ხართ ალერგიული თხილიზე, წებოვანაზე, რძეზე ან სოიაზე, თუ გაქვთ რაიმე სხვა დიეტური პრობლემა და ალერგიაჯანსაღად და ბედნიერად კვება შეუძლებელია. მაგრამ თქვენ არ უნდა თქვათ უარი ცხოვრებაზე მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ გაქვთ შეზღუდვები საკვებზე. დროა თავი დააღწიოთ მოკლებულობას და აღინიშნოთ თქვენი სხეულის უნიკალური მოთხოვნილებები.
იმის ცოდნა, რომ თქვენ გაქვთ საკვები ალერგია, შეიძლება შემაძრწუნებელი აღმოჩენა იყოს. მაგრამ სიამოვნება, რომელსაც იღებ თავისუფალი ცხოვრებით და გიყვარს საკვების მიღება, არ უნდა შეწყდეს მხოლოდ იმიტომ, რომ დიეტური შეზღუდვა გამოვიდა შენს გზაზე. ჰოლისტიკური დიეტოლოგი და დამფუძნებელი ჯანსაღი დევნა, ლიან ვოგელმა უშუალოდ იცის რამდენად მკაცრი საკვების ალერგია შეიძლება იყოს. 2 წლის ასაკში არაქისზე ანაფილაქსიური ალერგიის დიაგნოზს შორის და შემდეგ სხვა საკვების აღმოჩენას შორის, როგორც წებოვანა და შაქარი, ამძიმებდა არსებულ ჯანმრთელობის მდგომარეობას, ლინმა სწრაფად დაიწყო შეზღუდვების შეგრძნება საკვებთან დაკავშირებით.
იმის ნაცვლად, რომ თავი დაენებებინა მთელი ცხოვრების მანძილზე მოკლებული, მან დაიწყო ახალი მეთოდებისა და საინტერესო რეცეპტების შემუშავება მისი ალერგიის აღსანიშნავად. მან გააკეთა დონატები ფქვილით, რომლის ჭამაც შეეძლო, ტკბილეული დამატკბობლებით, რომლებიც მას არ აწუხებდა და ნაყინიც კი გაწმენდილი ლობიოსგან! მას შემდეგ იგი ეძღვნება თავისი აღმოჩენების გაზიარებას და სხვების დახმარებას დიეტის მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებაში თავისი ბლოგის, Healthful Pursuit– ის საშუალებით.
დარჩი პოზიტიური
როდესაც პირველად შეიტყობთ თქვენი ალერგიის შესახებ, შეიძლება ჩაფლულიყავით ყველაფერზე, რასაც ფიქრობთ არ შეუძლია აქვს მაგრამ ლინი განმარტავს, რომ შესაძლებელია „ისიამოვნოთ იმით, რაც გიყვართ, ხოლო სხეულზე უზომოდ ზრუნავთ. შეგიძლიათ ქუქი -ფაილები გქონდეთ; შეგიძლიათ მიირთვათ სწრაფი კვება; შეგიძლიათ დალიოთ რძე და მოამზადოთ კანფეტი... მთელი ამ ხნის განმავლობაში პატივი სცეთ თქვენს მგრძნობელობას და განკურნეთ თქვენი სხეული. ” თქვენ არ გჭირდებათ ამ ახალი რეცეპტებისა და შემოქმედების ამუშავება. რაც უფრო და უფრო იჩენს თავს ალერგია, ასევე ხდება ყველა სახის რესურსი, რომელიც დაგეხმარებათ ალერგენ-თავისუფალ ცხოვრებაზე გადასვლა შეუფერხებლად. გადახედეთ ინტერნეტს, ეწვიეთ თქვენს ადგილობრივ ბიბლიოთეკას, გადახედეთ თქვენს საყვარელ წიგნის მაღაზიაში არსებულ მზარეულის წიგნებს და შეამოწმეთ ლიანის რეცეპტების გრძელი სია აღმოაჩინეთ ყველა ახალი შესაძლებლობა, რომელიც გელოდებათ.
აღმოაჩინეთ, რომ გაქვთ პრობლემა წებოვანაზე? სცადეთ ესენი წებოვანა თავისუფალი კავები >>
ცვლილებები სახლში
მას შემდეგ რაც გაასუფთავეთ თქვენი საკუჭნაო და მაცივარი იმ პროდუქტებისაგან, რომელთა ჭამაც არ შეგიძლიათ, თქვენ შეიძლება ინერვიულოთ იმის შესახებ, თუ რით აპირებთ ამ ცარიელი ადგილის შევსებას. ლიანის ყველაზე დიდი რჩევა იმისთვის, რომ მოამზადოთ თქვენი სახლი ამ ახალი ცხოვრებისათვის არის დაიწყოთ პატარა. ყოველ ჯერზე, როდესაც მაღაზიაში ხართ, იყიდეთ ის, რაც არ იცით. ეს შეიძლება იყოს ისეთივე მარტივი, როგორც ახალი ტიპის ფქვილი ან სანელებელი, რომელიც თქვენ არასოდეს გიცდიათ. შემდეგ სცადეთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ამ ახალ ინგრედიენტს. ეს შესანიშნავი გზაა თქვენი ენერგიის ხელახალი ფოკუსირებისთვის თქვენთვის საინტერესო ყველა ახალზე შეუძლია ჭამე ვიდრე ის, რაც არ შეგიძლია. ლინმა დაწერა მოკლე წიგნი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეავსოთ თქვენი მაცივარი და საკუჭნაო, რომ მოაწყოთ ჯანმრთელობა. გადადით მის ბლოგში და გამოიწერეთ მისი ელ.ფოსტის განახლებები, რომ მიიღოთ თქვენი უფასო ასლი.
