თუ თქვენ მუდმივად იყენებთ აისბერგის სალათს თქვენი სალათებისთვის ან მოგბეზრდებათ ისპანახის გემო, ეს საინტერესო ფოთლოვანი ბოსტნეული შეიძლება იყოს ის, რასაც თქვენ ეძებთ. ამ ბოსტნეულის ღრმა მწვანე შეფერილობა იმის მანიშნებელია, თუ რამდენად დატვირთულია ისინი თქვენი სხეულის ბუნებრივი საკვები ნივთიერებებით. დაიწყეთ მათთან ერთად მომზადება დღეს!
არგულა
ფოთლოვანი მწვანილისგან განსხვავებით, რომელიც მოხარშული და მწარე შეიძლება მოგეჩვენოთ, არგულა არის მსუბუქი და გემრიელი ნედლი. ის ადვილად შეიძლება ჩაყაროთ სენდვიჩში ან პიცის თავზე გამაგრილებელი ირონია. არ გაიყიდა იდეაზე? სცადეთ ა პროკუტოსა და არგულას სალათიდა ნახე რას ფიქრობ
კალე
ეს მკაცრი გარეგნობის მწვანე სწრაფად იზრდება პოპულარობა. მიუხედავად იმისა, რომ ნედლეულის დროს ის შეიძლება იყოს ოდნავ საღეჭი და ხავერდოვანი, მოხარშვისას ის არაჩვეულებრივი იქნება. დაამატეთ ერთი ან ორი ჭიქა გახეხილი კომბოსტო თქვენს საყვარელ შემწვარში. მისი არომატი განსაკუთრებით კარგად გამოდის, როდესაც კუბებად დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი და კარამელიზებული ხახვი. და არაფერია ისეთი მხიარული და დანაშაულის გარეშე, როგორც ხრაშუნა ნაჭერი
კომბოსტო ჩიპი. მიიღეთ მარილიანი სიკეთე, რომლის მონატრებაც გსურთ სინანულის ოდნავი ნიშნის გარეშე!შვეიცარული შარფი
შვეიცარიული ხახვი წარმოუდგენლად მდიდარია A, K და D ვიტამინებით, მაგრამ მაღალი მჟავიანობის გამო, გამოყენებამდე მიზანშეწონილია მისი ადუღება. ეს არა მხოლოდ ამოიღებს მჟავიანობას, არამედ გამოაქვს ტკბილი არომატი ჭარხლიდან. მოხარშული ან გახეხილი შვეიცარული შარდი ამზადებს უგემრიელეს კერძს ბრინჯთან და თქვენს საყვარელ ხორცთან ან ცილის სხვა წყაროსთან ერთად.
ბროკოლი რაბე ან რაპინი
ბროკოლის რაბე - ან რაპინი - ხშირად არ ხვდება ჩვენს სასურსათო ურიკებში ერთი მარტივი მიზეზის გამო: ის დამაბნეველია. ის ბროკოლისა და ისპანახის ჯვარს ჰგავს და ეს იმას ნიშნავს, რომ ჩვენ არასოდეს ვართ ბოლომდე დარწმუნებული რა გავაკეთოთ მასთან. მაგრამ ეს უგემრიელესი მწვანე არ უნდა იყოს შეუმჩნეველი. ის შეიძლება ადვილად შემწვარი ან გახეხილი იყოს ნიორით და სანელებლებით სწრაფი და მარტივი გვერდითი კერძისთვის, ან ჩაირთოს შებოლილი ოსპის ხარშვა თბილი და გულიანი კომფორტული საჭმლისთვის.
ბოკ ჩოი
ბოკ ჩოი ჩვეულებრივ გვხვდება ჩინურ კერძებში. ის პოპულარულია როგორც მისი მსუბუქი, ტკბილი გემოთი, ასევე კვების სიმკვრივით და დაბალი კალორიულობით. მცენარის ათზე მეტი სახეობა არსებობს, მაგრამ მათი უმეტესობა, რასაც პოულობთ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ანალოგიურად. კერძი, რომელიც დატვირთულია როგორც საკვები ნივთიერებებით, ასევე არომატით, სცადეთ აზიური აურიეთ. ან ცოტა უფრო ნაცნობი კერძისთვის, სცადეთ მიირთვათ ხრაშუნა ორაგული ბოკ ჩოის და ბრინჯის ნადუღზე. ბოკ ჩოი ადვილად შეიძლება ჩაირთოს კარტოფილში, სუპებში, მადისაღმძვრელში და სხვა, ასე რომ ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების!
მეტი რეცეპტი
მარტივი კომბოსტო რეცეპტები
ნაღების შვეიცარიული ნაჭდევი
ქათმის სუპი ირონია
