უგემრიელესი სამხრეთ ხსოვნის დღის მწვადი მენიუ - SheKnows

თუ არსებობს ერთი რამ, რაც მათ იციან როგორ გააკეთონ სამხრეთში, ეს არის გასართობი. სამხრეთ ღრმა შტატების ზღაპრული მგზავრობის საპატივსაცემოდ, ჩვენ შევქმენით ეს დეკადენტური, წვნიანი, ბურბონით მენიუ, რომ შეავსოთ თქვენი ყველა სტუმარი (და მათი მშვილდი).

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის

ბურბონის გამომცხვარი ლობიოდან დაწყებული რბილი, ფუმფულა ორცხობილა, ეს სამხრეთის ფავორიტები გახდება სრულყოფილი დამატება თქვენს მენიუში. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ცხოვრობთ მეისონ-დიქსონის ხაზის გასწვრივ, შეგიძლიათ გაატაროთ წვეულება სამხრეთელივით (ან თუნდაც როგორც ერთი) თქვენს მომავალ დიდ მწვადზე!

1. ბურბონის გამომცხვარი ლობიო

ემსახურება დაახლოებით 8

შემადგენლობა:

• 28 უნცია შეიძლება ჩრდილოეთ ლობიო
• 1/2 ჭიქა კეტჩუპი
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი
• Მარილი და პილპილი
• 3 სუფრის კოვზი ბურბონი
• 2 სუფრის კოვზი მელას
• 1/2 ჭიქა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 2 ზოლი ნედლი ბეკონი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე F. შეზეთეთ დიდი კასეროლის კერძი (ან დაახლოებით 5 პატარა რამეკინი) არასასურველი სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
click fraud protection
2. ათქვიფეთ კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, ნეკერჩხლის სიროფი, მელას, ბურბონი და მარილი და პილპილი. დაამატეთ ლობიო, ხახვი და ბეკონი, აურიეთ რომ დაიფაროს.
3. ჩაასხით ქვაბში (ან რამეკინები) და გამოაცხვეთ დაახლოებით 2-1/2 საათის განმავლობაში ზემოდან. 2-1/2 საათის შემდეგ ამოიღეთ ზემოდან და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი.

2. მილი მაღალი ყველიანი ორცხობილა

ემსახურება 10

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/4 ჭიქა შაქარი
• 2-2/3 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/3 ჩაის კოვზი ტარტარის კრემი
• მარილის ნაჭერი
• 1/3 ჭიქა კარაქი, ცივი და დაჭრილი ნაჭრებად
• 1/2 კვერცხი, ათქვეფილი
• 3/4 ჭიქა მსუბუქი კრემი
• 1/3 ჭიქა ჩედარის ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, ტარტარის ნაღები და მარილი ერთად. საკონდიტრო დანის გამოყენებით, კარაქი დაჭერით ნარევში, სანამ არ წააგავს უხეშ ქვიშას. კვერცხი და ნაღები აურიეთ ნარევში, სანამ რბილი ცომი არ ჩამოყალიბდება.
3. მოათავსეთ ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და მოზილეთ დაახლოებით 5 ან 6 -ჯერ. ამოჭერით წრეები (ჩვენ გამოვიყენეთ 1/3 ჭიქა ზომა). მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე ერთი ინჩის დაშორებით.
4. ზემოდან მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 12-14 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

3. ყველიანი ქათამი დაუდევარი ჯოები

ემსახურება დაახლოებით 4

რეცეპტი ადაპტირებულია ჩემი რეცეპტები

შემადგენლობა:

• 1 პაკეტი ტეხასის სადღეგრძელო
• 1-1/2 ფუნტი გახეხილი ქათამი
• 1/2 ბოთლი თქვენი საყვარელი მწვადი სოუსით
• 1 ჭიქა ორგანული კეტჩუპი
• 14.5 უნცია დაკონსერვებული პომიდორი
• 2 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• 1-1/2 ჭიქა ყველი

მიმართულებები:

1. დაუდევარი ჯოის დასამზადებლად დაამატეთ ქათამი ტაფაზე. დაამატეთ მწვადი სოუსი, დაკონსერვებული პომიდორი, ვორჩესტერის სოუსი, კეტჩუპი და მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
2. ამასობაში, გამომცხვარი ტეხასის სადღეგრძელო ინსტრუქციის მიხედვით. დასრულების შემდეგ, დაასხით ტეხასის სადღეგრძელო დაუდევარი ჯოს ნაზავით და ყველის ლიბერალური შესხურებით.

4. ლიმონის და პიტნის ბურბონის კოქტეილი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 8 უნცია ბურბონი (ჩვენ ვიყენებდით ჯიმ ბიმს)
• 1-1/2 სუფრის კოვზი ლიმონათი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი მარტივი სიროფი
• 2 სუფრის კოვზი კლუბის სოდა
• 2 სუფრის კოვზი ატმის შნაპი
• ზარაფხანა
• ყინული

მიმართულებები:

1. დიდ ჭიქაში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში. დაამატეთ ყინული და აურიეთ რომ აურიოს. მორთეთ პიტნით.

უფრო სამხრეთიდან შთაგონებული რეცეპტები

ტკბილი კარტოფილის ტორტი: სამხრეთის საყვარელი
სამხრეთ სტილის ღორის მხრის რუბლის რეცეპტი
სამხრეთ კომფორტის რეცეპტები: მაკარონი და ყველი