იცვლება გარეთ გასვლისას
როდესაც საქმე ეხება ახალ საკვებზე ალერგიას, შეშფოთება შეიძლება იყოს შეშფოთება იმის შესახებ, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ რესტორნებში ან მეგობრების სახლებში ჭამას. მაგრამ ლინი განმარტავს, რომ ბევრი რესტორანი ძალიან კარგად გახდა მორგებული, ალერგენის გარეშე კერძების შესაქმნელად. თუ თქვენ არ იცნობთ ახალ რესტორანს, რომელსაც სტუმრობთ, ის გვთავაზობს წინასწარ დარეკვას, რათა დარწმუნდეთ, რომ ესმის თქვენი დიეტური პრობლემები და შეძლებს მათზე გასვლას. როდესაც საქმე ახალი ადგილის არჩევას ეხება, ლინი გირჩევთ გადახედოთ ურბანსპონს, რომ ნახოთ რომელი რესტორნები თქვენს მხარეში იცნობს ალერგიასთან გამკლავებას.
რაც შეეხება მეგობრებისა და ოჯახის მონახულებას, ნუ შეგეშინდებათ თქვენი ალერგიის შესახებ საუბარი. თქვენ შეიძლება არ მოისურვოთ მათი დისკომფორტი, მაგრამ საკუთარი თავის ავად გახდომა ან უარესი უბრალოდ არ ღირს. თავისი გამოცდილებით, ლინმა აღმოაჩინა, რომ მის ცხოვრებაში მყოფი ადამიანები მხარს უჭერენ და პატივს სცემენ მის ალერგიას და მგრძნობელობას. თუ გყავთ მეგობრები ან ოჯახი, რომელსაც ხშირად სტუმრობთ, უბრალოდ მიაწოდეთ მათ იმ საკვების ჩამონათვალი, რომლის ჭამაც არ შეგიძლიათ, ამიტომ მათთვის ადვილია შექმნან ისეთი კვება, რომელიც ყველასთვის შესაფერისია.
მარტო არ ხარ
ყველაზე მნიშვნელოვანი დასამახსოვრებელია, ამბობს ლინი, რომ „თქვენ იცით რა სჭირდება თქვენს სხეულს ჯანსაღი და გაწონასწორებული. ყურადღების მიქცევა და ამ მინიშნებების მოსმენა ყველაზე დიდი საჩუქარია, რაც შეგიძლია საკუთარ თავს გაუკეთო. Შენ არ ხარ მარტო. ათასობით ათას ადამიანს აქვს ალერგია და მათთან ერთად ხარობს... და შენც შეგიძლია. თქვენ იმსახურებთ იყოთ ბედნიერი, ჯანმრთელი და შეუზღუდავი. არის პერიოდი, როდესაც თავს იმედგაცრუებულად და შეშინებულად იგრძნობ, მაგრამ ის გაივლის - თუ ამის ნებას მისცემ. და მეორე მხარეს? გელოდებათ ალერგენებისგან თავისუფალი სიკეთეები! ”
თუ თქვენ ებრძვით საკვებთან დაკავშირებულ ალერგიას, გადახედეთ ლიანის ბლოგს, Healthful Pursuit, უამრავი რეცეპტისა და რჩევების სანახავად, რომლებიც კვებავს დიეტური პრობლემების მთელ რიგს. თუ თქვენ გჭირდებათ პერსონალური რჩევა, ნუ დააყოვნებთ პირდაპირ დაუკავშირდით ლეინს. იგი ეძღვნება ხალხს მთელს მსოფლიოში დაალაგოს მათი დიეტური მოთხოვნილებები, იპოვონ ყველა ამაღელვებელი და გემრიელი საკვები და მეთოდი, რაც გახდის ჭამას ჯანსაღ და მხიარულ პროცესს.
Გვითხარი
გაქვთ საკვების ალერგია? რომელი სტრატეგიებია თქვენთვის ეფექტური? გააზიარეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!
უფრო მეტი ალერგიის შესახებ
საუკეთესო შინაური ცხოველები ალერგიის მქონე ბავშვებისთვის
სეზონური ალერგიის აღიარება და შემცირება
ყვავილები ალერგიით დაავადებულთათვის
