელ მჭამელთათვისაც კი. და როგორც ბონუსი, ის სრულიად რძის გარეშე და წებოვანის გარეშეა, რაც მას მშვენივრად ხდის ყველა სახის დიეტური შეზღუდვისთვის. თქვენ გექნებათ დიდი დროის გულშემატკივარი ამით!
შემადგენლობა:
- 1 საშუალო კარაქიანი გოგრა
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი
- 2 ჭიქა წყალი, გამოყოფილი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 სუფრის კოვზი ნიორი, დაფქული
- 1-1/2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
- 2 ჭიქა შეფუთული ისპანახი, გახეხილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა დაფქული კეშიუ, გაყოფილი (უბრალოდ გახეხეთ უმი კეშიუ კვების პროცესორში ან ყავის საფქვავში)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- გოგრა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. მოათავსეთ ნახევარი სახეზე ქვემოთ სამზარეულოს უჯრაზე. დაასხით 1/2 ჭიქა წყალი მათზე და შედგით ღუმელში. აცხვეთ 40-55 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია გოგრის ზომაზე. უფრო მცირე ზომის გაკეთება უნდა მოხდეს 40 წუთის შემდეგ, ხოლო უფრო დიდს შეიძლება დასჭირდეს ერთი საათი.
- სანამ გოგრა ხარშავს, აურიეთ ბრინჯი და დარჩენილი 1-1/2 ჭიქა წყალი ქვაბში და მოხარშეთ საშუალო მაღალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება.
- მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი და ხახვი ტაფაში და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ დაიწყებს ოფლიანობას. დაამატეთ სოკო და გააგრძელეთ ხარშვა 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოკო არ დაიწყებს შეწითლებას. ჩაასხით ისპანახი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება. გამორთეთ ცეცხლი.
- ბრინჯის მომზადების შემდეგ, აურიეთ ბოსტნეული. დაამატეთ მარილი და ყველა 2 სუფრის კოვზი დაფქული კეშიუ.
- როდესაც გოგრა მზადდება, ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და გადააბრუნეთ. ამოიღეთ შიგნიდან, დატოვეთ დაახლოებით 1/2 დიუმიანი გოგრა კედლების გარშემო.
- ბოსტნეულს და ბრინჯს დაუმატეთ შიგთავსი და კარგად აურიეთ. მოათავსეთ ნარევი გოგრის ღრუში. მოაყარეთ დარჩენილი დაფქული კეშიუ.
- გამოაცხვეთ ღუმელში კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი ოდნავ არ შეწითლდება.
- ამოიღეთ გოგრა ღუმელიდან, გაყავით თითოეული ნაწილი შუაზე და მიირთვით.
უფრო ჯანსაღი სადილის იდეები
რიზოტოთი სადილის ახალი გზები
კარაქიანი რავიოლი მოყავისფრო კარაქის სალბის სოუსით
თხის ყველი და ავოკადოს ომლეტი
