ყვავილოვანი კომბოსტო საშემოდგომო სუპერ საკვებია, რომელიც მარტივად შეიძლება გარდაიქმნას გემრიელ კროკეტად, რათა ის გახდეს ვეგანური კერძი ან მთავარი კერძი.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
ყვავილოვანი კომბოსტო კროკეტების რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, ფოთლები და ღერო ამოღებულია, დაჭრილი ყვავილოვან ყვავილებად
- 2 ჭიქა პურის ნამცეცები
- 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- 1 ჭიქა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა კეშიუს კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ცედრა, წვრილად გახეხილი
- წვენი 1 ლიმონისგან
- 2 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- უხვი პინჩი მარილი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1/3 ჭიქა ქოქოსის ზეთი
მიმართულებები:
- ორთქლის ყვავილოვანი კომბოსტო ორთქლმავალში ან ორთქლის კალათაში ჩასვით დიდ ქვაბში, 2 სანტიმეტრი მდუღარე წყალში ბოლოში 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან რბილი გახდება.
- გაწურეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და გადაიტანეთ დიდ თასში.
- დაამატეთ პურის ნამცეცები, ნუშის ფქვილი, ხახვი, ნიორი, კეშიუს კარაქი, ლიმონის ცედრა, ლიმონის წვენი, ოხრახუში, მარილი და პილპილი.
- გამოიყენეთ კარტოფილის შემრევი, რომ ინგრედიენტები ერთმანეთში კარგად აურიოთ.
- გამოიყენეთ ხელები 2 დიუმიანი ბურთების შესაქმნელად, შემდეგ გააბრტყელეთ ისინი დისკებად.
- გააცხელეთ 3 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ქოქოსის ზეთი დნება და დაფარავს ტაფის ძირს, მოათავსეთ კროკეტების ნახევარი ტაფაში და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ორივე მხარე მსუბუქად არ შეწითლდება და ხრაშუნა გახდება.
- დაამატეთ დარჩენილი ზეთი და მოხარშეთ დარჩენილი კროკეტები. მოათავსეთ მოხარშული კროკეტები თეფშზე, დაფარული ქაღალდის პირსახოცებით, სანამ არ ემსახურება.
- მიირთვით თბილი.
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები
ვეგანური ნივრის სოკო
ვეგანური ყავისფერი ბრინჯის პილაუ
ვეგანური ბოსტონის გამომცხვარი ლობიო