საუკეთესო ათქვეფილი კვერცხი და ბეკონის საუზმე - SheKnows

ფუმფულა ათქვეფილი კვერცხი და მშვენივრად ხრაშუნა ბეკონი გახდის სამაგალითო დილის კვებას. არ არის საჭირო ადგილობრივ სასადილოში გადაათრიოთ ამ უზარმაზარი თვალის გასახსნელად, კვერცხის და ბეკონის თეფშის დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.

დაკავშირებული ამბავი. Rachael Ray's Cacio e Pepe პოპკორნი ბეკონით აამაღლებს თქვენს კინო-ღამის საჭმელს

ვინაიდან საუზმე არის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება დღის განმავლობაში, ის მიდის იმის თქმის გარეშე, რომ კერძები, რომლებსაც თქვენ მიირთმევთ, უნდა გაიღვიძოს. საუკეთესოდ, ორთქლამოყრილი კვერცხის გროვა და შებოლილი ბეკონის ნაჭერი შეიძლება იყოს მზის ამოსვლის ყველაზე გამორჩეული საზრდო ან, უარეს შემთხვევაში, უგემრიელესი ცხიმიანი საბაბი ჭამისთვის. თუ თქვენ გქონიათ ცუდი გამოცდილება ბეკონისა და კვერცხის შესახებ, თქვენ აღარასოდეს გაიღვიძებთ გამდნარ კვერცხზე ან ღორის კოჭაზე, შემდეგი ორი რეცეპტით.

Შემწვარი კვერცხი

ემსახურება 2

ინგრედიენტები:

• 4 დიდი კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი რძე
• მწიკვი ტარტარის კრემი
• Მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი რძით, ტარტარის ნაღებით და მარილით; ენერგიულად ათქვიფეთ 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ კვერცხები თანაბრად არ შეფერილდება და ოდნავ ქაფდება. არ გადააჭარბოთ კვერცხს.
   click fraud protection
2. გავადნოთ კარაქი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
3. როდესაც კარაქი დნება, დაასხით კვერცხის ნარევი. მიეცით საზ 1 წუთი ან სანამ კვერცხის ნარევი ბოლოში არ დაიწყება. მოათავსეთ სპატულის ნაპირი კვერცხის ნარევის პირას და მიაწებეთ სპატული საპირისპირო კიდეზე, დაუშვით მოხარშული კვერცხის გადანაწილება.
4. ასე გააგრძელეთ მანამ, სანამ კვერცხის ნარევი აღარ გახდება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და გადაიტანეთ სუფრაზე.

ხრაშუნა შემწვარი ბეკონი

ემსახურება 2

ინგრედიენტები:

• 4 ნაჭერი ბეკონი

მიმართულებები:

1. დადგით დიდი წებოვანი ქვაბი საშუალო ცეცხლზე. ბეკონის ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო არ არის საჭირო სამზარეულოს სპრეით შესხურება.
2. ბეკონის ზოლები დადგით ტაფაში ერთმანეთის გვერდით გადახურვის გარეშე. ბეკონი დაიწყება წუწუნის და ამოთხრისას, როდესაც ტაფა გაცხელდება.
3. ნება მიეცით ბეკონი მოიხარშოს მანამ, სანამ არ დაიწყება ნაოჭების წარმოქმნა და გამოდის ტაფის ქვემოდან. გამოიყენეთ მაშები ბეკონის დასაბრუნებლად და მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. გააგრძელეთ ბეკონის მობრუნება მანამ, სანამ არ გახდება სუფთა, წითელი ყავისფერი და აღარ გამოჩნდება თეთრი ან ვარდისფერი ადგილები.
4. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცების დასტაზე გაწურვისთვის და მიირთვით თბილად.

საუზმის მეტი რეცეპტი

სწრაფი და ჯანსაღი საუზმის ხილის რეცეპტები
ჯანსაღი შვრიის რეცეპტები ბავშვებისთვის
კვერცხის თეთრი დასავლური ომლეტის რეცეპტი