მამამ დაამტკიცა ყველიანი სტეიკი და გუაკამოლის სენდვიჩები-SheKnows

აღნიშნეთ მამის დღე ამ ყველიანი სტეიკით სავსე სენდვიჩით დატვირთული გემრიელი ხელნაკეთი გუაკამოლით.

რა უკეთესი გზა ექნება მამას რაიმე განსაკუთრებული მამის დღეზე, ვიდრე გრილზე კონტროლის აღება და ყველიანი, გუაკამოლით სავსე სტეიკის სენდვიჩის მირთმევა? ერთი ნაკბენი ამას და თქვენ გამოცხადდებით საყვარელ ბავშვად, ხელებით ქვემოთ.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიიდან

ყველიანი სტეიკისა და გუაკამოლის სენდვიჩის რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 1/2 ფუნტი ძვლოვანი ხახვი
• Მარილი და პილპილი
• წვენი 1 ლიმონისგან
• 1 ავოკადო
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული წითელი ხახვი
• წვენი 1 ცაცხვი
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო
• 8 ნაჭერი მკვეთრი ჩედარის ყველი
• 4 ნაჭერი პური

მიმართულებები:

1. სტეიკი გულუხვად მოაყარეთ მარილით, წიწაკით და ლიმონის წვენით. გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალოზე მაღალზე და მოხარშეთ სტეიკი სასურველ ნაზად. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ მას 1/2 ინჩიან ნაჭრებად დაჭრით.
2. სანამ სტეიკი ხარშავს, გააკეთეთ გუაკამოლი ავოკადოს, წითელი ხახვის, ცაცხვის წვენისა და კილანტროს თასში. გახეხეთ ჩანგლით, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
3. 2 ნაჭერ პედზე დადეთ 4 ნაჭერი ჩედარი, ხოლო პურის ოთხივე ნაჭერი შეწვით ტოსტერის ღუმელში ან გრილზე, სანამ ყველი არ გადნება.
4. ნაჭრების თავზე დააფინეთ სტეიკი ყველით, ხოლო ზემოდან მოაყარეთ გუაკამოლი. ზემოდან მოათავსეთ პურის მეორე ნაჭერი და გაჭერით შუაზე, რომ მიირთვათ.

მეტი სტეიკის რეცეპტები

კარამელიზებული ხახვი, სტეიკი და შვეიცარიული ჭარხლის პანინი
ცხარე სტეიკის პიცები
საკიდი სტეიკი იტალიური სალსა ვერდით