ეძებთ დამამშვიდებელ სუპს, რომ გაგზავნოთ სკოლაში თქვენს შვილთან ერთად? სცადეთ ეს მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი პომიდორი-რეჰანის წვნიანი შემწვარი ყველით.
დარწმუნებული ვარ, რომ სკოლაში ყველაზე იღბლიანი ბავშვი ვიქნებოდი, თუ ამ წვნიანს ვისადილებდი. ის შეფუთულია არომატით და მას აქვს შემწვარი ყველი კრუტონების სახით. მე დარწმუნებული ვარ, რომ ეს არ არის ბევრად უკეთესი. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით წვნიანი თერმოსში, რომ შეინარჩუნოთ სითბო და ჩაყაროთ კრუტუნებში, როდესაც მზად ხართ საჭმელად.
პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: თქვენს ბავშვებს კიდევ უფრო მეტად შეუყვარდებით, თუ მათ ამ წვნინით სკოლაში გაგზავნით.
პომიდორი-რეჰანის სუპი შემწვარი ყველის კრეუტონის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი რეჰანი
- 1 (28 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
- 1 (8 უნცია) ქილა ტომატის სოუსი
- 1 ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1/3 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- პინჩი წიწაკა
- 4 ნაჭერი თეთრი პური
- 2 ამერიკული ყველის ნაჭერი
- კარაქი, გასაფორმებლად
მიმართულებები:
- დიდ საფონდო ქვაბში დაამატეთ პირველი 8 ინგრედიენტი. დააფარეთ ქვაბი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ საშუალო ცეცხლზე. ამოიღეთ და გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი ან ჩვეულებრივი ბლენდერი წვნიანის დასამუშავებლად. (თუ იყენებთ ჩვეულებრივ ბლენდერს, შემდეგ დაამატეთ წვნიანი ქვაბში შერწყმის შემდეგ.)
- დააფარეთ და მოხარშეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე.
- დადგით დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. მოათავსეთ 1 ნაჭერი ყველი 2 ნაჭერ პურს შორის, შემდეგ კი გააცხელეთ პურის გარე ნაწილი. მოათავსეთ ქვაბში და დააბრუნეთ სანამ გაშრება. გაიმეორეთ სხვა სენდვიჩთან ერთად. შემწვარი ყველი დავჭრათ პატარა კვადრატულ ნაჭრებად.
- დიდი ჭურჭლის გამოყენებით, მოათავსეთ 3–4 დიდი წვნიანი წვნიანში თასში, შემდეგ კი ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ყველის ხრაშუნა.
Შენიშვნა: თუ თქვენ აგზავნით ამ წვნიანს სკოლაში თქვენს შვილთან ერთად, მაშინ ჩაასხით წვნიანი თერმოსში, რომ შეინარჩუნოს სითბო და მოათავსეთ კრუტონები zip-lock ჩანთაში.
მეტი წვნიანის რეცეპტი
ქინოას და ედამამის სუპი
ენჩილადას წვნიანი
იტალიური ლაზანიას წვნიანი
